紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南(中文電子書)

書名 紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南(中文電子書)
Almost Everything of the Tea
作者 河寶淑(하보숙)、趙美羅(조미라)
譯者 林芳伃
出版社 奇光出版
出版日期 2019-01-04
ISBN 9789869630870
定價 400
特價 7折   280
閱讀軟體 TAAZE eBook
檔案格式 PDF
檔案大小 59.94MB
分類 中文電子書>生活風格>飲食烹調
其他版本 平裝   79折 316元 

商品簡介

健康養生的最佳茶飲,
一起進入紅茶的魅力世界,感受一杯茶帶來的優閒愉悅。

從茶樹、製茶到調配,從泡茶、品茶到茶藝,
從各式器具、味道搭配到特殊品項,
從歷史文化到產地之旅,
掌握紅茶的一切知識和沖煮技法,
享受個人專屬的紅茶風味和品茗時光!

◆從茶樹、茶葉到製茶的基本知識(如紅茶、綠茶、烏龍茶的差別),詳細解說理解紅茶的第一步!
◆從製程、等級、特性到評鑑,完整呈現製作沖泡好茶的每道工法,做出符合口味喜好的紅茶!
◆深入介紹紅茶的死黨:牛奶、水果、香草、酒,找出搭配最合拍的組合,讓紅茶世界更寬廣。
◆詳盡說明各種茶壺、茶杯和配件的挑選指標和構造功能,探索反映時代潮流的時尚器具和市售產品。
◆從最基礎的熱紅茶沖泡、製作冰紅茶,到調配香醇順口的奶茶、異國風味十足的香料茶,從便利的紅茶茶包,到與花果結合的加味茶、高貴華麗的精品茶,介紹豐富多元且新穎的紅茶品項和紅茶世界。
◆分享紅茶的產地、歷史文化、小故事甚至冷知識,以及藝術作品中出現的紅茶及其蘊含的有趣逸事,呈現紅茶迷人又充滿魅力的多樣風貌。
◆詳細解說泡茶新手必學的基礎技巧、高手進階的專業技法,以及常見問題與解決方法。

喝一杯溫熱的紅茶,感受茶傳遞的質樸幸福。
走進迷人的紅茶世界,為日常生活增添豐饒滋味!

兩位作者鑽研茶道和禮茶,也專擅攝影,花費兩年多時間,走訪紅茶的最大產地中國和印度,也到台灣及斯里蘭卡取材,蒐集大量實景照片及最新資訊。帶領讀者走進紅茶的魅力世界,感受一杯茶帶來的底蘊和閒適,讓你在閱讀紅茶的相關知識時,更能深入其境,增添趣味。
本書分為2大部分,Part 1是「紅茶生活」,從紅茶產地、特性、等級等基本常識,到專家沖泡紅茶的技巧、自製調配加味茶的方法等都詳加介紹。Part 2則是「紅茶與文化」,深入了解紅茶相關的歷史、文化及軼聞趣事。
本書全方位介紹紅茶的一切,搭配近500張精美圖片,從茶樹、製茶到調配,從泡茶、品茶到茶藝,從各式器具、味道搭配到特殊品項,從歷史文化到產地之旅,再從便利的茶包,到與花果結合的加味茶、高貴華麗的精品茶,一起進入紅茶的世界,與各式各樣的紅茶相遇,打造個人專屬的紅茶風味和品茗時光!
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