貢丸湯 第14期/2018:狂熱新竹:新竹夏天該知道的事(中文雜誌)

書名 貢丸湯 第14期/2018:狂熱新竹:新竹夏天該知道的事(中文雜誌)
出版社 見域工作室
出版日期 2018-07-15
定價 150
特價 9折   135
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限量商品,即時庫存>5
分類 中文雜誌>人文文學>人文
其他版本 電子雜誌(PDF)   67折 100元 

商品簡介

狂熱新竹:新竹夏天該知道的事

「好熱」是城市的夏季萬用發語詞。「好熱,待會要不要去吃冰?」「好熱,週末去山裡走走如何?」「好熱,想去青草湖划船!」新竹的夏天沒有風,每天的生活分為冷氣房跟戶外地獄兩種,然而酷暑之時,也是探索新竹城市的最佳時機。為了挺過難熬的暑氣,人們發明了各式各樣的冰品、涼茶與養生妙法,戶外活動更是多采多姿,其中,總能找到新竹的生活記憶。

本期《貢丸湯》從舊城出發,告訴你所有新竹夏天應該知道的事。每逢夏季,老新竹人的冰箱迎接一年一度塞滿滿的古早味枝仔冰,廟口的傳統冰店,大碗盛上數十年如一日的沁涼好滋味。本期冰店專題除了帶你一探老新竹人的夏季記憶,更將跟著冰淇淋「環遊世界」,搜羅各國冰淇淋,要在新竹哪裡找到?

此外,舊城悠久歷史的青草茶舖,總在此時大受歡迎。本次的民俗專題將介紹新竹清涼退火的傳統飲品,兼談各類養生秘法,通通寫在地圖上,讓你找來全不費力,輕鬆走進神秘的青草巷。而除了在城市酷熱中梭巡,更有許多新竹人往山裡跑,尋找避暑秘境,新竹縣市是台灣露營地密度最高的地區之一,就連曾經嚴重淤積的青草湖,也正努力重現過往水域活動的盛況。

揮汗如雨的城隍廟口是新竹舊城區的正中心,如果你也曾在此頂著烈陽,徬徨無助,不知該逃去哪,本期《貢丸湯》想必是你的完美逃逸路線圖。
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貢丸湯 第14期/2018:狂熱新竹:新竹夏天該知道的事

作者簡介

這是一本屬於新竹的地方誌。之所以將刊物取名為《貢丸湯》,不只是因為新竹的貢丸湯很有名,更是覺得新竹的一切就像「貢丸湯」。你大概不會特別注意路邊的貢丸湯,但它就是在那裡,巷口、街邊,還有在城市裡的無數角落。我們關心新竹的文化,而文化就是這樣的東西。它很難被言明,但是它就在那裏,跟生活緊緊鑲嵌在一起,是生活的足跡。 我們試圖在《貢丸湯》裡呈現新竹生活,不以單點式的介紹,而是以主題和區域的方式介紹新竹,希望帶出生活的樣貌跟各種城市議題,讓讀者不只可以認識新竹,更可以了解新竹各式各樣的問題,進而從中思考新竹可以是一個甚麼樣的城市?要如何在這裡生活?該怎麼期待新竹成為更好的城市。當然,假如只是把《貢丸湯》當作一本旅遊雜誌,我們也不會讓讀者失望,你可以照著專題按圖索驥,漫步舊城,當個悠閒的城市漫遊者,打開閱讀城市的眼睛。 這本刊物是一個嘗試,容我們邀請你一同找尋城市的故事,看見生活的場域。跟著貢丸湯,一起來新竹玩吧!

特別收錄/編輯的話

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章節目錄

【封面故事】狂熱新竹:新竹夏天該知道的事◎風城的枝仔冰記憶 ->銅板價、古早味、招牌斜冰棍 ->新竹人的夏季回憶◎市場裡的甜蜜日常 ->從小吃到大的傳統冰店 ->西門市場探秘◎走遍新竹,用冰淇淋環遊世界 ->成為新竹冰淇淋達人! ->雪酪綿綿冰霜淇淋義式Gelato要上哪找?◎是青草還是湖? ->不斷換臉的青草湖景◎老祖宗的炎夏智慧 ->青草茶、拔罐、刮痧與三伏貼 ->由裡到外煥然一新(?) ->青草巷的民俗解熱妙方◎你不知道的露營鳥事 ->到山裡露營避暑?還是A Bad Trip?◎尋找新竹山林秘境 ->初級與進階班山林秘境挑戰 ->貢丸湯攝影師的私房景點【路上觀察】老建築的散熱秘訣【城市專欄】食在盛夏:小暑與大暑的節氣飲食【尋好客專欄】夏天不可少的深黑冰鑽——關西仙草
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