不用天天忙 常備即食料理包(中文書)

書名 不用天天忙 常備即食料理包(中文書)
作者 辜惠雪、王安琪
出版社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2019-11-18
ISBN 9789869804103
定價 399
特價 88折   351
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分類 中文書>生活風格>飲食烹調

商品簡介

◆國人自製的料理包食譜書,書中的食材採買容易,菜色更符合讀者的口味。
◆上班族OK‧小資族OK‧單身族OK,活用度100分的安心冷凍常備調理包,忙碌時也能輕鬆準備一個月的早午晚餐。

不傷神、最省時
日日從容上菜提案~常備即食料理包

趁閒暇時先做好「料理包」,餓了只要加熱5分鐘,就能享用到熱騰騰的三餐,完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味,也可以用同1種料理包,簡單加工就變出3種新風味的菜色,保證天天吃,美味不重複!
家中只要備有「常備即食料理包」,太冷、太熱、下雨或颱風天……,再也不用日曬雨淋的外出覓食,不想出門也不用擔心叫不到外送!

〈主菜料理包〉
14種不同風味的料理包,1種調理包變化出4種口味,方便又好用,自炊必學的聰明料理術。

〈便當料理包〉
20種截然不同類型的便當,有飯類、麵類,還有米漢堡,可自行挑選今日便當口味。

〈早餐料理包〉
14種中西式口味的早餐,道道快速完成,每天在家輕鬆享用美味營養兼具的餐點。

〈常備小菜〉
想要吃得更澎湃,還有24道簡易且容易保存的小菜,讓你吃得豐富又能補充纖維質。
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不用天天忙 常備即食料理包

作者簡介

辜惠雪【經歷】「冰冰好料理」美食節目評審&示範料理老師龜山鄉社區烘焙班老師光華國小西點研習班老師新莊社教站糕餅點心製作班老師私立烹飪補習班料理講師【著作】《無油煙微波料理》、《1鍋3菜快速料理》、《小朋友的活力早餐》、《1×4料理巧手變》、《我愛吃蔬菜》、《全營養鮮果汁》、《餅乾圖解入門百科》、《大家都愛蛋料理》◎王安琪 (Annie老師)從事食譜研究工作,與先生育有1女2男,從1999年進入食譜出版界迄今,平日的生活都圍繞在家庭和開發食譜、製作點心。畢業於世新專校,曾赴瑞士遊學,研讀餐飲管理。 【現職】專職食譜作家、家庭主婦【著作】《平底鍋烤點心So Easy》、《不失敗的新手甜點》、《餅皮75變最簡單》、《第1本電子鍋料理書》、《親子動手做點心》、《10分鐘上班族低卡便當》、《吃出健康MC美人》、《鬆餅粉做點心》、《健康素早餐》、《電鍋點心好簡單》、《低卡不發胖:瘦身甜點》、《超簡單的鬆餅粉法式鹹點》、《起司蛋糕圖解版》、《健康豆漿力》、《繽紛夢幻彩虹甜點》(以上為邦聯文化/庫克書屋出版)

章節目錄

6 本書使用說明8 製作料理包前要學會的事10 製作料理包美味加分祕訣12 料理包的製作&解凍&加熱14 料理包的重要配角-----主食16 製作冷凍主食和蔬菜Chapter1自己做常備即食料理包~「主菜」篇豬肉20 泡菜豬肉料理包22 泡菜豬肉燴飯23 泡菜豬肉年糕湯24 泡菜炒飯披薩25 泡菜豬肉大阪燒26 麻婆豆腐料理包28 麻婆豆腐飯29 荷包蛋麻婆麵餅30 炸麻婆冬粉春卷31 麻婆燴飯蒸蛋32 豆乾豬肉酢醬料理包34 酢醬麵35 烤雞醡醬墨西哥卷36 酢醬餡餅37 辣醬中華涼麵38 擔擔麵醬料理包40 辣味擔擔麵41 泡菜蛋絲拌飯42 肉醬燉雞肉南瓜43 雙菇醬春卷44 培根柳松菇白醬料理包46 培根白醬義大利麵47 咖哩白醬焗鮭魚餐48 培根香蕈麵包湯49 奶油燉雞餐牛肉50 紅酒燉牛肉料理包52 紅酒燉牛肉麵包餐53 紅酒牛肉燉飯54 燉牛肉蛋包麵線55 紅酒燉牛肉鹹派56 啤酒蘑菇牛肉料理包58 啤酒蘑菇牛肉飯59 啤酒蘑菇牛肉披薩60 酥烤牛肉餃61 馬鈴薯蘑菇牛肉蛋燒62 馬鈴薯燉肉料理包64 馬鈴薯燉肉飯65 燉肉滑蛋蓋飯66 炸可樂餅定食67 洋芋牛肉漢堡羊肉68 愛爾蘭燉羊肉料理包70 愛爾蘭燉羊肉餐71 蛋焗羊肉筆管麵72 羊肉鹹塔73 燉羊肉蛋卷雞肉74 雞絞肉雙菇咖哩料理包76 雞絞肉雙菇咖哩飯77 咖哩焗飯78 酥煎咖哩飯餃79 咖哩烏龍麵80 味噌芝麻雞肉煮料理包82 味噌芝麻雞肉飯83 味噌雞肉洋芋片燒84 味噌雞肉湯泡飯85 味噌雞肉蒸餃海鮮86 海鮮番茄煮料理包88 海鮮番茄燴飯89 海鮮番茄焗千層90 海鮮番茄福袋煮91 海鮮番茄雜燴粥蔬菜92 奶汁燉菜料理包94 奶汁燉菜飯95 酥皮通心粉濃湯96 奶油雞肉丸湯麵97 奶汁蔬菜燴炸雞排98 義式番茄蔬菜湯料理包100 義式番茄蔬菜湯套餐101 番茄蔬菜義大利湯麵102 義式番茄燉肉丸103 番茄風關東煮特別篇 [自己做常備小菜] 104 紫蘇南瓜片、涼拌翠綠雙菇、橄欖油醋拌洋蔥105 豆豉小魚乾、辣味海帶結、梅子南極蝦106 糖煮昆布黃豆、蘋果醋小黃瓜、味噌大頭菜107 百香青木瓜、香料醃櫛瓜、雙色薯泥108 糖醋藕片、涼拌海帶芽、銀芽蟹肉蛋絲109 黑芝麻四季豆、金平牛蒡、鮪魚拌三色蔬菜110 梅香彩椒、涼拌鮮菇、奶油紅蘿蔔111 咖哩馬鈴薯、馬鈴薯番茄優格沙拉、涼拌番茄豆腐Chapter2 自己做常備即食料理包~「便當」篇豬肉114 豆腐茄子肉醬麵116 迷迭香彩椒肉絲義大利麵118 牛蒡照燒豬肉米漢堡牛肉120 紅酒洋蔥牛肉飯122 茄汁牛肉義大利麵雞肉124 鮮菇嫩筍雞肉飯126 紅咖哩香茅雞飯128 麻醬雞柳米漢堡130 蜜汁燻雞鮮菇披薩132 皮蛋雞絲粥海鮮134 茴香奶汁鮭魚義大利麵136 章魚鮮蝦青蔥燕麥飯138 韭黃蝦仁炒米粉140 酸辣鱈魚米漢堡142 翡翠干貝義大利麵蔬食144 栗子素火腿炒飯146 蘑菇燴素排糙米飯148 什錦鮮菇烏龍麵150 紫山藥雪菜糙米粥152 花素粉絲豆包湯Chapter3自己做常備即食料理包~「早餐&點心」篇豬肉156 火腿蔥油餅+仙楂洛神蜜茶158 紅蘿蔔豆腐燒賣+棉花糖可可豆漿160 芋頭碗粿+蔬菜麥片162 乾拌餛飩+豆漿164 芋頭糕片兒湯雞肉166 雞肉漢堡+香瓜奶昔168 燻雞蔬菜塔+香檸菩提茶海鮮170 塔塔海鮮三明治+蛋奶172 魩仔魚野菜披薩+芒果椰奶174 鮪魚甜椒鍋貼+豆漿鮮奶點心176 蒸蛋糕+山藥奇異果汁178 雙味馬芬+蘋果奶露180 柚子茶司康+紅豆布丁鮮奶182 檸檬起司塔+鳳梨可爾必斯
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