理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積(中文書)

書名 理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積(中文書)
作者 渡邉真紀
譯者 卡大
出版社 智富出版社
出版日期 2015-08-04
ISBN 9789866151873
定價 320
特價 88折   282
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分類 中文書>生活風格>飲食烹調
其他版本 二手書   34折 110元 起

商品簡介

女神級日式料理研究家,讀者公認最時尚的家庭主婦,教你每天做一點點、廚房不堆積工作術!
日本最大書評網読書メーター、食譜網站KORYU人氣料理家
NHK節目〈きょうの料理〉〈閃亮☆日本〉日雜〈LIVES〉〈天然生活〉大力推薦

。每天打掃一點點,年終掃除好輕鬆
。事先做好保存包,做飯不會手忙腳亂
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理想的廚房生活:日式料理研究家,教你日日踏實,簡單不堆積

作者簡介

渡邉真紀料理家。曾任平面設計,2005年成立「鼠尾草給食室」。透過書籍、雜誌、廣告,活用當季食材與豐富蔬菜,做出對身體有益的料理。自創的飯菜保存包廣受歡迎,不僅天然更具有高雅的生活風格,擁有許多粉絲。著書有《馬上做出好吃的保存包菜色228》(主婦與生活社)、《切片、生魚片、保存包……鼠尾草給食室的簡單魚料理》(MyNavi)、《鼠尾草給食室 渡邉真紀的無水鍋料理》(PARCO出版)等。

章節目錄

①章 冷藏、冷凍庫與基本食材②章 菜單發想有門道③章 廚房用具與動線配置④章 每天打掃心情好⑤章 日日踏實,小小的樂趣
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