茶世界:與35位茶職人的對話(中文電子書)

書名 茶世界:與35位茶職人的對話(中文電子書)
作者 鐘友聯
出版社 秀威經典
出版日期 2018-07-03
ISBN 9789869618632
定價 280
特價 5折   140
閱讀軟體 TAAZE eBook
檔案格式 ePub
檔案大小 5.39MB
分類 中文電子書>生活風格>飲食烹調
其他版本 平裝   88折 246元 

商品簡介

●一杯好茶,由口入心,讓人心曠神怡;一杯好茶,釋放心靈中的壓力,解除許多煩惱
●拜訪茶人,探訪茶園,了解台茶的風光與衰退,與當前面臨之困境

陸羽《茶經》:「茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。」
茶是生活中常見的飲品,受到大眾歡迎。好的茶,從種茶、採茶、製茶到揉茶,無一不是經過茶人們細心呵護、精心研製。作者透過探訪茶職人,與茶職人的對話中,體會種茶之道,並提升至心靈層次;讓喝茶不只是喝茶,更能獲得心靈上之放鬆與滿足。而藉由拜訪茶職人的過程中,以茶會友,豐富了自己的茶生活。
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茶世界:與35位茶職人的對話

作者簡介

鐘友聯別號無隱逸士、物外閑人,一九四七年出生於台灣彰化。畢業於國立台灣大學哲學研究所碩士,曾經於台灣大學及文化大學任教。目前隱居山林,過著耕讀生活,喜歡賞鳥、玩石,偶而玩玩石雕。著有《茶世界:品嘗95則生活中的好茶時光》、《好山好水出好茶──坪林找茶》、《現代茶人說茶》、《問茶找茶樂趣多》、《詩酒茶禪》、《舞詩樂趣多》、《以詩會友》、《山居樂逍遙》、《與藝術家對話》、《有話想對孩子說》等書。

作者自序

【自序】與茶人對話是一件令人歡喜愉悅的事,定居茶鄉的日子,因緣殊勝,與茶人互動的機會特別多,因此才有本書的規劃。茶人遍布在士農工商各界,有可能是茶農、茶商、茶客,或是茶師,也有可能是愛茶的文人雅士。所以這些愛茶的茶人,對茶的詮釋是相當多元。茶人是茶的知音,茶人豐富了茶的內涵,在品茶的心靈活動過程中,茶人扮演重要的角色,活化了茶的生命力。本書撰寫的時間相當長,雖然已時過境遷,但現在校閱這些文字時,當時與茶人互動的歡喜情境,仍然躍動在眼前。從這些對話,我們看到他們為茶所做的努力,豐富了茶產業、茶文化、茶藝術,提升了品茶的境界,同時體悟人生,進而改變想法,讓生活充滿著樂趣。只要您愛茶,透過與茶人對話,將可打開人生的另一扇窗,開拓更寬廣的視野。祝福您!鐘友聯謹識二○一八年五月四日於燕子湖畔不二草堂

章節目錄

自序【第一篇茶禪道探密】茶禪道掌門人農禪大師 德海法師的武道禪茶德生法師的默照禪茶把茶當修行人的德宏法師把茶當菩提甘露的慧心法師以茶為師的慧農法師發心製好茶的慧雲法師到德國表演茶道的德榮法師德霖法師的手工創意茶把茶變成生活的德進法師把茶樹當人看的德慶法師以茶養性的慧耕法師【第二篇與茶人對話】熱衷推廣茶禪教育的游祥洲憂心台茶困境的張清寬田美秋談茶論品喜愛茶香與墨香的陳思妤重視茶療的鄭智元莊清和的八卦茶園一生喝茶寫字的郝宏文甘為茶香下田的陳文德一生與茶為伍的楊鈴聲對茶有使命感的蔡右任鶴岡茶廠的老茶師林東山尋找鶴岡紅茶的張耕鳴用生命來製茶的陳樹根堅持包種茶特色的張名富資深茶人李麒益堅持自然農法的高定石喜愛藏茶的林憲能把茶當好朋友的洪清林以茶行氣的洪景陽品茶高手蔣仁清高山找茶的鄭平和以茶修行的黃暉峰陳文慶談茶農的榮耀
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