從風土食材到烹調方式,秘訣是加了人情味嗎?
台灣漬.24節氣的保存食[三版] 種籽設計 創意市集 出版日期 : 2019-09-14 定價 : 320 元 特價 : 88 折 282 元 |
漬物語 陳怡如、沈岱樺 大塊文化出版股份有限公司 出版日期 : 2016-09-30 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
野地食堂 劉伯樂 遠流出版事業股份有限公司 出版日期 : 2013-08-01 定價 : 330 元 特價 : 9 折 297 元 |
100%台灣釀醬(二版) 種籽設計 創意市集 出版日期 : 2020-03-05 定價 : 350 元 特價 : 9 折 350 元 |
旅人的食材曆 洪震宇 遠流出版事業股份有限公司 出版日期 : 2010-10-01 定價 : 350 元 特價 : 79 折 276 元 |
台灣1001個故事:台灣在地好食材 東森電視台、台灣1001個故事 凱特文化 出版日期 : 2012-12-20 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
咱ㄟ淡水魚:從臺灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識,先識魚才懂吃魚 李嘉亮 尖端出版 出版日期 : 2016-10-21 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
臺灣好果食:54道滿足味蕾的水果料理 柯亞 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2014-07-02 定價 : 350 元 特價 : 79 折 276 元 |
台灣醬油誌 風土與時間的美味指南:釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用,最完整的台灣醬油全紀錄 常常生活文創編輯部 常常生活文創股份有限公司 出版日期 : 2016-10-14 定價 : 450 元 特價 : 79 折 355 元 |
當季×在地×好蔬食:史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案 李建軒(Stanley) 捷徑文化 出版日期 : 2018-03-28 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
吳寶春臺灣真尋味套書(共兩冊):走遍全臺,探訪小農、發現夢幻土產 吳寶春 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期 : 2017-04-19 定價 : 600 元 特價 : 79 折 474 元 |
我的第一本醬料地圖:煮廚史丹利的57種自製安心醬料,3分鐘有「醬」就上菜! Stanley 史丹利 捷徑文化 出版日期 : 2016-10-05 定價 : 349 元 特價 : 88 折 307 元 |
番茄也能這樣做:主餐、配菜到甜點44道美味健康上桌 TOMATO GARDEN 馬可孛羅 出版日期 : 2014-08-08 定價 : 280 元 特價 : 88 折 280 元 |
地瓜上菜:50道超人氣低卡無負擔食譜 金外順 馬可孛羅 出版日期 : 2014-08-08 定價 : 280 元 特價 : 88 折 246 元 |
海人上菜:15位討海人的故事、漁獲與料理 薛麗妮 遠流出版事業股份有限公司 出版日期 : 2013-12-01 定價 : 350 元 特價 : 9 折 315 元 |
就是要挑食!圖解食材宜忌全通本 賴鎮源、楊新玲 活泉書坊 出版日期 : 2013-07-10 定價 : 260 元 特價 : 88 折 228 元 |
享受原味吧! 台灣出品精讚食材101+ La Vie編輯部 麥浩斯 出版日期 : 2012-12-07 定價 : 375 元 特價 : 88 折 330 元 |
台灣魚達人帶你環島吃海鮮 李嘉亮 如果出版 出版日期 : 2012-09-20 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
男人的菜市場 劉克襄 遠流出版事業股份有限公司 出版日期 : 2012-09-01 定價 : 380 元 特價 : 9 折 342 元 |
好吃(9)吃當季!蔬食樂事─從田園到餐桌的蔬果採買&烹調訣竅 DIY玩佈置編輯部 麥浩斯 出版日期 : 2012-08-19 定價 : 199 元 特價 : 88 折 175 元 |