書名 | : | Life Plus 熟年誌 2018年2月號 第71期:傳家的美味關係(中文電子雜誌) |
作者 | : | Life Plus 熟年誌 |
出版社 | : | 泰電電業股份有限公司 |
出版日期 | : | 2018-02-05 |
ISBN | : | 22254811 |
定價 | : | 168元 |
特價 | : | 69折 116元 |
閱讀軟體 | : | ![]() ![]() |
檔案格式 | : | |
檔案大小 | : | 52.13MB |
分類 | : | 中文電子雜誌>家庭健康>醫療保健 |
商品簡介
【本期專題】傳家的美味關係猶記得一九七○年代,李雙澤在西洋音樂環伺之下,鼓吹「唱自己的歌」開啟了校園民歌的紀元,二十一世紀的今天,在台灣,不論東西美食、各國珍饌各個百家爭鳴,現在且讓我們用屬於自己家族的料理來「寫自己的故事」,因為這是生養我們的家傳菜餚、是台灣精神的縮影、是文化歷史的延續,在家庭中、歲月裡不斷陳釀,讓我們的生息更豐富,也讓我們的生命更多采。
您還記得媽媽料理的味道、爸爸的拿手絕活嗎?您對孩提時圍在滋滋作響的鐵鍋旁口水直流的模樣還有印象嗎?甚或是您有多久沒有與全家人一起共進晚餐了?且讓我們探尋味蕾深處的美好記憶,那是以歲月熬煮的香味、是家族歷史的調味、也是代代傳承的好滋味。
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