章節目錄
&Premium特別編集 心地よい、台所。006THOUGHTFUL KITCHEN 2022心地のいい台所、おじゃまします。金子朋子・金子哲也 アミタマリ 竹村正秋 阿部直樹・阿部順子 重松久恵 小川麻美 キリリ YUI 斉藤葉子 小椋えりか 村口 良・村口恭子 宮本しばに 緇井鶏子 荒木ゆきえ 安田太陽・安田詩織 神保智子・永松大剛 坪田あさみ かるべけいこ・野中 元06727 TIPS FOR TIDY KITCHEN使いやすく、片付けやすい、心地いい台所の仕組み。料理家・作家／樋口直哉 整理収納コンサルタント／本多さおり080THOUGHTFUL KITCHEN 2023居心地も使い勝手もいい、料理上手の台所。野村友里 青木さやか 雅姫 加藤剛大・加藤一美 平井かずみ 井上久美子 恩田ケイティー 大谷優依 mako つがねゆきこ どいちなつ 岡本ゆかこ 滝沢うめの 關川典英・關川加奈子 塩見奈々江 竹川尚美 原田陽介・原田麻理子 城田文子13955 Essential Kitchen Tools for 5 Culinary Experts5人の料理家が選ぶ、愛用の台所道具55ワタナベマキ 渡辺有子 長尾智子 サルボ恭子 渡辺康啓（出版社より）日々の食事を生み出すクリエイティブな空間であり、癒やしの場でもある、Better Lifeの礎の台所が心地よいかどうかで、幸福度さえ変わるのではないでしょうか。台所の心地よさは、動きやすい広さや狭さ、機能面、道具や食器の収納力など様々で、正解はひとつではありません。これまでの特集で取材した36組の台所をはじめ、料理と片付けのプロによる使いやすく片付けやすい台所の仕組みや、5人の料理家が選ぶ愛用の台所道具のページも加えた、使い勝手のいい台所のアイデアが詰まった一冊です。（01雅姫さん台所）一日のうちで一番長い時間を過ごす特別な空間でもある、雅姫さんの台所。（02樋口さん仕組み）計量カップは500㎖と200㎖を持つという、樋口直也さんの台所のセオリー。（03井上さん台所）家のなかでもっとも眺めのいい場所に作った、井上久美子さんのキッチン。（04長尾智子さん道具）長尾智子さん愛用の、フランスの「野菜のミル」ことムーラン・ア・レギーム。
