腸道先顧好,免疫力自然好!:日本醫學博士養腸20招,讓你身心都健康(中文書)

書名 腸道先顧好,免疫力自然好!:日本醫學博士養腸20招,讓你身心都健康(中文書)
新しい腸の教科書
作者 醫學博士、江田診所院長、日本消化道疾病學會專科醫師 江田証
譯者 徐瑜芳
出版社 台灣東販股份有限公司
出版日期 2020-04-29
ISBN 9789865113339
定價 360
特價 9折   324
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分類 中文書>醫學保健>護理/保健

商品簡介

腸道是人體最大的免疫器官,
約有60%的免疫細胞集中於此。
想要打造不生病的好體質,
並遠離流感、肺炎與過敏,
就要從「養好菌、護好腸」開始。
因為,腸道力就是你的最強防護力!


腸道擁有非常複雜的神經網絡,所以有人體的「第二大腦」之稱。從外界進入人體的各種東西,必須先在腸道內進行初步處理,如果腸道內的壞菌增加,不僅會造成各種癌症,還會導致過敏、皮膚粗糙、肥胖等各種身體不適的症狀與疾病,因此腸道可說是負責保護身體的第一道防線。另外,根據研究顯示,腸道環境惡化也會影響我們的心理狀態,讓人的抗壓力降低、變得容易焦慮,因此若說身心的所有問題都來自於腸道,一點都不為過。

本書是由日本消化專科醫師所寫的護腸保健書,從腸道的構造與功能、如何影響身心、透過日常飲食與良好的生活&運動習慣如何改善腸道、增進免疫力等,涵括所有現代人必知的「腸道新知識」,只要「腸」保健康,就不用擔心疾病找上門!

★注意!如果你經常出現下列症狀,
有可能是腸道發出的求救信號!
便祕/腹瀉
食慾不振/肥胖
生理痛/皮膚粗糙
水腫、手腳冰冷/腰痛
肩膀僵硬/失眠
慢性疲勞/焦躁
無力感、憂鬱/過敏性腸症候群
花粉症等過敏症/手足口病等感染症
SIBO(小腸菌叢過度增生)/癌症
失智症(阿茲海默型)/高血壓
動脈硬化(粥狀硬化)/糖尿病

★打造免疫腸勝軍的黃金方程式!
均衡飲食+良好生活習慣+定期運動&腸道按摩
=免疫力UP,病毒OUT!
•多吃發酵食品,以及含有水溶性膳食纖維、寡糖、EPA&DHA的食物,有助於打造健康
腸道
•每餐吃7分飽可以活化長壽基因SIRT1,除了能抑制肌膚老化及體脂肪增加外,也能預防中風及失智症等疾病
•長時間坐著會使膽汁的流動狀況變差,細菌就容易繁殖,養成每小時站起來走一走的習慣,就能遠離大腸癌等疾病
•1天運動15分鐘可以延長壽命!容易便祕的人可以進行深蹲、拳擊、慢跑等使用肌力,且快速動作的運動
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腸道先顧好,免疫力自然好!:日本醫學博士養腸20招,讓你身心都健康

作者簡介

江田証(Eda Akashi)1971年生於日本栃木縣,為一名醫學博士,同時也是江田診所的院長。曾經榮獲日本消化道疾病學會「獎勵賞」的肯定,畢業於自治醫科大學研究所醫學研究科,為日本消化道疾病學會專科醫師及日本消化道內視鏡學會專科醫師,同時擔任美國消化道疾病學會(AGA)國際會員。在幽門螺旋桿菌引發的胃炎中首次發現與消化系癌症相關的CDX2基因,並於美國消化道疾病學會發表相關研究,同時獲選為國際醫學期刊封面論文。每天以胃內視鏡及大腸內視鏡,替近200名來自日本國內外的病患看診,是一位充滿個人魅力的消化系專科醫師。經常在電視、廣播、雜誌等媒體上露臉,因為深入淺出的解說而受到大眾的喜愛。著有《パン・豆類・ヨーグルト・りんごを食べてはいけません》(さくら舍)、《なぜ、胃が健康な人は病気にならないのか?》(PHP文庫)、《小腸を強くすれば病気にならない》(インプレス)等多本著作,中文譯作則有《為什麼你的病好不了?》(麥田)。

作者自序

近年來,我們得知「腸道」對身體的影響是遍及全身的。因為腸道和全身的臟器相連,進而相互影響。也就是說,了解腸道、整頓腸道和全身的健康有關,是維持健康長壽所必須面對的重要課題。其實,日本人之中,因為腸道問題而感到困擾的人占了很高的比例,其中約有14%以上都有腸胃不適的問題。許多日本人都有腸道問題的困擾,你並不孤單。「便祕好痛苦……」、「一直拉肚子……」、「肚子脹脹的……」對於那些因為腸道問題而煩惱的人來說,最重要的就是「優質的資訊」。不要只是獨自煩惱,可以和醫生或是患有相同疾病的患者討論、閱讀書籍,用自己的方式獲取知識,開啟解決之道。覺得煩惱的時候,請務必翻開本書看看。新的知識和資訊就像可以照亮暗處的光,不妨透過快樂學習打開新世界的大門。希望本書之於你,如同在廣闊大海航行時的「航海圖」;在夜間行進時可靠的「火炬」。醫學知識也是屬於你的。新發現的腸道知識,如果只有醫生及研究人員知道就沒有意義了。本書的定位是家中的「腸道教科書」,當這些實用的最新知識能在一般大眾之間廣為流傳,成為親子、祖孫之間茶餘飯後的話題時,腸道的研究結果才會成為我們貨真價實的財產。透過整頓腸道,一直以來原因不明的身體不適都能迎刃而解。此外,沒有腸胃不適和疾病症狀的人,也能藉由重整腸道環境預防各種疾病,如失智症、帕金森氏症等腦部疾病,動脈硬化等血管疾病,還有肝癌、大腸癌等等,在「未病」的階段防範於未然。雖然現在一般大眾對於「腸道」的關心程度有逐漸提升,但其實腸道一直以來都是個「充滿謎團的器官」。一直到最近,因為醫療技術的進步才得以一探「未知的腸道世界」。現在,相關研究結果也是日新月異。被醫生診斷「沒什麼問題」,卻還是感到腸胃不適的人也不用擔心,現在已經出現了更好、更新的解決方法。這些「最新的腸道相關正確知識,都用淺顯易懂的方式彙整在本書中」了。腸道不只是負責消化、吸收而已,就像上述內容所說的,它和整個身體息息相關。腸道的功能十分廣泛,學習相關知識可以維持身體健康,內化成為一生受用的寶物。而且關於腸道,意外地還有許多不為人知的事實,熱愛學習的你一定能藉此感受到「認識新世界的喜悅」。請務必將最新的腸道教科書「安裝」在你的腸道中。就像在網路上「點閱」一樣,展開新世界吧!醫學博士 江田診所院長 江田 証

章節目錄

前言 2腸道是外界和體內聯繫的「網路交換器」! 4心理和生理的各種問題,都經由「腸道」! 6第1章驚人的知識!腸道的構造及功能基礎知識1腸道的寬廣程度堪比「網球場」!不可不知的腸道構造 14腸道的構造/小腸的構造/大腸的構造基礎知識2一天的消化基準約為9公升!腸道的「消化、吸收」之旅 20基礎知識3被稱為「第二大腦」的「腸道神經」系統 22基礎知識4腸道會說悄悄話?「多重器官溝通」 24基礎知識5存在100兆個細菌的「腸道菌群」是什麼呢? 26主要腸內細菌的機能及特徵 28基礎知識6腸內細菌會隨著年齡變化 30基礎知識7由腸內細菌的角度來看長壽大國日本 32基礎知識8腸道是抵抗外敵入侵的前線地帶? 34基礎知識9讓人感到幸福的「血清素」有9成是由腸道製造的!COLUMN 1造成胃癌的原因99%來自於「幽門螺旋桿菌」!?第2章意外的真相!身體不適與腸道的影響腸道不適1接收腸道的「求救信號」即早發現不適症狀! 40腸道不適2藉由觀察糞便的顏色、形狀來檢查腸內狀態! 42腸道不適3透過了解運作方式來改善!造成便祕及腹瀉的機制 44腸道不適4腸內環境在60歲時會急遽衰退?腸道不適5「偏瘦且陰鬱」的人常有腸道失調的問題 48腸道不適6為什麼旅行時容易便祕?大腦與腸道過度親密的關係 50腸道不適7造成「乳癌及子宮頸癌」的原因是腸內細菌失衡!? 52腸道不適8引發脂肪肝!「肝癌及大腸癌」 54腸道不適9肥胖會傳染!?可怕的肥胖細菌「厚壁菌」 56腸道不適10「憂鬱症及自閉症」也是因為腸內環境造成的!? 58腸道不適11「容易滲漏的腸子」什麼是腸漏症? 60腸道不適12半數日本人都無法產生美肌元素「雌馬酚」!? 62腸道不適13自律神經失調會導致壞菌增加! 64腸道不適14小腸內細菌大幅增加!「SIBO」會造成何種不適? 66一目瞭然的圖表!不適症狀與腸道的關係便祕/腹瀉 69食慾不振/肥胖 70生理痛/皮膚粗糙 71水腫、手腳冰冷/腰痛 72肩膀僵硬/失眠 73慢性疲勞/焦躁 74無力感、憂鬱/過敏性腸症候群 75花粉症等過敏症/手足口病等感染症 76SIBO(小腸菌叢過度增生)/癌症 77失智症(阿茲海默型)/高血壓 78動脈硬化(粥狀硬化)/糖尿病 79COLUMN 2什麼時候該去醫院呢? 80第3章用飲食改善!讓腸道活化的飲食生活飲食生活1飲食是腸內細菌的重要夥伴 82飲食生活2打造健康腸道的「4大食品」有哪些呢? 84①發酵食品②水溶性膳食纖維③寡糖④EPA、DHA飲食生活3從夥伴變成敵人!?整腸食物的陷阱 90腸內環境檢核表 92飲食生活(FODMAP)4使腸內環境惡化的4種醣類「FODMAP」為何? 94飲食生活(FODMAP)5藉由「低FODMAP飲食」改善過敏性腸症候群! 96NG & OK食品一覽表 98食譜 低FODMAP飲食的1週食譜 100主菜香料唐揚雞 102八寶菜 103塔可飯/糙米韓式拌飯鮪魚白蘿蔔泥蕎麥麵 104竹筍蟹肉炒蛋 106蔬菜炒肉絲 107配菜鮮蝦生春捲/西西里燉菜海帶芽玉子燒 108薑味檸檬蒸雞腿肉溫野菜堅果沙拉 110湯品番茄海瓜子湯蔬菜雞腿燉湯 112豬肉白菜薑絲清湯茄子秋葵芝麻味噌湯 113飲食生活6「7分飽」可以活化長壽基因 114飲食生活7使用中藥輕鬆改善便祕、腹瀉 116飲食生活8便祕時喝「硬水」,排出軟便時喝「軟水」! 118COLUMN 3腸道手術後該如何保養? 120第4章每天都舒暢!整頓腸道的生活習慣&運動、按摩生活習慣1你就是腸道的經營者!「黑心企業」一定會面臨失敗! 122生活習慣2「長時間坐著」會提升罹患大腸癌的風險 124生活習慣3藉由「波動能量」療癒腸道! 126生活習慣4「每週寫3次日記」讓血清素增加的習慣 128生活習慣5消除便祕的「最佳如廁習慣」 130生活習慣6具有活化腸道作用的「放鬆的入浴習慣」 132生活習慣7睡眠時間是腸道重要的「大掃除時間(MMC)」 134COLUMN 4 你有沒有用錯便祕藥呢!? 136運動、按摩1「1天運動15分鐘」可以延長壽命! 138運動、按摩2用雙手改善便祕!美腸按摩&穴道按摩 140「J字」按摩法╱「の字」按摩法運動、按摩3透過「骨盆底肌群訓練」 144提升排便力!骨盆底肌群訓練運動、按摩4藉由扭動腰部&在地面滾動消除脹氣! 148扭動腰部脹氣調理按摩在地面滾動運動、按摩5藉由快慢產生刺激!促進腸道活動的深蹲&拳擊 154溫和的深蹲扭轉腰部拳結語 158
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