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飲食是最美好的教養:給孩子的40篇美味情書 游惠玲、攝影:李俊賢 寫樂文化有限公司 出版日期 : 2017-04-19 定價 : 350 元 特價 : 9 折 315 元 |
火頭工說麵包、做麵包、吃麵包 吳家麟 聯經出版事業股份有限公司 出版日期 : 2017-04-17 定價 : 420 元 特價 : 88 折 370 元 |
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懷舊糕餅90道:跟著老師傅學古早味點心 呂鴻禹 橘子 出版日期 : 2015-08-05 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
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家常菜的美味科學:什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆、滷汁入味、燒烤不乾柴的完全料理筆記 松本仲子 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2017-03-27 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
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高木奶奶的蔬菜料理126變:NHK人氣講師教你活用10種刀法╳40樣蔬菜,做出百變蔬食好滋味 高木初江/著;大庭英子/監修 山岳文化 出版日期 : 2017-01-05 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
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看得見的滋味: INFOGRAPHIC!世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表──老饕必懂的食材與美食歷史、文化、食譜、料理技巧、最新潮流── 蘿拉.洛威 漫遊者文化 出版日期 : 2016-10-08 定價 : 699 元 特價 : 88 折 615 元 |
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吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開 吳寶春/著;楊惠君、黃曉玫/文字整理 遠流出版事業股份有限公司 出版日期 : 2014-10-01 定價 : 450 元 特價 : 9 折 405 元 |
卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級! 王美姬 朱雀文化事業有限公司 出版日期 : 2017-01-10 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
1飯+1菜=份量剛好營養飽足的一人和食餐桌:100道最好做、最省時、最不浪費食材的樂活日式料理 富田唯介 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-10-07 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
陳釀時光 洪金珠 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-12-14 定價 : 350 元 特價 : 9 折 315 元 |
輕鬆學做油漬常備菜 39種基礎配方*51種食譜變化 磯貝由惠 遠足文化事業股份有限公司 出版日期 : 2015-05-20 定價 : 299 元 特價 : 88 折 263 元 |
烘豆大全:首爾咖啡學校之父的私房烘豆學 田光壽 四塊玉文創 出版日期 : 2015-06-09 定價 : 488 元 特價 : 88 折 429 元 |
留法職人的頂級冰淇淋 柳瀨久美子 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2016-07-10 定價 : 240 元 特價 : 88 折 211 元 |
手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集 呂昇達 布克文化 出版日期 : 2016-06-18 定價 : 650 元 特價 : 79 折 513 元 |
香料香草風味全書:日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! 日沼紀子 馬可孛羅 出版日期 : 2016-03-05 定價 : 560 元 特價 : 79 折 560 元 |
向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課 好吃研究室 麥浩斯 出版日期 : 2016-11-19 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方:用鍋子做麵包,在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包 吉姆.拉赫 麥浩斯 出版日期 : 2015-01-02 定價 : 499 元 特價 : 88 折 439 元 |
搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南 Sweet Betty西點沙龍 麥浩斯 出版日期 : 2016-05-14 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
田口護「Café Bach」咖啡甜點大全:經典老鋪巴哈咖啡館的正統甜點基礎技巧與63道圖解食譜,咖啡之神獨門搭配心法,一起感受咖啡與甜點共譜出的相乘美味 田口文子、田口護 積木文化 出版日期 : 2016-10-01 定價 : 750 元 特價 : 88 折 750 元 |
一日幸福早餐:210道喚醒五感的晨光料理-雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯 小田真規子、大野正人 悅知文化 出版日期 : 2016-06-24 定價 : 320 元 特價 : 93 折 297 元 |
輕享瘦料理200道: 美味又飽足!瘦身湯、燉煮常備菜、飯料理、湯麵、燜燒杯便當、低卡火鍋 主婦之友社 悅知文化 出版日期 : 2016-03-21 定價 : 320 元 特價 : 93 折 320 元 |
大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用! 曾秀保(保師傅)─示範、王瑞瑤─著 皇冠文化出版有限公司 出版日期 : 2014-06-30 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
釀酒:米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒,釀造酒基礎篇 徐茂揮、古麗麗 幸福文化 出版日期 : 2015-11-04 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
酒杯裡的世界史 宮崎 正勝 遠足文化事業股份有限公司 出版日期 : 2016-01-13 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
啤酒品飲聖經 蘭迪‧穆沙 積木文化 出版日期 : 2016-06-23 定價 : 550 元 特價 : 88 折 484 元 |
百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的驚喜! 芭芭拉.費德曼.莫爾斯 臉譜 出版日期 : 2016-06-02 定價 : 360 元 特價 : 88 折 360 元 |
阿育吠陀香料蔬食料理:源自古印度的Ayurveda,南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開 川島一惠、若山曜子 商周出版 出版日期 : 2014-10-17 定價 : 390 元 特價 : 75 折 292 元 |
不失敗!真正超基本的烘焙書:第一次做點心就上手,101位初學者實作大成功!111道少糖配方的健康點心,2000張步驟圖解的烘焙寶典! Super Recipe月刊誌 三采文化股份有限公司 出版日期 : 2016-04-15 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
熟成蛋糕:大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草,讓你愛上經時間沉澱的深奧風味 磯貝由惠 馬可孛羅 出版日期 : 2016-12-03 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
初學者的咖啡關鍵100問! 田光壽咖啡學院 楓葉社文化事業有限公司 出版日期 : 2016-09-10 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
台灣好野菜‧二十四節氣田邊食 種籽節氣飲食研究室 晨星 出版日期 : 2013-10-01 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
自製麵包研究室 成功&失敗關鍵分析 坂本りか 楓書坊文化出版社 出版日期 : 2016-10-01 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版) 焦桐 二魚文化事業有限公司 出版日期 : 2015-06-30 定價 : 880 元 特價 : 79 折 695 元 |
365日。──日常生活與餐食 渡邊有子 合作社出版 出版日期 : 2016-07-27 定價 : 400 元 特價 : 88 折 352 元 |
呂老師的甜點日記-典藏版(第四版) 呂昇達 上優文化 出版日期 : 2016-12-20 定價 : 420 元 特價 : 9 折 378 元 |
忍不住想咬一口!晶瑩剔透立體果凍花造型 戴慧君、莊慧潔 教育之友文化有限公司 出版日期 : 2016-09-07 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
超人氣美味常備菜便當:利用冷凍&冷藏的備菜食材來完成美味便當X300道 主婦の友社 樂友文化 出版日期 : 2016-03-23 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
傑米•奧利佛30分鐘上菜 傑米•奧利佛 三采文化股份有限公司 出版日期 : 2012-07-27 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
歐風頂級手作甜點 潘楚岷 膳書房文化事業有限公司 出版日期 : 2015-08-05 定價 : 450 元 特價 : 88 折 450 元 |
DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕 Shiba、施愛兒 晨星 出版日期 : 2015-03-01 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
人情咖啡店 Hally Chen 行人文化實驗室 出版日期 : 2015-10-23 定價 : 460 元 特價 : 7 折 322 元 |
孟老師的戚風蛋糕 孟兆慶 葉子出版股份有限公司 出版日期 : 2016-02-01 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
客家媳婦的手作醃漬菜 梁純著 雅事文化事業有限公司 出版日期 : 2015-11-05 定價 : 300 元 特價 : 88 折 300 元 |
愛上!立方體甜點與麵包:33款光看就幸福的造型點心,造型、滋味更多樣,6公分精緻大小,獨享或送禮都讓人驚喜 荻田尚子 麥田 出版日期 : 2016-09-01 定價 : 320 元 特價 : 88 折 320 元 |
堅守300年傳統風味的老舖:糀屋本店重現古味的鹽麴料理 淺利妙峰 合作社出版 出版日期 : 2015-08-12 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
聰明女子好廚藝 桐島洋子 合作社出版 出版日期 : 2016-09-02 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
我的啤酒生活提案:從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識 伊麗莎白.皮耶、安妮羅爾.馮 三采文化股份有限公司 出版日期 : 2016-07-01 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
拉麵聖經 奈兒‧班頓 大石文化 出版日期 : 2017-03-10 定價 : 550 元 特價 : 88 折 484 元 |
瓶漬魔法(2):封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜 小寺宮 商周出版 出版日期 : 2016-06-09 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
食癒-樸門綠生活•動手做好食 亞曼Yamana(唐嚴漢) 晨星 出版日期 : 2016-09-12 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
新食感!麵包機食譜1+2套書:超過150種中西料理+包吃包玩,再創麵包烘焙全新盛世 辣媽Shania 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 出版日期 : 2015-04-29 定價 : 700 元 特價 : 88 折 616 元 |
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味的散步:從鄉土料理到皇室宴席,天皇御廚秋山德藏的飲食札記 秋山德藏 馬可孛羅 出版日期 : 2016-10-06 定價 : 300 元 特價 : 79 折 237 元 |
新食感2:包吃包玩麵包機 辣媽Shania 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 出版日期 : 2015-04-29 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
良露家之味 韓良露 大塊文化出版股份有限公司 出版日期 : 2014-10-30 定價 : 320 元 特價 : 79 折 252 元 |
一日三餐【1+2套書】:韓綜食譜全收錄 2千元幸福餐桌、tvN《一日三餐》製作團隊 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2017-02-22 定價 : 798 元 特價 : 9 折 718 元 |
活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案 《The Light》編輯部 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2017-04-27 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
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法國鬼才名廚皮耶.加尼葉的三星料理大全:30組法式套餐以五季概念詮釋食材的巔峰之作 皮耶.加尼葉 麥浩斯 出版日期 : 2017-04-22 定價 : 550 元 特價 : 88 折 484 元 |
餐桌上的香料百科:廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典 好吃研究室、林勃攸、郭泰王、熊懌騰 麥浩斯 出版日期 : 2016-02-20 定價 : 499 元 特價 : 88 折 499 元 |
以科學解讀咖啡的祕密:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問 石脇智廣 積木文化 出版日期 : 2014-05-02 定價 : 300 元 特價 : 88 折 300 元 |
野田琺瑯活用術:保存+調理+直火+常備,品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜 野田善子 積木文化 出版日期 : 2016-03-31 定價 : 350 元 特價 : 88 折 350 元 |
湯與麵包:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐 冷水希三子 積木文化 出版日期 : 2017-03-30 定價 : 350 元 特價 : 88 折 350 元 |
超簡單、不失敗的電子鍋料理100:主菜、炊飯、湯品、麵包、甜點,一鍋搞定!(超強保存版) 主婦之友社 悅知文化 出版日期 : 2017-04-07 定價 : 330 元 特價 : 93 折 306 元 |
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世界起司輕圖鑑:新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司,209種最受歡迎的起司入門指南 監修:NPO法人起司專業協會 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2016-06-02 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
好吃(25):麵包的科學!麵粉 X 酵母 X 鹽 X 水的美味方程式 好吃研究室 麥浩斯 出版日期 : 2016-09-22 定價 : 199 元 特價 : 88 折 175 元 |
麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾 麥田金 麥浩斯 出版日期 : 2016-05-19 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
純植物‧全食物:超過百道零壓力蔬食食譜,找回美好食物真滋味,心情、氣色閃亮亮。 安潔拉•立頓 橡樹林 出版日期 : 2016-06-16 定價 : 680 元 特價 : 88 折 680 元 |
東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜 辻口博啓 良品文化 出版日期 : 2016-10-11 定價 : 680 元 特價 : 88 折 598 元 |
職人嚴選,日本酒就喝這杯!:風格推薦x料理搭配,樂享150絕品酒款提案 PAMPERO 山岳文化 出版日期 : 2016-03-03 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
世界啤酒品飲大全:原料‧製程‧文化‧品飲,經典啤酒500選 王鵬 寫樂文化有限公司 出版日期 : 2015-06-10 定價 : 460 元 特價 : 9 折 414 元 |
造型兒童餐:88種超萌料理,讓孩子天天都想帶便當! 古露露 橘子 出版日期 : 2014-11-11 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗 陳共銘 橘子 出版日期 : 2013-05-08 定價 : 330 元 特價 : 88 折 290 元 |
看圖學甜點 烘焙技巧自學全書 梅蘭妮‧杜普 積木文化 出版日期 : 2016-03-31 定價 : 880 元 特價 : 88 折 880 元 |
歐陸傳奇食材:巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露 林裕森 積木文化 出版日期 : 2017-03-04 定價 : 580 元 特價 : 88 折 510 元 |
日本酒圖鑑:超過300間百年歷史酒藏,402支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢! 日本酒侍酒研究會.酒匠研究會聯合會(SSI)日本酒サービス研究会.酒匠研究会連合会 積木文化 出版日期 : 2015-09-26 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
酪梨狂熱:超營養、極美味、很簡單,從沙拉、丼飯、義大利麵、甜點到下酒菜的人氣食譜80+ 宮城尚史、宮城香珠子 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-09-09 定價 : 350 元 特價 : 79 折 276 元 |
雞肉完全料理事典:跟著日本名店主廚學最好吃的雞肉料理!100道日式×中式×義式,從家常到宴客創意私房菜 丹下輝之、濱崎龍一、五十嵐美幸 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-08-05 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
義大利美食精髓(兩冊套書) 瑪契拉・賀桑 大家出版 出版日期 : 2016-10-07 定價 : 1040 元 特價 : 88 折 915 元 |
疊煮料理73:超省事、不浪費、低熱量 一只鍋子就能煮 全家都健康 梅崎和子 遠足文化事業股份有限公司 出版日期 : 2016-05-11 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
茶之書 岡倉天心 五南圖書出版股份有限公司 出版日期 : 2014-03-25 定價 : 180 元 特價 : 93 折 167 元 |
花漾美感手作餅乾美化技巧:擄獲視覺、席捲味覺,一起來完成精緻度最高的手工餅乾吧! 熊谷裕子 瑞昇文化 出版日期 : 2016-09-19 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
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HARUMI的活用39種食材 133道私藏食譜 栗原晴美 天下雜誌股份有限公司 出版日期 : 2017-03-29 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案:氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜 陳秭璇 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-04-13 定價 : 320 元 特價 : 9 折 288 元 |
真食義大利:土地、餐桌與人情的一瞬相遇 楊馥如 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-03-30 定價 : 360 元 特價 : 88 折 317 元 |
尋豆師:國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書 許寶霖 寫樂文化有限公司 出版日期 : 2014-07-01 定價 : 420 元 特價 : 9 折 378 元 |
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10大名店幸福小蛋糕 主廚代表作:50道招牌甜點食譜大公開 永瀨正人 瑞昇文化 出版日期 : 2013-08-31 定價 : 400 元 特價 : 88 折 352 元 |
繽紛細緻!看了就想跟著做のKokoma翻糖甜點 Kokoma 永盈 出版日期 : 2016-06-01 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典 好吃研究室、彰農米糧商行、彭惠鈺、李德全 麥浩斯 出版日期 : 2015-08-20 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
基礎料理解構全書 凱妲・布拉克 積木文化 出版日期 : 2016-10-01 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
美味常備菜120道II:經典家常惣菜──是主菜,是酒肴,也是便當。 主婦之友社 悅知文化 出版日期 : 2015-03-19 定價 : 320 元 特價 : 93 折 297 元 |
日本酒之書:20堂課讓你搞懂現在最流行的酒! 杉村啓 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-06-08 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
走進韓國人的家,學做道地家常菜:74道家庭料理&歐巴都在吃的韓劇經典料理,讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化。 郭靜黛Joyce 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-09-14 定價 : 360 元 特價 : 9 折 324 元 |
咖啡癮史(全新改版):從衣索匹亞到歐洲,橫跨八百年的咖啡文明史 史都華.李.艾倫 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2015-02-11 定價 : 320 元 特價 : 88 折 282 元 |
極簡,豐盛!一鍋搞定全球經典菜色 莎賓娜.弗達-侯樂 Sabrina Fauda-Rôle [著] 井田晃子、AKIKO IDA [攝影] 漫遊者文化 出版日期 : 2016-06-09 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
法國7大甜點師烘焙祕技全書:180道經典創意甜點,殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法,不藏私完全圖解親授! Alain Ducasse Edition 奇光出版 出版日期 : 2017-03-08 定價 : 2000 元 特價 : 88 折 1760 元 |
輕醃蔬菜玻璃罐:誰說醃漬食品都不健康?使用養生食材、輕醃手法,享受健康無負擔的蔬菜生活! 庄司泉 瑞昇文化 出版日期 : 2015-12-21 定價 : 250 元 特價 : 88 折 220 元 |
三明治研究室:拆解層疊美味,從家常經典到進階開店,世界級三明治全收錄! 永田唯 麥浩斯 出版日期 : 2015-08-20 定價 : 480 元 特價 : 88 折 480 元 |
咖啡職人究極技法圖典 辛基旭 麥浩斯 出版日期 : 2016-04-30 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
拜託了冰箱:15分鐘美味上菜,你就是家中的五星級主廚 JTBC〈拜託了冰箱〉廚師軍團 創意市集 出版日期 : 2016-05-21 定價 : 480 元 特價 : 88 折 480 元 |
藍瓶子咖啡:栽種、烘焙、品飲、品嘗,第三波浪潮明星的咖啡工藝與經營哲學 詹姆斯.費曼、凱特琳.費曼、泰拉.達根 積木文化 出版日期 : 2016-06-09 定價 : 750 元 特價 : 88 折 750 元 |
玻璃罐常備菜72道:輕食新運動!是沙拉,是主食,是甜點,也是便當 Rin Hiroko 悅知文化 出版日期 : 2016-03-11 定價 : 320 元 特價 : 93 折 297 元 |
手作爽口迷人的無麩質甜點50+ 上原まり子 良品文化 出版日期 : 2016-09-07 定價 : 280 元 特價 : 79 折 221 元 |
大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開! 曾秀保(保師傅)、王瑞瑤 皇冠文化出版有限公司 出版日期 : 2015-07-06 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
世界級葡萄酒大師:品酒超入門 傑西斯•羅賓遜 創意市集 出版日期 : 2016-08-20 定價 : 300 元 特價 : 88 折 300 元 |
自然好食小廚房:品嘗全食料理,吃進穀豆菜果籽的陽光活力(精裝) 艾咪‧卓別林 大好書屋 出版日期 : 2015-10-02 定價 : 750 元 特價 : 88 折 660 元 |
魚料理:一種日本藝術 増井千尋 大家出版 出版日期 : 2017-01-05 定價 : 1250 元 特價 : 88 折 1100 元 |
咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切 鄭京林、朴孝永 木馬文化事業股份有限公司 出版日期 : 2017-03-03 定價 : 340 元 特價 : 88 折 340 元 |
咖啡沖煮大全:咖啡職人的零失敗手沖祕笈 林蔓禎、攝影:楊志雄 四塊玉文創 出版日期 : 2016-04-14 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
惠子老師的日本家庭料理:100道日本家庭餐桌上的溫暖好味 大原惠子、楊志雄 橘子 出版日期 : 2015-10-14 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
做麵包不失敗的15堂關鍵必修課:世界杯麵包大賽優勝得主小胖老師教你一堂價值5000元的專業級烘焙課 王勇程 台灣廣廈 出版日期 : 2015-06-12 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜 艾曼紐・哈吉昂德魯 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2016-05-10 定價 : 580 元 特價 : 88 折 510 元 |
專利取得!營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法 山本千代子、山本智香 如何出版 出版日期 : 2016-07-01 定價 : 290 元 特價 : 88 折 290 元 |
布魯媽媽的幸福食堂:輕鬆煮就好吃,200道停不了口的美味秒殺料理 LINA 布克文化 出版日期 : 2015-01-25 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
料理好「科學」:287個科學原理,從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題 杉田浩一 馬可孛羅 出版日期 : 2015-04-05 定價 : 380 元 特價 : 79 折 300 元 |
日本料理,原來如此:美味又不失禮的日本料理全知識 (日本料理權威學校─辻調 鉅獻) 辻芳樹 麥浩斯 出版日期 : 2016-07-16 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
蛋糕研究室:烘焙技師的五星級食譜大揭密 德麥烘焙團隊 麥浩斯 出版日期 : 2016-01-16 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
麥田金老師的解密烘焙:糖果 麥田金 麥浩斯 出版日期 : 2015-12-03 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
台灣漬•二十四節氣的保存食 熱銷珍藏版 種籽設計 創意市集 出版日期 : 2015-06-12 定價 : 320 元 特價 : 88 折 320 元 |
100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜 日本WILL兒童知識教育研究中心 新手父母 出版日期 : 2016-01-16 定價 : 300 元 特價 : 75 折 225 元 |
The COOKIES:名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開!有了這本,開店不再是夢想! 林愛娟 悅知文化 出版日期 : 2015-12-21 定價 : 360 元 特價 : 75 折 360 元 |
美味常備菜120道:是沙拉,是小菜,也是便當。 主婦之友社 悅知文化 出版日期 : 2015-11-20 定價 : 300 元 特價 : 93 折 279 元 |
大廚在我家(04)大廚常備菜:4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜! 曾秀保(保師傅)、王瑞瑤 皇冠文化出版有限公司 出版日期 : 2015-12-07 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
台灣精釀啤酒誌 : 20間台灣在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒 La Vie編輯部 麥浩斯 出版日期 : 2016-09-03 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
超讚!鹽漬檸檬活用食譜 柳澤英子 天下雜誌股份有限公司 出版日期 : 2016-01-27 定價 : 200 元 特價 : 88 折 176 元 |
實用日本料理百科:圖解和食精髓,囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要 一本在手,你也可以變達人。 洛兒.琪耶 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-09-07 定價 : 499 元 特價 : 88 折 439 元 |
米其林主廚的海鮮全事典(限量書盒版):從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班 班.波林杰/協助寫作:史蒂芬妮.萊妮 大寫出版 出版日期 : 2015-12-30 定價 : 880 元 特價 : 88 折 774 元 |
攝影師的餐桌:凱蒂的食譜及其飲食生活的點點滴滴 凱蒂.奎恩.戴維斯 一起來出版 出版日期 : 2014-10-29 定價 : 950 元 特價 : 88 折 836 元 |
燜燒罐的魔法料理 薛文龍 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2015-05-08 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
京都菓道家の法式甜點筆記:製作甜點的技巧在於──「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學 津田陽子 瑞昇文化 出版日期 : 2017-03-06 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
川上文代鑄鐵鍋料理全書:從大、中、小鍋到烤皿,簡單3步驟、120道食譜,日常餐桌、宴客派對輕鬆上菜! 川上文代 積木文化 出版日期 : 2016-01-16 定價 : 480 元 特價 : 88 折 480 元 |
LE CREUSET鑄鐵鍋的幸福滋味:料理研究家們的77道鑄鐵鍋私房食譜 主婦之友社編者、藤井惠、堤人美、相場正一郎監修 悅知文化 出版日期 : 2015-09-23 定價 : 300 元 特價 : 93 折 279 元 |
不只是烘焙—歐式麵包手作全書 楊世均 樂木文化 出版日期 : 2017-03-15 定價 : 400 元 特價 : 88 折 352 元 |
我的第一本醬料地圖:煮廚史丹利的57種自製安心醬料,3分鐘有「醬」就上菜! Stanley 史丹利 捷徑文化 出版日期 : 2016-10-05 定價 : 349 元 特價 : 88 折 307 元 |
自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版) 太田幸子 良品文化 出版日期 : 2016-05-06 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
釀酒聖經套書(共2冊)(釀酒+釀酒2) 徐茂揮、古麗麗 幸福文化 出版日期 : 2016-11-03 定價 : 870 元 特價 : 88 折 765 元 |
日本茶事典:從一杯茶湯,看見日本極美的風景 STUDIO TAC CREATIVE編輯部 山岳文化 出版日期 : 2014-12-03 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
冬粉新食感!減醣常備料理100:主食╳配菜╳杯湯╳甜點,營養師的飲食進化提案 田村つぼみ 山岳文化 出版日期 : 2017-03-03 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
蔬菜力。打造「零廚餘廚房」!:效率使用、延長賞味期、節省伙食費,105道連外皮、根莖都毫不浪費的蔬菜料理。 伯母直美 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-07-28 定價 : 299 元 特價 : 79 折 236 元 |
一日三餐:麵包王&車珠媽的完美料理再現! 2千元幸福餐桌、tvN《一日三餐》製作團隊 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-05-25 定價 : 399 元 特價 : 9 折 359 元 |
和菓子:職人親授,60種日本歲時甜點 渡部弘樹、傅君竹、攝影:楊志雄 橘子 出版日期 : 2016-05-06 定價 : 450 元 特價 : 9 折 450 元 |
「鑄鐵鍋」:免揉歐式麵包 堀田誠 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2015-10-01 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
露營野炊料理全書:史上最多道野炊美食!早、午、晚到主題趴無所不包! 尹銀淑 瑞麗美人 出版日期 : 2016-04-01 定價 : 550 元 特價 : 79 折 434 元 |
LE CREUSET鑄鐵鍋飯料理:拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司60道幸福米飯食譜 坂田阿希子、野口真紀、小堀紀代美 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2015-12-24 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
燜燒罐魔法湯便當:依口味挑選!依體質挑選!營養師細心調配的食譜 植木桃子 三悅文化 出版日期 : 2015-08-05 定價 : 250 元 特價 : 7 折 175 元 |
甜點教父河田勝彥的完美配方:日本國寶級甜點師傅在台第一本,XXXL超重量級精裝版 河田勝彥 瑞昇文化 出版日期 : 2016-03-24 定價 : 1200 元 特價 : 88 折 1056 元 |
優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 瑪莎史都華、「瑪莎史都華生活」編輯群 如何出版 出版日期 : 2016-04-06 定價 : 400 元 特價 : 88 折 400 元 |
總鋪師辦桌:再現老台菜的美味記憶(增訂新版) 黃婉玲著、林偉民攝影 健行 出版日期 : 2016-03-01 定價 : 320 元 特價 : 79 折 252 元 |
京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點:26種口感細膩、風味濃郁的手作點心 丸久小山園 繪虹 出版日期 : 2013-10-08 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
釀.啤酒:從女巫湯到新世界霸主,忽布花與麥芽的故事 法蘭茲‧莫伊斯朵爾弗、馬丁‧曹恩科夫 大好書屋 出版日期 : 2016-03-03 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
釀酒(2):薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒,蒸餾酒與浸泡酒基礎篇 徐茂揮、古麗麗 幸福文化 出版日期 : 2016-06-01 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
打發,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點 王安琪 朱雀文化事業有限公司 出版日期 : 2017-04-05 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
西點麵包烘焙教室(十一版) 陳鴻霆、吳美珠 朱雀文化事業有限公司 出版日期 : 2016-03-15 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
新手烘焙,基礎的基礎:圖片+實作心得,超詳盡西點入門書 林軒帆 朱雀文化事業有限公司 出版日期 : 2014-03-17 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經:時令×酵素×益生菌×鹼性=果汁機裸食教主泰絲飲食法100道創意料理 泰絲‧瑪斯特 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-04-22 定價 : 520 元 特價 : 88 折 457 元 |
極簡烹飪教室(1):早餐、點心與沙拉 馬克.彼特曼 大家出版 出版日期 : 2016-03-09 定價 : 250 元 特價 : 88 折 220 元 |
極簡烹飪教室(2):海鮮、湯與燉煮類 馬克.彼特曼 大家出版 出版日期 : 2016-03-09 定價 : 250 元 特價 : 88 折 220 元 |
世紀廚神學院:法國博古斯學院頂級廚藝全書 保羅博古斯廚藝學院 麥浩斯 出版日期 : 2016-06-23 定價 : 2980 元 特價 : 88 折 2622 元 |
頂尖甜點師的甜餡塔私藏作:從不輕易妥協!對於品質的堅持,讓層層美味綻放於味蕾。 瑞昇文化 出版日期 : 2016-04-08 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
原味食悟(2):從口慾到食育,形塑孩子味覺關鍵的全食物料理 邱佩玲 麥浩斯 出版日期 : 2015-12-19 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
甜點盤飾:蛋糕、慕斯、塔派 La Vie編輯部 麥浩斯 出版日期 : 2016-04-30 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
裸感蛋糕:擺脫厚重奶油,用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕 漢娜.邁爾斯 麥浩斯 出版日期 : 2016-08-06 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
一人份量剛剛好!66道每天都想吃的馬芬烤盤點心:中西式甜鹹麵包X蛋糕X料理X小吃X塔派X冰品! 涂蝶、魏可芬 創意市集 出版日期 : 2016-05-28 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐:蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定! 喵媽 健行 出版日期 : 2016-04-01 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
牛肉完全料理事典:跟著日本名店主廚學最好吃的牛肉料理!90道日式×中式×義式×韓式,從家常到宴客創意私房菜 丹下輝之、有馬邦明、菰田欣也、金順子 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-08-05 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開 齊鳴 永盈 出版日期 : 2016-06-08 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
葡萄酒品飲教科書:特別附錄「侍酒師、葡萄酒顧問和葡萄酒專家資格檢定測驗攻略技巧」 久保將 三悅文化 出版日期 : 2016-02-02 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足! 金奉京、崔承鳳 山岳文化 出版日期 : 2017-04-07 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
飯水分離陰陽飲食法〔增訂二版〕 李祥文 八正文化有限公司 出版日期 : 2016-05-04 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍 雅絲敏‧歐斯曼 朱雀文化事業有限公司 出版日期 : 2017-03-13 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
蔬果雕中級大全 楊順龍 橘子 出版日期 : 2017-03-09 定價 : 430 元 特價 : 88 折 378 元 |
簡單又豪華的百變焗烤 主婦之友社 邦聯文化事業有限公司 出版日期 : 2017-03-02 定價 : 260 元 特價 : 88 折 228 元 |
真的簡單!第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙:外皮總是軟軟塌塌?跟著熊谷裕子這樣做,讓泡芙每次都完美膨脹! 熊谷裕子 瑞昇文化 出版日期 : 2017-04-05 定價 : 280 元 特價 : 7 折 196 元 |
日本名店の夢幻甜點:40款人氣甜點獨家祕方初公開 人氣甜點研究會 繪虹 出版日期 : 2017-03-16 定價 : 280 元 特價 : 7 折 280 元 |
貓咪收集超萌料理 momo 繪虹 出版日期 : 2017-03-03 定價 : 280 元 特價 : 7 折 280 元 |
運動這樣吃就對了:營養師專為各式運動訓練、比賽、恢復期設計的飲食計畫 梁家瑋、梁峻嘉、陳小薇 創意市集 出版日期 : 2017-03-16 定價 : 360 元 特價 : 7 折 360 元 |
府城的美味時光:台南安閑園的飯桌 辛永清 聯經出版事業股份有限公司 出版日期 : 2012-12-03 定價 : 340 元 特價 : 79 折 268 元 |
法式浪漫古典糖霜餅乾:蕾絲˙荷葉˙花邊˙格紋˙立體雕花 桔梗 有香子 良品文化 出版日期 : 2016-08-08 定價 : 350 元 特價 : 79 折 350 元 |
豆腐完全料理事典:跟著日本名店主廚,學最好吃的豆腐料理!116道日式×中式×法式×韓式,從家常到宴客創意私房菜 笠原將弘、和知徹、小林武志、金順子 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-08-05 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
半素主義:蔬食與肉的風味平衡(英國名廚布林‧威廉斯的風土食材事典) 布林‧威廉斯 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-06-16 定價 : 580 元 特價 : 88 折 510 元 |
烘焙人的尋味之旅:世界16國手工甜點地圖(內附67道人氣&傳統食譜) 林周作 良品文化 出版日期 : 2016-05-06 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
小飲,良露:葡萄酒旅記 韓良露 大辣出版股份有限公司 出版日期 : 2016-05-06 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
幸福的味道:煮婦女王的簡單料理和幸福秘方(作者親簽珍藏版) 女王 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-06-15 定價 : 450 元 特價 : 9 折 405 元 |
無法想像生活沒有咖啡 佐拉 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2017-03-22 定價 : 320 元 特價 : 9 折 288 元 |
鐵人媽媽賈永婕的Brunch:超營養、多變化 在家也能做出餐廳等級88道美味料理 賈永婕 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2016-05-04 定價 : 360 元 特價 : 9 折 324 元 |
台灣咖啡萬歲:令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園 韓懷宗 寫樂文化有限公司 出版日期 : 2015-02-04 定價 : 420 元 特價 : 9 折 378 元 |
極簡烹飪教室(5):麵包與甜點 馬克.彼特曼 大家出版 出版日期 : 2016-03-09 定價 : 250 元 特價 : 88 折 220 元 |
請用,西班牙海鮮飯:66道大廚家常菜,從肉類到海鮮,從米飯‧麵包到馬鈴薯‧橄欖油,從湯品‧甜點到飲料,西班牙料理精髓完全掌握,一學就會! 陳璜、陳喬 奇光出版 出版日期 : 2016-05-05 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
初學必備!基礎糕餅教科書:200個簡單易懂的技巧圖解╳80道零失敗點心 辻專業廚藝聯盟校 École辻東京 遠足文化事業股份有限公司 出版日期 : 2015-07-29 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
義大利地方料理:從北到南 20州273 品在地佳餚 柴田書店 遠足文化事業股份有限公司 出版日期 : 2017-03-29 定價 : 1500 元 特價 : 88 折 1320 元 |
銷魂甜點100:法國百萬冊暢銷食譜作家教你製作令人吮指回味的歐式甜點 崔西・德桑妮 遠足文化事業股份有限公司 出版日期 : 2016-04-08 定價 : 999 元 特價 : 88 折 879 元 |
新手烤點心,不失敗の黃金比例:小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做! 荻山和也 貝果文化 出版日期 : 2014-05-22 定價 : 250 元 特價 : 88 折 220 元 |
因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜 上田太太 布克文化 出版日期 : 2016-09-03 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活 吉田企世子 馬可孛羅 出版日期 : 2017-04-01 定價 : 680 元 特價 : 88 折 598 元 |
GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界 林東源 麥浩斯 出版日期 : 2016-03-17 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
好吃(19):We Love Cafe!十件讓你更懂咖啡的事 好吃編輯部 麥浩斯 出版日期 : 2015-03-22 定價 : 199 元 特價 : 88 折 175 元 |
美人專用‧原汁原味蔬果昔:日日可飲‧簡單上手‧美容養生‧自然好喝‧營養師特調 鈴木あすな 良品文化 出版日期 : 2017-01-05 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
麵粉有夠好玩!甜蜜蜜的烘焙好食光:好玩●好學●好吃!32道簡單易作&每天都想吃的美味甜點 陳信成(Tony老師)、黃翊庭(粒子) 良品文化 出版日期 : 2016-08-15 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
好作×好吃×超驚喜的捉迷藏蛋糕:創意˙繽紛彩虹蛋糕變身立體拼圖囉! 下迫綾美 良品文化 出版日期 : 2016-07-08 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
微醺大人味:手作的甜苦&酒香巧克力 高橋里枝 良品文化 出版日期 : 2016-06-03 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
Café Lisette經典甜點手札:邂逅最美味の洋菓子 鶴見昂 良品文化 出版日期 : 2016-03-08 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
免奶油OK!植物油作的38款:甜.鹹味蛋糕&馬芬 吉川文子 良品文化 出版日期 : 2016-01-08 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
認識葡萄酒的第一本書 束煥新 旗林文化出版社有限公司 出版日期 : 2017-03-13 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
勃根地葡萄酒Les Vins de Bourgogne(二版) 畢第歐、賽赫馮、布彭 白象文化事業有限公司 出版日期 : 2016-12-01 定價 : 1000 元 特價 : 88 折 880 元 |
廚房裡的人類學家 莊祖宜 大塊文化出版股份有限公司 出版日期 : 2009-04-01 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
手沖咖啡的第一本書 郭維平 朱雀文化事業有限公司 出版日期 : 2016-02-20 定價 : 299 元 特價 : 88 折 263 元 |
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