食譜展即將截止|就讓讀冊打點好一切,照顧你的胃~(選書66折起)
料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜:鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理,電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理,美味更健康! 吳秉承 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2019-07-17 定價 : 430 元 特價 : 9 折 387 元 |
裝飾捲壽司檢定技法教科書︰電視冠軍教你掌握基本技巧,做出可愛又美味的職人級壽司! 川澄健 出色文化事業出版社 出版日期 : 2019-07-15 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
家常菜吃出健康來 陳乃嘉 華翔文創 出版日期 : 2019-07-15 定價 : 380 元 特價 : 9 折 342 元 |
豬肉王子的下班餐桌:肉舖職人教你懂豬懂吃☓54道新型態豚料理 李鴻賓 台灣廣廈 出版日期 : 2019-07-12 定價 : 450 元 特價 : 79 折 355 元 |
健康氣炸鍋的星級料理 陳秉文 橘子 出版日期 : 2019-07-11 定價 : 300 元 特價 : 79 折 237 元 |
吳鳳與女兒的土耳其餐桌:傳承30道愛與回憶的家常料理 吳鳳 木馬文化事業股份有限公司 出版日期 : 2019-07-10 定價 : 380 元 特價 : 7 折 266 元 |
吳鳳與女兒的土耳其餐桌——傳承30道愛與回憶的家常料理(作者親簽版) 吳鳳 木馬文化事業股份有限公司 出版日期 : 2019-07-10 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
和食家常 活用關鍵調味:醬油、味醂、味噌與醋,輕鬆煮出日本家常味。 長濱智子 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2019-07-10 定價 : 420 元 特價 : 9 折 378 元 |
Soac的台灣菜︰五十四道家常料理 Soac 大塊文化出版股份有限公司 出版日期 : 2019-07-09 定價 : 600 元 特價 : 79 折 474 元 |
女子韓式食養餐桌:主餐+風味蔬食+湯品&鍋物+飯&麵 青山有紀 養沛文化 出版日期 : 2019-07-06 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
Eat!at home今天,做西餐吧! :藍帶大廚教你只需簡單備料、烹調、擺盤,新手也能快速端出餐廳級的家庭饗宴 鄭悧娜 台灣廣廈 出版日期 : 2019-07-05 定價 : 599 元 特價 : 79 折 473 元 |
牛肉料理地圖:70道異國牛肉料理 (豪華增訂版) 黃慶軒 帕斯頓數位多媒體有限公司 出版日期 : 2019-07-05 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
少油.超美味,氣炸鍋料理:烤全雞、炸薯條、做甜點,氣炸鍋人氣料理100道 Menu R、D Team of Stylish Cooking 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2019-07-04 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
飲食宅記:獻給親愛家人、摯友,與療癒自己的溫柔食光 Léa楊佳齡 幸福文化 出版日期 : 2019-05-08 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
五星級自慢家常菜:小預算做出驚奇滋味,美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤,自家料理華麗升級! Winnie范麗雯 幸福文化 出版日期 : 2019-07-03 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
在家吃泰國菜:70道泰式街頭熱炒 Sangdad Publishing Food Team 維他命文化 出版日期 : 2019-06-26 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
壽司師傅的海鮮備料技法:74種壽司料X161道下酒菜 柴田書店編集 台灣東販股份有限公司 出版日期 : 2019-06-26 定價 : 900 元 特價 : 9 折 810 元 |
米飯料理 郭泰王、王人豪 康鑑 出版日期 : 2019-06-21 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
超人氣海鮮 郭泰王、王人豪 康鑑 出版日期 : 2019-06-21 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
原食大實踐!超級食物教科書:一次掌握保健原理×特色食材×美味食譜 生活の木、小林理惠 養沛文化 出版日期 : 2019-06-20 定價 : 380 元 特價 : 79 折 300 元 |
漁家女兒的魚鱻食帖(2):常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱菜,原來魚鱻還能這樣吃! 新合發猩弟 幸福文化 出版日期 : 2019-04-17 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方 盧俊欽 、順昌中藥行 麥浩斯 出版日期 : 2019-06-20 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
私房西餐MENU:從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點,零基礎的美味煮義! 黃慶軒 帕斯頓數位多媒體有限公司 出版日期 : 2019-06-14 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
料理自療點心舖 Cooking therapy 享受自我照顧好時光 張凱茵 麥浩斯 出版日期 : 2019-06-13 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
分子廚藝 : 食材與料理的科學實驗(分子廚藝之父提斯奠基之作) 提斯 貓頭鷹出版社 出版日期 : 2019-06-08 定價 : 540 元 特價 : 88 折 540 元 |
59款不可錯過的亞洲美味 旅遊衛視 食為天文創有限公司 出版日期 : 2019-06-06 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
今晚吃什麼?:日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌 小野慶子、謝苹愉 帕斯頓數位多媒體有限公司 出版日期 : 2019-06-06 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
Every Table:幸福的日日餐桌 柳川香織 幸福文化 出版日期 : 2019-06-05 定價 : 380 元 特價 : 88 折 380 元 |
好吃無極限的無限料理︰全部都想做,全部都想吃的101道配菜、下酒菜 大友育美 朱雀文化事業有限公司 出版日期 : 2019-06-05 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
廚師劇場 蘇杭菜︰看蘇杭菜的故事。品天堂味的鮮美 徐文斌、岳家青 橘子 出版日期 : 2019-06-03 定價 : 500 元 特價 : 88 折 440 元 |
擺譜:看圖照著擺,零廚藝無油煙的10分鐘料理紙食譜(首刷限量送妙潔料理紙) 上田淳子 圓神出版社有限公司 出版日期 : 2019-06-01 定價 : 290 元 特價 : 66 折 191 元 |
愛上比斯考提:從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油] 原亞樹子 積木文化 出版日期 : 2019-06-01 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
不學無食 2:一菜一路 于逸堯 三聯書店(香港)股份有限公司 出版日期 : 2019-05-24 定價 : 440 元 特價 : 9 折 396 元 |
肉饗宴:頂級主廚的「火候」掌握與「調味」秘訣 柴田書店編者 瑞昇文化 出版日期 : 2019-05-20 定價 : 880 元 特價 : 88 折 774 元 |
紅酒香檳X麵包 星級主廚創新科學饗宴:法式餐酒館的技巧與創意,最頂級的原創麵包料理 渡邊健善 瑞昇文化 出版日期 : 2019-05-20 定價 : 500 元 特價 : 88 折 440 元 |
客家私房料理 宋瓊宏、劉政良、王子杰 華翔文創 出版日期 : 2019-05-13 定價 : 280 元 特價 : 9 折 252 元 |
物產豐富。得天獨厚 江浙菜 陳紀臨、方曉嵐 食為天文創有限公司 出版日期 : 2019-05-10 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
不失敗烹飪祕訣 康鑑文化編輯部 康鑑 出版日期 : 2019-06-14 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
樸實無華 客家菜 陳紀臨、方曉嵐 食為天文創有限公司 出版日期 : 2019-05-10 定價 : 320 元 特價 : 79 折 252 元 |
家庭聚會最適合的餐點:玻璃罐、保鮮盒、紙杯、小鑄鐵鍋,40道料理輕鬆帶著走 郭馥瑢(咚咚)、楊志雄 旗林文化出版社有限公司 出版日期 : 2019-05-10 定價 : 330 元 特價 : 88 折 290 元 |
饗瘦美味的優格幸福食光:優格入菜,挑逗味蕾新食感!從淋醬、醃漬、燉煮、飲品到甜點的64道美味提案 饗瘦美味 繪虹 出版日期 : 2019-05-09 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
阿芳的新三杯麵粉 蔡季芳 商周出版 出版日期 : 2019-05-09 定價 : 499 元 特價 : 79 折 394 元 |
一學就會,泰國媽媽味(二版) 阿泰 一起來出版 出版日期 : 2019-05-08 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
烤箱料理 楊珮珊、高毓茹、林淑珠 康鑑 出版日期 : 2019-06-14 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
蛋.豆腐 郭泰王、呂永順、陳彥志 康鑑 出版日期 : 2019-06-14 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
商用級冷凍麵團烘焙術:52款冷凍麵團烘焙食譜 洪相基 楓葉社文化事業有限公司 出版日期 : 2019-05-02 定價 : 420 元 特價 : 79 折 331 元 |
一碗大滿足!好吃蓋飯:簡單一道料理,讓自己飽餐一頓,65道營養美味的超級蓋飯 Super Recipe編輯部 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2019-04-25 定價 : 350 元 特價 : 79 折 276 元 |
白崎裕子的極簡美味:43道低限調味.天然食感.簡單零負擔料理 白崎裕子 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2019-04-24 定價 : 350 元 特價 : 7 折 245 元 |
玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開! 李德全、杜佳穎 麥浩斯 出版日期 : 2019-04-18 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
達克瓦茲【分層全圖解】:從零開始學職人級配方&不失敗技巧,在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點 張恩英 台灣廣廈 出版日期 : 2019-04-12 定價 : 380 元 特價 : 75 折 285 元 |
料理臺灣︰從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜 蕭秀琴 蔚藍文化出版股份有限公司 出版日期 : 2019-04-03 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
聖凱師經典菜:50道不費力料理,一次學會下酒菜、便當菜、在地小吃、異國料理、壓力鍋快速菜! 黃聖凱 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2019-04-03 定價 : 329 元 特價 : 79 折 259 元 |
烹飪的科學:聚焦7大類食物,用最新科學研究食材原理,圖解160個烹調上的疑難雜症,讓廚藝臻至完美 斯圖亞特.法里蒙 楓葉社文化事業有限公司 出版日期 : 2019-04-03 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
家常菜料理 康鑑文化編輯部 康鑑 出版日期 : 2019-05-31 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
詹姆士的廚房 詹姆士 悅讀名品出版社 出版日期 : 2019-03-27 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版) 種籽設計 創意市集 出版日期 : 2019-03-21 定價 : 420 元 特價 : 88 折 420 元 |
一碗肉臊飯:台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶 黃婉玲 出色文化事業出版社 出版日期 : 2019-03-18 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
好吃(35):City Food!台灣食物旅行學 好吃研究室 麥浩斯 出版日期 : 2019-03-16 定價 : 249 元 特價 : 88 折 219 元 |
舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理 胖胖樹 王瑞閔 麥浩斯 出版日期 : 2019-03-14 定價 : 550 元 特價 : 88 折 484 元 |
不可思議的料理科學 平松サリー 晨星 出版日期 : 2019-03-12 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
餐桌的力量:真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學 李秀英、李鴻鈞、錢嘉琪 四塊玉文創 出版日期 : 2019-03-07 定價 : 400 元 特價 : 88 折 352 元 |
極品湯之味:高湯專家×料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理 杵島隆太、鵜飼真妃、友利新 山岳文化 出版日期 : 2019-03-06 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
肉料理的美味科學:拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記 松浦達也 麥浩斯 出版日期 : 2019-02-23 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
Irene的美西灶腳 幸福小鍋食堂:湯鍋、麵點、炊飯、減醣鍋、無水料理,77道原味且營養的鍋物 陳秭璇 悅知文化 出版日期 : 2019-01-30 定價 : 360 元 特價 : 93 折 334 元 |
SAUCE法式料理的新醬汁:一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁,日本當代新銳主廚聯手,傳授製作、應用與變化,加附料理搭配與基礎高湯配方 荒井昇、金山康弘、高田裕介、生井祐介、目黑浩太郎 大境 出版日期 : 2019-01-25 定價 : 600 元 特價 : 9 折 540 元 |
開胃涼拌菜 李志鴻、李哲松 康鑑 出版日期 : 2019-05-31 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
經典台灣菜 李鴻章、劉政良、張志賢 康鑑 出版日期 : 2019-06-14 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
10分鐘做晚餐:湯鍋.家常菜.低卡小菜,140道營養滿分 × 撫慰一日辛勞的快速晚餐料理 曺瑄敏、趙庸辰 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2019-01-24 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
金牌名廚私房中菜寶典:陳志昇30年終極之味,必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯! 陳志昇 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2019-01-23 定價 : 420 元 特價 : 9 折 378 元 |
香料入門教科書 水野仁輔 楓書坊文化出版社 出版日期 : 2019-01-22 定價 : 480 元 特價 : 79 折 379 元 |
孤獨星球Lonely Planet 全世界最棒的街頭小吃:遍嚐各國巷仔內美食,還能自己動手做! 孤獨星球 晨星 出版日期 : 2019-01-14 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
蔬食風味聖經 凱倫.佩吉 大家出版 出版日期 : 2019-01-09 定價 : 880 元 特價 : 88 折 774 元 |
廿四節氣有機食譜 香港有機資源中心 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期 : 2019-05-31 定價 : 400 元 特價 : 9 折 360 元 |
日日幸福廚房大百科(4):靈活調味,廚藝&料理更完美 黃經典、王陳哲 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2019-01-09 定價 : 480 元 特價 : 9 折 432 元 |
KC健康廚房 從零開始學做菜!向食物借油×借水的健康美味烹調法 曾荷茹、許詠翔 新手父母 出版日期 : 2018-12-29 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
酥炸天婦羅: 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚的炸物奧義 近藤文夫 楓葉社文化事業有限公司 出版日期 : 2018-12-28 定價 : 320 元 特價 : 79 折 252 元 |
印度風香料咖哩(暢銷紀念版)3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩! 水野仁輔 積木文化 出版日期 : 2018-12-22 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
人氣滷味 王景茹、陳鴻源 康鑑 出版日期 : 2019-06-14 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
風味湯品&燉煮湯菜100 坂田阿希子 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2018-12-20 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
好吃(34):食設計-攝影、策展、包裝、料理的10個關鍵字 好吃研究室 麥浩斯 出版日期 : 2018-12-13 定價 : 249 元 特價 : 88 折 219 元 |
減醣湯料理 金丸絵里加 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2018-12-07 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
運動食代:營養師的運動飲食筆記 高敏敏 帕斯頓數位多媒體有限公司 出版日期 : 2018-12-07 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
水果入菜:OGINO餐廳四季水果創意料理 前菜‧沙拉‧主菜‧湯品‧甜點 荻野伸也 瑞昇文化 出版日期 : 2018-12-05 定價 : 600 元 特價 : 88 折 528 元 |
究極拉麵賞!18家名店調理技術 旭屋出版編輯部編者 瑞昇文化 出版日期 : 2018-12-05 定價 : 500 元 特價 : 88 折 440 元 |
口感科學: 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) 歐雷.莫西森、克拉夫斯.史帝貝克 大寫出版 出版日期 : 2018-12-01 定價 : 800 元 特價 : 88 折 704 元 |
日本太太的幸福餐桌:鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味 岡本愛 麥浩斯 出版日期 : 2018-11-29 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
煮婦心機:速簡快,廚房菜鳥偽裝大廚的72捷徑 芭娜娜(菲莫琳Family cuisine) 野人文化股份有限公司 出版日期 : 2018-11-28 定價 : 399 元 特價 : 79 折 315 元 |
煲一碗好湯:加贈24節氣百道湯譜(暢銷新增版) 陳志田 新文創 出版日期 : 2018-11-28 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
零負評!濃郁燉飯 若山曜子 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2018-11-20 定價 : 300 元 特價 : 88 折 300 元 |
自在小鍋食光:20分鐘快速上桌!下班回家累到不想煮?每天不知道要煮什麼?一本小鍋料理馬上解決您的煩惱! 大庭英子 瑞昇文化 出版日期 : 2018-11-20 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
進化的刺身料理:讓生魚片料理散發懾人魅力的名家刀法與烹調技術 大田忠道 瑞昇文化 出版日期 : 2018-11-20 定價 : 600 元 特價 : 88 折 528 元 |
烤箱料理祕藏食譜:慢烤入味的美味新發現 野口真紀 凱特文化 出版日期 : 2018-11-15 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
韓國飲食的素顏: 從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典 黃教益 幸福文化 出版日期 : 2018-11-14 定價 : 400 元 特價 : 88 折 352 元 |
Dear, MASA,我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔! MASA 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2018-11-14 定價 : 230 元 特價 : 9 折 207 元 |
Dear, MASA請你來喝湯!:一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧! MASA 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2018-11-14 定價 : 230 元 特價 : 9 折 207 元 |
健康發酵食品事典 小泉武夫、金內誠、館野真知子 晨星 出版日期 : 2018-11-12 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
日本料理刀藝聖經:從刀具基礎知識到應用技法,70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解 野﨑洋光 麥浩斯 出版日期 : 2018-11-10 定價 : 799 元 特價 : 88 折 703 元 |
暖食餐桌,在我家: 110道中西日式料理簡單上桌,今天也要好好吃飯 徐銘志 有鹿文化 出版日期 : 2018-11-09 定價 : 480 元 特價 : 9 折 432 元 |
法式料理聖經(II):經典的延續 茱莉雅.柴爾德、西蒙娜.貝克 臺灣商務印書館股份有限公司 出版日期 : 2018-11-08 定價 : 1200 元 特價 : 79 折 948 元 |
小田太太的玩樂廚房:快速上桌,102道超簡單零失敗的美味料理 小田太太 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2018-11-07 定價 : 360 元 特價 : 9 折 324 元 |
廿四分之一挑食.節氣食材手札 種籽設計 創意市集 出版日期 : 2018-11-03 定價 : 350 元 特價 : 9 折 350 元 |
法國主廚40道鑄鐵鍋料理: 一鍋到底,從主食到甜點,燉出幸福好味道! 文森.阿米耶 山岳文化 出版日期 : 2018-11-02 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
滋補燉湯 郭泰王 康鑑 出版日期 : 2018-10-26 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
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大人的釀醋學:醋的純釀、浸泡與日常 Gather四合院/徐永年、陳嘉鴻、柯信淳 麥浩斯 出版日期 : 2018-10-20 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
媽媽,今天吃什麼?孩子都愛的美味餐點,不挑食、好營養,冠軍營養師給父母的教養食譜 松丸奨、監修:劉沁瑜 幸福文化 出版日期 : 2018-10-11 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
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南洋香料風味全書:酸辣甜經典重現,道地東南亞料理熱情上桌 劉明芳 麥浩斯 出版日期 : 2018-09-29 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
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旅居巴黎料理人的平底鍋本格法式料理:在YouTube的總觀看次數達到3200萬次,頻道的訂閱人數達到43萬人!在家中烹調法式料理就靠這一本書。 えもじょわ 瑞昇文化 出版日期 : 2018-09-20 定價 : 350 元 特價 : 7 折 245 元 |
料理圖鑑:前進廚房的1500個祕訣(二版) 越智登代子 遠足文化事業股份有限公司 出版日期 : 2018-09-19 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
經典台菜95味:9種調味料╳5款辛香料,化繁為簡,烹調出澎湃的經典辦桌菜與難忘古早味 黃景龍、黃洪忠 日日幸福事業有限公司 出版日期 : 2018-09-19 定價 : 399 元 特價 : 9 折 359 元 |
低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮,主廚特製增肌減脂雞胸肉料理:醣類控制、熱量管理、優質蛋白,熱愛健身的料理名廚與營養師設計,保證滿足口腹之慾的48道雞胸與雞柳食譜 荻野伸也、山下圭子 積木文化 出版日期 : 2018-09-13 定價 : 380 元 特價 : 79 折 300 元 |
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FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅰ(上冊):全世界頂尖主廚熟知的料理技巧,網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(高湯、原汁、醬汁.蛋.海鮮.牛羊) 巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校 大境 出版日期 : 2017-08-21 定價 : 1500 元 特價 : 9 折 1350 元 |
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So delicious 學做異國料理的第一本書:日式‧韓式‧泰式‧義大利‧中東‧西班牙‧西餐,一次學會七大主題料理 李香芳、林幸香、林麗娟、段生浩、許宏寓、程安琪、黃佳祥、葉信宏、丹尼爾•尼格雷亞(Chef Daniel Negreira) 食為天文創有限公司 出版日期 : 2017-08-07 定價 : 480 元 特價 : 79 折 379 元 |
泰廚料理長的泰料理 Pakamas Tangsiripinyo 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2017-08-07 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
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