陽台菜園聖經(暢銷版) 有機栽培81種蔬果,在家當個快樂の盆栽小農!(中文書)

書名 陽台菜園聖經(暢銷版) 有機栽培81種蔬果,在家當個快樂の盆栽小農!(中文書)
有機栽培もOK!プランター菜園のすべて
作者 木村正典
譯者 陳令嫻
出版社 噴泉文化館
出版日期 2019-08-01
ISBN 9789869755085
定價 480
特價 88折   422
庫存

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分類 中文書>生活風格>園藝

商品簡介

◆有機栽培81種蔬果
◆超過380種品種情報


現摘有機安心蔬果,動手作家常菜,
滿足全家人一天所需的果菜營養!
親手打造家庭野菜園,
為都市生活增添愜意&綠意,
享受手撫嫩葉的溫柔療癒時光吧!


三大類(N、P、K)有機肥料為何?
您知道有機栽培的施肥時機?
回收土壤可以進行有機栽培嗎?
家庭菜園的病害、蟲害該如何處理呢?

★超好種,新手小農OK!
本書特選易植品種,耐病蟲害,收成產量高,輕鬆澆灌,開心豐收。

★拿起手邊的簡易園藝工具&資材,即可動手栽培!
培土、播種、育苗、間苗、立架……等栽培步驟全圖解,
詳細表列各植物的「科名、適溫、食用部位、病蟲害」&生長狀態,
更介紹了各種友善環境的有機農肥,無化學殘留等食安疑慮。

★「食」用兼具景觀價值
蔬果的綻放的花朵也十分美麗。
例如:秋葵的花朵與芙蓉花相似、豌豆的花朵與香豌豆花相似,
可謂「食用」兼具綠色觀賞價值。
法國宮廷也曾為了觀賞馬鈴薯可愛的花朵而栽種了馬鈴薯,
因此,蔬菜的栽培也可以是一種景觀藝術。
希望時尚的盆栽菜園設計也能為你家裡的庭院或陽台擺飾出
帶有季節感的美麗景致。
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陽台菜園聖經(暢銷版) 有機栽培81種蔬果,在家當個快樂の盆栽小農!

作者簡介

木村正典 Masanori Kimura1962年出生於北海道。為東京農業大學農學部生物療癒科副教授、博士(農學)、「NHK趣味園藝 大家來種菜!」講師。專攻人類與植物關係學、都市園藝學、蔬菜和香草等。專職研究都市型家庭菜園技術、蔬菜和香草等園藝植物的都市綠化、室內裝飾用植物的空氣淨化、學校菜園和促進溝通的屋頂活用、都市的園藝功能和方法等。同時也參與市民講座演講,指導東京都內國中小與國民住宅的窗戶綠化、屋頂菜園等。更致力於協助尼泊爾的農村開發、於英國推行日本蔬菜等國際活動。主要著作有《手間をかけなくても野菜は育つ 木村式ラクラク家庭菜園》、《園芸学》(共同著作/日本文永堂)。

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章節目錄

玩味盆栽菜園的樂趣 2本書的使用方法 6Chapter 1「木村流」盆栽菜園木村流菜園的基本概念 8花盆的種類 10種菜的基本工具 12土壤與肥料 14有機栽培的入門知識 16盆栽菜園的注意事項 18基本的注意事項 18陽台菜園的注意事項 19庭院菜園的注意事項/屋頂菜園的注意事項 21Chapter 2盆栽菜園的基本準備培土的作法 24土壤的肥力再生 25播種的基礎步驟 26育苗的基礎步驟 28種植的基礎步驟 30立架的方法 31臨時支架 31直立式、三點式 32塔式支架+螺旋狀綁繩  33塔式支架+雪吊法   34方形燈籠式支架 35屏風式支架 36追肥的基礎作法  37防蟲對策 38防寒對策 39Chapter 3果菜類   番茄(小番茄) 42茄子 46甜椒、辣椒 50黃瓜  54南瓜(迷你種) 58苦瓜 60絲瓜 62西瓜(迷你種)64毛豆 68四季豆(矮性) 70花生 72豌豆(矮性) 74蠶豆 76黃秋葵 78草莓 80Chapter 4根菜類馬鈴薯 86芋頭 90地瓜 92山藥 94美國土圞兒 96薑 98薑黃 99蘿蔔 100西洋蘿蔔 104蕪菁 106胡蘿蔔 110牛蒡(迷你種) 112Chapter 5葉菜類甘藍菜 116抱子甘藍、小綠甘藍 118青花菜、長莖青花菜   120花椰菜 122芥藍菜 124球莖甘藍 125白菜(迷你種) 126白菜類蔬菜 128芥菜類 132青江菜 134西洋菜 135菠菜 136忝菜 137萵苣  138茼蒿  140 韭菜 141白蔥 142青蔥 144分蔥 145洋蔥 146薤菜 148蘆筍 150紫蘇 154荏 154鴨兒芹(山芹菜) 155空心菜   156Chapter 6.香草類香草相關的基本知識 160義大利香芹 162茴芹 163芫荽 164蒔蘿 165茴香 166羅勒 167迷迭香 168百里香 169奧勒岡 170鼠尾草 171薄荷 172香蜂草 173洋甘菊 174芝麻菜 175細香蔥 176檸檬香茅 117Chapter 7穀類雜糧穀類相關的基本知識 180稻米 182蕎麥 186薏苡 188稗 190小米 192黍 194蒟蒻 芝麻 198寒冷地區&溫暖地區的栽培要點 200防治病蟲害 202病害 202蟲害 204盆栽菜園的Q&A 206種菜的基本術語 211蔬菜專欄 家庭菜園的演變 22對人體無害同時友善環境的農藥為何? 40正確的澆水方式 84如何移植根菜類蔬菜? 114木村流的混植要點 157花盆材質會影響土壤乾燥的速度嗎? 158實驗!插枝必須使用不含有機物的土壤嗎? 178本書的使用方法 215
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