養喉嚨練口腔:每天5分鐘,「喉嚨保健操」看似簡單卻救命!銀髮族必練,年輕人也要保養!(中文書)

書名 養喉嚨練口腔:每天5分鐘,「喉嚨保健操」看似簡單卻救命!銀髮族必練,年輕人也要保養!(中文書)
誤嚥性肺炎で困らない本
作者 寺本浩平、寺本民生
譯者 陳姵君
出版社 瑞昇文化
出版日期 2019-09-06
ISBN 9789864013692
定價 300
特價 88折   264
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分類 中文書>醫學保健>護理/保健

商品簡介

不論任何人,
「進食能力」都會逐漸衰退的。
從現在開始,
每天5分鐘「喉嚨保健操」
看似簡單卻救命!

 
人人皆長壽是很幸福的。然而,隨著年歲增長,我們會變得容易誤嚥,喪命於肺炎或窒息的風險大增也是不爭的事實。
根據衛福部報告顯示107 年度國人十大死因,「肺炎」高居第3位!所有關心自身健康的民眾必須正視這個現象。

什麼是「誤嚥」呢?
正常情況下,食物應從食道進入胃部,但若是食物不小心從氣管進入肺部,這就是「誤嚥」。
「誤嚥」容易引發肺炎和窒息,而這些情況又大多發生在老人家身上。
究竟為什麼高齡者容易發生「誤嚥」呢?
原因之一,就是先前所提到的「進食吞嚥機能」降低。具體而言,隨著年齡增長,唾液的分泌會減少,咀嚼與吞嚥能力也會跟著變弱。
因此,不只是年糕和麻糬等黏膩食物,所有的食物都會變得難以吞嚥,而容易引發誤嚥。即使各位讀者目前進食吞嚥機能正常,也必須為將來做準備喔!

【吞嚥健康度檢查】
是否覺得吃東西有困難呢?
若符合其中任何一個症狀的話,就必需懷疑「進食吞嚥機能」障礙的可能性!

□用餐中有時會嗆到
□唾液堆積在口中
□吞嚥有時很費力

□硬的東西咬不太動
□舌頭表面有一層白色苔狀物
□聲音變得沙啞、有氣音
□變得動不動就咳嗽

□餐點常常吃不完
□體重減輕(一個月內5%以上、半年內10%以上) 體重

【5分鐘喉嚨保健操】
本書傾囊相授專業的「喉嚨保健操」,每天只要5分鐘,就可常保「進食」「吞嚥」機能的健康活力!
▲動不動就嗆到的情況變頻繁時……吞嚥額頭健康操
▲鍛鍊喉嚨肌力……下巴拉抬操
▲鍛鍊喉嚨肌力……謝克氏運動
▲讓呼吸、嘴唇、臉頰變強健……吹氣健口操
▲鍛鍊嘴巴與舌頭肌力……PA.TA.KA.RA健口操
▲強化嘴巴開合、咀嚼力……A.I.U.BE健口操
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養喉嚨練口腔:每天5分鐘,「喉嚨保健操」看似簡單卻救命!銀髮族必練,年輕人也要保養!

作者簡介

寺本浩平 Teramoto.Kouhei1974年出生於東京都。日本大學牙醫學系畢業、牙醫博士。專業領域為牙科補綴(義齒)學、高齡者牙科、進食吞嚥功能等。日本大學牙醫學系進食功能療法學講座兼任講師、日本進食吞嚥復健學會諮詢師。2012年開設寺本內科.牙科診所,亦提供出診服務。現為日本進食吞嚥復健學會、老年牙科醫學會會員。寺本民生 Teramoto.Tamio1947年出生於東京都。東京大學醫學系畢業、醫學博士。專業領域為內分泌、代謝、動脈硬化等。歷經東大醫院第一內科醫局長、帝京大學醫學系教授.系主任後,開設寺本內科.牙科診所。曾任日本內科學會理事、日本動脈硬化學會理事長,現任厚生勞働省藥事審議會委員。

章節目錄

●肺炎與窒息最好通通都別找上門…不論任何人「進食能力」都是會衰退的肺炎為死因第3位,窒息則為意外死亡第1位---焦點數據 16波平爺爺與廣美鄉,誰才是前輩?---肺炎、窒息發生率增加的原因 19為何會發生「誤嚥」---「經口進食機能」降低 21為何會發生「窒息」---年糕是危險食物? 24誤嚥、窒息、長期臥床全都敬謝不敏---當心廢用症候群 26「嘴巴.喉嚨」是很重要的器官---維持「進食能力」 28●立即進行確認!吃東西時.吞嚥時有沒有這些「煩惱」?「進食.吞嚥」有沒有問題?---衛生所制定的檢查表 32要點① 用餐中有時會「嗆到」 34要點② 唾液堆積在口中 36要點③ 有時覺得吞嚥很費力 38要點④ 硬的東西咬不動 40要點⑤ 舌頭有苔狀汙垢 42要點⑥ 聲音變得沙啞、出現氣音 44要點⑦ 經常咳嗽 46要點⑧ 餐點吃不完的情形變多 48要點⑨ 體重減輕【1個月減少5%以上,半年減少10%以上】 50要點總覽●《進食&吞嚥健康度檢查》表●從今日起身體力行!簡單「健康操」不論口腔還是喉嚨皆常保活力!何時刷牙最有效果?---可怕的牙周病菌 56刷牙.漱口是一種訓練---與預防誤嚥息息相關 58餐前運動① 頸部.肩部伸展 60餐前運動② 嘴唇.臉頰.舌頭伸展 64變得容易口渴時請做唾液腺按摩 67發聲訓練① PA.TA.KA.RA健口操 70發聲訓練② A.I.U.BE健口操 74提升呼吸能力的吹氣健口操 77聲音逐漸變沙啞時請做推.拉健身操 80變得容易嗆到時① 吞嚥額頭健口操 84變得容易嗆到時② 下巴拉抬操 87變得容易嗆到時③ 謝克氏運動 89幫容易誤嚥的人進行冰塊按摩 92●原來內部構造長這樣!掌管吃.喝.呼吸之…重要器官「嘴巴.喉嚨」的秘密說話.進食.做表情---「嘴巴.喉嚨」所扮演的角色 96詳盡了解「嘴巴」與「喉嚨」---咽部.喉部.聲門.軟顎… 98美食是人類活著的樂趣---滿足「五感」的進食吞嚥 101吃的過程分為五個階段---「進食吞嚥」原理 103何謂喉嚨精密的切換能力---呼吸.咀嚼.吞嚥三者兼顧 110在電影院為何要配爆米花?---認知與進食的關係 112用餐時搭話…---何謂情緒失控 114細嚼慢嚥的人表情也會很豐富---表情肌與咀嚼肌 116●什麼是進食?什麼是吞嚥?會導致肺炎的誤嚥究竟是如何引起的張著嘴巴不閉上能吃東西嗎?---嘴巴的開合與進食 120沒有牙齒就吃不動肉?---舌頭與顎的功能 122食物會被唾液整合---形成食糰 124「咕嘟」吞嚥時必需集中意識嗎?---有意識.無意識的吞嚥 127不用舌頭能吞嚥嗎?---舌頭的作用 127一點都不好笑的「鼻子流牛奶」---何謂鼻咽腔閉合 131喝水會「嗆到」是什麼緣故?---何謂吞嚥反射 134氣管與食道的入口在哪裡?---透過內視鏡觀察喉嚨 136吞嚥是0.8秒的奇蹟---吞嚥與氣管入口的閉合 138「喉結」會動的原因---何謂喉部上提 140上了年紀後「聲音沙啞」是什麼緣故?---聲門(聲帶)的作用 142趟著也是能進食的---食道蠕動 144「誤嚥」是在何時發生的呢?---吞嚥前.吞嚥中.吞嚥後的誤嚥 146「食物碎渣」容易殘留在哪裡?---何謂會厭谷.梨狀窩 149「嗆到」「想吐」是很重要的身體反應---防止誤嚥的神經 151難以察覺的「靜默性吸入」---入睡時的誤嚥 153這樣的口腔環境會引發吸入性肺炎---馬虎不得的口腔保健 155擔心肌力會降低?---讓肌肉保持均衡協調 157●維持經口進食的幸福!有關進食姿勢・食物・吃法的巧思與方法需要留意的三大重點---吃東西時的姿勢、吃的食物、吃法 160保留經口進食的樂趣---「胃造口」觀點 162進食姿勢① 頭朝上?頭朝下?哪種姿勢不易引起誤嚥 164進食姿勢② 有麻痺症狀者上半身需打直 167透過荒廢不用的嘴巴吃東西的巧思---吞嚥輔助飲食 169食物的攝取① 依據進食能力調整烹調方式 171食物的攝取② 什麼東西要「增稠」? 174食物的攝取③ 即便如此「仍舊不願死心」時… 176食物的攝取④ 透過吃東西鍛練嘴巴與喉嚨 178吃法技巧① 用餐前「刷牙.做操」 180吃法技巧②「交互吞嚥」沖走殘渣 182吃法技巧③ 「點頭吞嚥」輔助法 184吃法技巧④ 還有「側面吞嚥」這種吃法 186
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