長得好!採得多!蔬果整枝超圖解:讓果實數量增多;不容易生病;養分集中就會變甜;在狹窄的空間也能操作(中文書)

書名 長得好!採得多!蔬果整枝超圖解:讓果實數量增多;不容易生病;養分集中就會變甜;在狹窄的空間也能操作(中文書)
よく育つ!よく採れる!超図解 野菜の仕立て方の裏ワザ
作者 「やさい畑」菜園クラブ
譯者 王幼正
出版社 瑞昇文化
出版日期 2019-04-15
ISBN 9789864013272
定價 350
特價 79折   277
特價期間:2020-09-30~2020-12-31
庫存

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分類 中文書>生活風格>園藝

商品簡介

種出更好吃的蔬菜
提升收穫量&降低病蟲害
節省勞力的超級整枝法


隨著培育方式不同,蔬菜的最終樣貌也會隨之產生巨大變化。舉例來說,在相同環境下種植相同的胡瓜幼苗,其成長結果和收穫量會隨著放任幾條藤蔓自由生長、以及讓植株從第幾節開始結果等因素而出現非常大的差距。

本書中收錄了活躍於家庭菜園雜誌「やさい畑(蔬菜園)」上的12位蔬果達人所帶來的19種蔬菜,共49種整枝方式。像是蕃茄的「U型整枝法」及茄子的「四角展開整枝法」,或是草莓的「吊床整枝法」等獨創性的整枝技巧,

自行調整栽培方法,以採收品質更好的蔬菜,正是家庭菜園的醍醐味。參考由蔬果達人們長年累積的經驗所統整出的蔬菜整枝方式,希望大家都能享受到充滿創意的菜園生活。

秘技1 U型整枝法
→單主幹整枝法的衍生類型,易於整枝
→在觀察生長狀況後,可由基本整枝方式直接切換成此方式
→可得到10段以上的收成。不僅可長期採收,也能增加收穫量。

由於蕃茄的枝條很耐捻轉,可將其捻轉後,以不折斷枝條為前提小心進行捻枝(捻轉並折彎枝條)。一般整枝法只能有5~6段收成,實施此法後則不需摘心,可得到10段以上的收成。但隨著栽培期程拉長,需要定期追肥以防止植株疲憊。是一種適合用在中果、小蕃茄上的整枝技巧。

秘技2 拱型支架立體栽培法
→進行立體栽培,日照、通風良好
→與匍地栽培相比,可利用較狹窄的面積精簡栽培
→圓拱擁有高度負重能力,可牢固支撐苦瓜藤蔓
→可在確認子蔓長出後再將母蔓摘心,不會出現培育失敗的情況

此一立體栽培方式,適合直到秋天都還能產出果實的苦瓜使用。雖然也可交叉架設支柱栽培,但拱型支架更為堅固抗風,在颱風季節裡也能安心培育。當颱風來臨時覆蓋上防蟲網之類的遮蓋物,更能提升防颱效果。無論是整枝出母蔓加兩條子蔓的三蔓整枝,或是對母蔓摘心,培養2~3條子蔓的基本整枝法都很適用此種方式。

秘技3 立體遮雨整枝法
→利用遮雨棚栽培可避免雨水噴濺,預防病害發生
→將藤蔓誘引至支柱上,可利用狹窄空間栽培
→容易區分母蔓及子蔓,也容易計算葉數。

由於香瓜不耐雨淋,容易染上病害,是適合家庭菜園老手挑戰種植的水果種類。想要嘗試挑戰的話,架設遮雨棚栽培是最為合適的。
基本上需整枝出單一主蔓,架設支柱將藤蔓誘引上去。使第11~15節長出的子蔓上開出的雌花連續著果,疏果後留下較佳的果實。
此種栽培法適合於種植較為抗病的網室香瓜等露地香瓜品種時使用。

【本書特色】
●20種以上的整枝方式
●超清楚大圖圖解
●果菜、葉菜、根莖類三大主題
●特別收入種菜必備小知識
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長得好!採得多!蔬果整枝超圖解:讓果實數量增多;不容易生病;養分集中就會變甜;在狹窄的空間也能操作

作者自序

前言:喜歡在家種植蔬菜的人,一定都有著想種出更好吃的蔬菜,或稍微提升收穫量的念頭,或者是想要降低病蟲害,長期享受採收樂趣,或是盡量節省勞力於狹小空間內種植出蔬菜等心願。倘若想要「脫離初學者等級的家庭式菜園種植,挑戰下一階段栽培方式」的話,在此推薦學習如何對蔬菜進行「整枝」。這是因為『隨著培育方式不同』,蔬菜的最終樣貌也會隨之產生巨大變化。舉例來說,在相同環境下種植相同的胡瓜幼苗,其成長結果和收穫量會隨著放任幾條藤蔓自由生長、以及讓植株從第幾節開始結果等因素而出現非常大的差距。本書中收錄了活躍於家庭菜園雜誌「やさい畑(蔬菜園)」上的12位蔬果達人所帶來的19種蔬菜,共49種整枝方式。像是蕃茄的「U型整枝法」及茄子的「四角展開整枝法」,或是草莓的「吊床整枝法」等獨創性的整枝技巧,均以圖解方式進行了簡單易懂的解說。讀者們不僅會對刊載於書中,有別於坊間同類園藝書籍介紹的一般整枝方式的各種裏技感到驚訝,而在實際進行蔬菜栽培後,肯定會再一次大為讚賞由這些點子所呈現的效果。雖然使用了「裏技」一詞來形容,但本書內介紹的方式並不需要特殊資材和大量空間。反之介紹的是運用支柱及栽培網等普通資材,及搬運箱、塑膠袋等隨手可得的道具,加上一點巧思加以活用的整枝技巧,應該非常適合想在規模受限的家庭菜園中,挑戰更高級蔬菜種植技巧的朋友們。除了各種蔬菜的基本整枝法以外,本書也收錄了土壤改良與定植方法,和施肥、敷蓋方法,以及道具及資材的使用方式等基本資訊。就算是初次挑戰家庭菜園的朋友也能在本書的幫助下,挑戰種植出美味的蔬菜。自行調整栽培方法,以採收品質更好的蔬菜,正是家庭菜園的醍醐味。參考由蔬果達人們長年累積的經驗所統整出的「蔬菜整枝方式裏技」,希望大家都能享受到充滿創意的菜園生活。『蔬菜園』菜園俱樂部

章節目錄

前言 2Part1果菜類蕃茄基本 單主幹整枝法 10裏技①U型整枝法 12裏技②更新主幹整枝法 14裏技③連續摘心整枝法 16裏技④整枝出主幹和側枝並種植於搬運箱中 18裏技⑤懸掛式誘引整枝法 20裏技⑥大果嫁接整枝法 22茄子基本 三幹整枝法 24裏技①簡易Y字整枝法 26裏技②四角展開整枝法 28裏技③更新修剪兩期採收整枝法 30裏技④短枝修剪長期收穫整枝法 31胡瓜基本 單一母蔓整枝法 32裏技①山型整枝法 34裏技②母蔓及子蔓的三蔓整枝法 36裏技③直播匍地整枝法 38南瓜基本 母蔓‧子蔓三蔓整枝法 40裏技①子蔓三蔓整枝法 42裏技②迷你南瓜立體整枝法 44青椒‧獅子唐辛子‧辣椒基本 主幹‧側枝三幹整枝法 46裏技 彩椒的栽培網整枝法 48玉米基本 保留側枝整枝法 50裏技①擊退玉米螟整枝法 52裏技②三腳整枝法 53毛豆基本 放任整枝法 54裏技 主幹摘心整枝法 55苦瓜基本 2~3條子蔓整枝法 56裏技 拱型支架立體栽培法 58西瓜基本 3~4條子蔓整枝法 60裏技①小果西瓜立體整枝法 62裏技②盤蔓&強剪整枝法 64香瓜基本 雙子蔓整枝法 66裏技 遮雨立體整枝法 68草莓基本 高畦栽培法 70裏技①吊床整枝法 72裏技②袋裝栽培整枝法 74專欄‧蔬菜種植基本① 工具準備 76Part2 葉菜類大蔥基本 挖深溝‧培土栽培法 78裏技 不需培土的彎蔥整枝法 80蘆筍基本 留母莖栽培法 82裏技①短期集中栽培法 84裏技②種植白蘆筍用的水管整枝法 86花椰菜基本 頂花蕾球栽培法 88裏技 側花蕾球全年收成整枝法 90專欄‧蔬菜種植基本② 資材準備 92Part3根菜類牛蒡基本 挖深坑栽培法 94裏技 波板整枝法 96地瓜基本 放任匍地栽培法 98裏技 垂直立體整枝法 100山藥基本 隧道誘引栽培法 102裏技 波板溝槽整枝法 103田園作業基本知識土壤改良‧定植‧施肥基本知識 104敷蓋‧遮蓋‧隧道棚架基本知識 106支柱架設基本知識 108繩結方式基本知識 110
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