飲食烹調

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開動啦!男子便當委員會
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dato
旅男與貓有限公司
出版日期 :  2025-06-16
定價 :  399 元
特價 :  9 折  359 元
完美擺盤:163種裝飾手法、55道料理、725張步驟圖解,布局設計×色味搭配×菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感
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安可.諾克
木馬文化事業股份有限公司
出版日期 :  2023-09-06
定價 :  750 元
特價 :  7 折  525 元
吃對食物坐好月子:30種坐月子特效食材+4週養身月子餐=產後健康窈窕瘦身
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李婉萍
羽翼實業有限公司
出版日期 :  2022-08-31
定價 :  256 元
特價 :  256 元
豐盛鍋飯:一鍋一餐,省時美味!輕鬆組合季節食材╳風味高湯,韓國人氣美食總監的日常私家菜
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金妍我
台灣廣廈
出版日期 :  2021-12-16
定價 :  480 元
特價 :  75 折  360 元
好吃32:香料學-台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事
--PDF版本--
好吃研究室
麥浩斯
出版日期 :  2018-06-30
定價 :  249 元
特價 :  7 折  174 元
無肉之歡
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張慰慈
寶瓶文化事業股份有限公司
出版日期 :  2025-07-08
定價 :  308 元
特價 :  308 元
萬物的好消息
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斯蒂芬.R.考夫曼 醫學博士、南森.布勞恩
樹人出版
出版日期 :  2025-07-01
定價 :  180 元
特價 :  7 折  126 元
宋朝的四季餐桌:復刻60多道時令美饌,還原千年前家常滋味
--PDF版本--
初邱、涯涯
積木文化
出版日期 :  2025-06-28
定價 :  560 元
特價 :  75 折  420 元
日本媽媽的和食調味帖:sa si su se so超實用法則,用味醂、鹽麴、醋、醬油、味噌、高湯煮出完美家常味
--PDF版本--
岡本愛
麥浩斯
出版日期 :  2025-06-21
定價 :  520 元
特價 :  7 折  364 元
風物季語:在季節流轉中品味日光和北風,於淺山流域鋪陳一桌客家菜
--ePub版本--
蕭秀琴
貓頭鷹出版
出版日期 :  2025-06-19
定價 :  540 元
特價 :  7 折  378 元
米其林料理人的日常和食:簡單煮出「味自慢」日本料理的祕訣,58道料亭風家常食譜全圖解
--PDF版本--
一二三庵
台灣廣廈
出版日期 :  2025-06-12
定價 :  499 元
特價 :  75 折  374 元
生命與味覺【料理人生紀念版】
--ePub版本--
辰巳芳子
積木文化
出版日期 :  2025-05-31
定價 :  420 元
特價 :  64 折  268 元
田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎(暢銷經典版)
--PDF版本--
田口護、旦部幸博
積木文化
出版日期 :  2025-05-31
定價 :  450 元
特價 :  71 折  320 元
我生命中的五感滋味:全球慢食教母的味蕾啟蒙與非典型廚師的養成
--ePub版本--
愛莉絲.華特斯
二十張出版
出版日期 :  2025-05-28
定價 :  450 元
特價 :  7 折  315 元
老派生活有約吃飯之必要
--ePub版本--
陳陸寬
重版文化整合事業股份有限公司
出版日期 :  2025-05-28
定價 :  550 元
特價 :  79 折  435 元
麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級完美配方全解析
--PDF版本--
麥田金
麥浩斯
出版日期 :  2025-05-10
定價 :  580 元
特價 :  7 折  406 元
菜市場的一年:100種少婦好吃驚的蔬菜採買攻略
--PDF版本--
廖炯程
晴好出版
出版日期 :  2025-05-07
定價 :  480 元
特價 :  6 折  288 元
酸種麵團全書 超越麵包,探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜
--PDF版本--
索尼婭.鮑爾
莫克文化
出版日期 :  2025-05-01
定價 :  680 元
特價 :  7 折  476 元
你喝的水其實很有戲!:第一本品水科普概念書!頂尖品水師的「好水」判別、飲用與搭配之道,解開餐飲職人搶著學的風味密碼
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夏豪均、吳侑諭
台灣廣廈
出版日期 :  2025-05-01
定價 :  650 元
特價 :  75 折  487 元
蔬食料理聖經(下):瓜類、豆類、果實、馬鈴薯與根莖篇
--ePub版本--
尼克.夏馬
日出出版
出版日期 :  2025-04-30
定價 :  680 元
特價 :  7 折  476 元
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