生活中無所不在的科學:解答日常的疑惑(中文書)

書名 生活中無所不在的科學:解答日常的疑惑(中文書)
日常の「?(ナゼ)」をぜんぶ科学で解き明かす本
作者 川村康文
譯者 陳識中
出版社 台灣東販股份有限公司
出版日期 2020-03-26
ISBN 9789865113117
定價 340
特價 9折   306
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分類 中文書>科學
其他版本 電子書(PDF)   7折 238元 

商品簡介

無論你是大人、小孩、或是文科生,
都能透過解答日常生活的疑問、
了解科學的原理!


說到「科學」,很多人腦中會瞬間冒出許許多多的化學公式或者物理理論,覺得艱澀難懂,便瞬間放棄了理解科學。但其實科學就在你我身活周遭,不管小至我們手上的手機,大到冰箱甚至隱形戰機,都是科學一點一滴的結晶!

我們的日常生活中到處都充滿科學,但是,請放心。其實並不需要那些難懂的理論和公式,也能理解我們周遭的科學技術和自然現象。不論是電還是電子,都是人類意外地可以用直覺理解,直接套用在日常現象上的東西。

本書中,我們將列舉那些日常生活中最常產生的「為什麼?」,運用最簡單易懂的科學知識和大量圖表,以最淺顯的方式解答這些疑問。只要從頭到尾讀過一遍,以後即使被孩子們問到「為什麼」,你也能用孩子們馬上就能理解的方式解答他們的疑惑。

第1章 日常家電的科學
第2章 家裡面的科學
第3章 交通工具、戶外的科學
第4章 高科技背後的科學
第5章 人體和疾病的科學
第6章 大自然和宇宙的科學
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生活中無所不在的科學:解答日常的疑惑

作者簡介

監修川村 康文東京理科大學理學部第一部物理學科教授。1959年生於京都府京都市。於高中執教物理20年後,取得京都大學博士(能源科學)學位。歷經信州大學教育學部助理教授、東京理科大學理學部第一部物理學科助理教授、副教授,現任正教授。專長為物理教育和科學溝通。經歷2011年3月11日的東日本大地震後發起了「連心企劃(つながる思いプロジェクト)」,前往災區興辦科學實驗教室,支援災後復興的工作。因在演講時必定會演唱自己作詞作曲的「心連心(つながる思い)」加油歌,而被譽為「會唱歌的大學教授」。著有「世界一わかりやすい物理学入門(世界最好懂的物理學入門)」(講談社)、「理科教育法 独創力を伸ばす理科授業(理科教育法 提升獨創力的理科教育)」(講談社)、「楽しく学べる理科の実験‧工作(快樂學習的理科實驗和工作)」(エネルギーフォーラム)等作。另曾出演並擔任「NHK高校講座 ベーシックサイエンス(NHK高中講座 基礎科學)」(NHK Eテレ)的節目監修,以及「Sweet Answer」(NHK Eテレ)的理科實驗監修和來賓等。

作者自序

前言每天早上起床,你做的第一件事是什麼呢?打開電視,一邊看新聞一邊滑手機確認天氣?還是從冰箱拿出食材一邊準備早餐,一邊把衣服丟進洗衣機?即使是在這短短幾十分鐘的活動中,我們也在不自覺之下運用著科學的力量。無論電視、電鍋、還是洗衣機,我們家中的電器用品,都是科學技術堆積而成的產物。我們之所以能預測天氣,洗衣精之所以能洗去汙垢,也都是因為科學的力量。不只如此,食物放在冰箱不容易腐壞的原因,還有人類在早上會自然醒來的現象,也都能用科學解釋。我們的日常生活中到處都充滿科學。不過,你對這些日常生活中的科學原理,又有多少了解呢?「手機是如何互相通話的?」、「飛機為什麼能在天上飛?」,相信很多人心底都曾突然冒出這些疑問,然後上網尋找解答,卻只查到一堆難懂的理論和公式,感嘆「文組的我大概永遠也無法理解吧……」而直接放棄。但是,請放心。其實並不需要那些難懂的理論和公式,也能理解我們周遭的科學技術和自然現象。不論是電還是電子,都是人類意外地可以用直覺理解,直接套用在日常現象上的東西。本書中,我們將列舉那些日常生活中最常產生的「為什麼?」,運用最簡單易懂的科學知識和大量圖表,以最淺顯的方式解答這些疑問。只要從頭到尾讀過一遍,以後即使被孩子們問到「為什麼」,你也能用孩子們馬上就能理解的方式解答他們的疑惑。一旦知道了科學的原理,未來換購新家電時,你的著眼點將會截然不同,使用方式也可能完全改變。了解飛機能在天上飛的原理後,相信搭飛機時也會更放心才對。希望看完這本書,能助你理解日常生活中的科學技術和自然現象,體會內心的「為什麼?」得到解答的樂趣。東京理科大學理學部教授川村 康文

章節目錄

前言……2第1章 日常家電的科學為什麼微波爐能加熱食物?……10冰箱是如何冷藏食物的?……13電視是如何播放影像的?……16LED是怎麼發光的?為什麼比傳統燈泡省電呢?……19體脂計是如何測量體內脂肪的?……22為什麼在高氣溫時吹電風扇還是會涼呢?……25為什麼降噪耳機可以消除噪音?……28為什麼影印機能複製原稿?……31為什麼插座是這個形狀?……34第2章 家裡面的科學為什麼洗潔精可以洗掉油垢?……38為什麼紙尿布可以吸收水分而不外漏?……41為什麼電磁爐不用火就能煮飯?……44為什麼除霧鏡不會起霧?……47為什麼金屬摸起來冰冰的?……50為什麼可擦式原子筆的字擦得掉?……53為什麼三秒膠「三秒」就能黏住?……56為什麼食物會腐爛?什麼是腐爛?……59抗菌產品的「抗菌」是什麼意思?……62第3章 交通工具、戶外的科學為什麼巨無霸飛機能在天上飛?……66為什麼像鐵塊一樣笨重的遊輪能浮在水上?……69為什麼線性馬達能用超高速行駛?……72電動車跟燃油車有什麼不一樣?……76為什麼電車急煞時身體會往前倒?……80為什麼電子票卡刷一下就能用?……83為什麼鳥站在電線上不會觸電?……86暖暖包是怎麼發熱的?……89煙火和其他顏色的火是怎麼產生的?……92第4章 高科技背後的科學手機是怎麼通話和連線的?……96觸控螢幕是怎麼感應手指的?……100數位相機是怎麼拍照的?……103GPS是怎麼判斷方位的?……106隨身碟是怎麼儲存資料的?……109二維條碼的花紋到底紀錄了什麼?……112臉部辨識是如何區辨人臉的?……115隱形戰機是怎樣「隱形」的?……118第5章 人體和疾病的科學為什麼我們白天很有精神,但到晚上就會想睡?……122為什麼吃冰吃太快時會頭痛?……125為什麼被蚊子咬不會痛?……128為什麼寒冷和害怕時會起雞皮疙瘩?……131血型有哪幾種?……134為什麼生病會傳染?細菌和病毒有什麼不一樣?……137為什麼感冒藥是用吃的?……140什麼是癌?癌症是什麼樣的病?……143為什麼X光可以看穿人體?……146第6章 大自然和宇宙的科學為什麼天空是藍的?為什麼傍晚時會變紅?……150打雷是怎麼產生的?……153為什麼日本有梅雨?……156為什麼海有高潮和低潮?……159海水的鹽分是從哪裡來的?……162為什麼日本這麼多地震?……165為什麼月亮上總能看到兔子?……168為什麼我們能看到幾億光年外的星星?……171
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