農訓雜誌 8月號/2021 第378期(中文雜誌)

書名 農訓雜誌 8月號/2021 第378期(中文雜誌)
出版社 中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
出版日期 2021-08-01
定價 89
特價 9折   80
特價期間:2021-09-08~2021-10-05
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分類 中文雜誌>生活風格>家庭生活

商品簡介

【特刊】跟著物產吃遍台灣
四面環海、北迴歸線經過,因為豐沛的雨量及溫暖的氣候,造就了台灣物產豐饒的能量;土裡藏的、地上長的、樹上掛的、水裡游的,每一物、每一味都有他最適合生長的環境與時節。一年四季各式特色物產遍布全台,就跟著本次企劃一同了解最在地的美味。
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農訓雜誌 8月號/2021 第378期

作者簡介

農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行,是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享,讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情!每期除了封面故事介紹台灣特色種植的農作物外,其他專欄內容也涵蓋台灣青年農民、農業文創、食安、環境、農漁業時事政策、飲食、文化、國際農情等等農業相關議題。

章節目錄

4 發行人Line一下一個便當6 編者的話一趟農漁產驚豔之旅8 跟著物產吃遍台灣10 土裡藏的 深藏不露 靜待挖掘12 薑黃 超級不簡單14 大甲芋頭好吃的祕密16 陽明山的山藥時代18 本土人參 佳里好「蒡」20 豆薯 沙地下的水梨22 地上長的 大地風土 有滋有味24 一趟小麥復興之路26 健康吃 國產紅薏仁28 日本大蔥 配角變英雄30 心滿義竹種玉米32 玫瑰 花中皇后34 燈籠果 包裹甜蜜滋味36 山海子民的神奇果實 木鱉子38 樹上掛的 披紅抹綠 瓜果飄香40 「神的食物」可可 落腳國境之南42 酪梨 傳遞幸福的果子44 石岡風土 滋養慢鶯歌仔的最後一塊樂土46 峨眉桶柑 吉利一整年48 最值得的浪漫等待 台灣紅毛丹50 水裡游的 吃對魚買對魚 生生不息52 貢寮鮑 東北角的珍珠54 虱目魚新Way台灣ing56 最相愛的魚⸺鬼頭刀58 嘉義鱸魚 金目閃耀七星60 養殖金鑽石 永安午仔魚廣告索引 封面裡/沃田旅店 1 /全家 7 /農訓雜誌 62 /農業金庫 64 /農金局 封底裡/農訓協會
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