女子韓式食養餐桌:主餐+風味蔬食+湯品&鍋物+飯&麵(中文書)

書名 女子韓式食養餐桌:主餐+風味蔬食+湯品&鍋物+飯&麵(中文書)
女性のための養生ごはん:食べて元気になる韓方の知恵
作者 青山有紀
譯者 瞿中蓮
出版社 養沛文化
出版日期 2019-07-06
ISBN 9789865665746
定價 380
特價 79折   300
特價期間:2019-10-18~2019-12-20
庫存

即時庫存=2
分類 中文書>生活風格>飲食烹調

商品簡介

不只是韓國料理,
而是「韓方料理」,
72道簡易食譜,
讓美味好食呵護妳的身&心


女人不論處於哪一階段的年齡層,
只要懂得從天然食材中汲取能量,
就能維持健康與美麗。
韓國料理中處處顯現著養生智慧,
天天吃,美麗絕對看得到!

✔調理月事,溫熱身體、補足氣血
✔緩解便祕、水腫,養顏美肌
✔及早食養,預防更年期障礙

【本書特色】
★介紹韓國食養概念 & 地方性特色的食材。
★不是中藥,不必跑藥局抓藥方。
★認識自己的需要,正確吃新鮮食材就能調養身體。
★全方位食譜:主餐、配菜、湯、飯、麵、點心、茶飲→一次滿足!
★美味食譜強調作法簡單,讓妳每天都為自己下廚,好好吃,愛自己!
★選用食材皆有相應的保健功能,聰明吃,美麗又健康。

【什麼是韓方?】
漢方是中國的藥膳,而本書介紹的是韓國的藥膳,
所以稱之為「韓方」。
其實韓方和漢方在藥膳理念上是一致的,
也就是「醫食同源」,透過食物來維持健康,
只是因為食材與調味料會隨著國家而有所不同,
料理也就隨之產生差異。
換言之,所謂「韓方」,
就是融合藥膳智慧,
並使用韓國特有食材與調味料的料理。

韓國人很習慣以「吃飯了沒?」作為打招呼的用語,
對他們而言,飲食就是生活的中心,
這樣的招呼用語傳遞的是「好好地吃」及「打從心底享受吃」的概念。
韓國女人不論年輕或年長,
食量都不會輸給男人,
對她們來說,「不吃早餐」簡直是超乎想像的事。

【東方女子最適合以韓食養生】
近年來,我們愈來愈能夠得知世界各地所流行的飲食習慣,
也似乎有愈來愈多人把歐美的果汁與沙拉帶進生活中,
但這些食物與飲食方式未必符合東方人的體質。
歐美人種的飲食方式,對於腸胃容易虛寒的東方人而言,
有可能造成身體上很大的負擔。

舉例來說,很多女人都有生理痛,
而且每次都痛不欲生,
似乎很多人也只是服用止痛藥來逃避痛覺。
可是這麼做無法根本解決問題
,日後不知道還要繼續忍受疼痛多少年、吃多少止痛藥。
與其一直依賴止痛藥治標,
不如在日常飲食中加入韓方,
除了能夠緩解不適之外,
還能夠慢慢改善體質,
日後生理期就能愈來愈平順地度過。

如果年輕時就能以韓方保養自己,
隨著年齡增長,
以後也比較不會有惱人的更年期障礙,
幫助自己健健康康地跨過五、六十歲的更年期門檻。
客服 02-2570-1233 | 會員服務使用條款 | 隱私權政策
PC版 TAAZE | Mobile版 TAAZE
Power By 學思行數位行銷股份有限公司

女子韓式食養餐桌:主餐+風味蔬食+湯品&鍋物+飯&麵

客服 02-2570-1233 | 會員服務使用條款 | 隱私權政策
PC版 TAAZE | Mobile版 TAAZE
Power By 學思行數位行銷股份有限公司