美味減醣常備菜145 開心吃美食,瘦身零壓力:早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全(中文書)

書名 美味減醣常備菜145 開心吃美食,瘦身零壓力:早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全(中文書)
ゆる糖質オフ ダイエットレシピ
作者 大庭英子
譯者 連雪雅
出版社 健行
出版日期 2019-01-30
ISBN 9789869702638
定價 380
特價 79折   300
特價期間:2020-01-14~2020-02-27
庫存

即時庫存=4
分類 中文書>生活風格>飲食烹調
其他版本 二手書   73折 276元 起

商品簡介

★ 145道減醣料理,減醣早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全!享受美食,同時還能自然瘦!

完全不必在意熱量!美味減醣,瘦身零壓力。
「試過好幾種瘦身方法,總是無法持續下去」這樣的人,應該不在少數。導致瘦身半途而廢的最大理由是:「不能吃好吃的東西」、「肚子餓很難受」、「計算熱量很麻煩」等等。如果你也有這些煩惱,請試試看本書介紹的,絕不失敗的「美味減醣瘦身」!

最令人開心的是,藉由控制醣類攝取,打造易瘦體質,不必在意熱量,可攝取蛋白質與油脂,而且,還能吃適量的米飯或麵包、麵類,開心吃美食,瘦身零壓力!想吃牛排或炸豬排的話,大口吃別擔心,也不會因為不能吃飯而產生壓力,瘦身過程中能夠持續吃美味的料理是很大的魅力。減醣早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全,還可以吃甜點喔!

★ 以食材分類,方便選擇!從想吃的食材或是家中既有的食材挑選。
★ 含醣量一目瞭然!減醣瘦身的重點就是含醣量,一律用加大的粗體字標示。
★ 搭配菜色免煩惱!搭配的料理都幫你想好囉,適合主菜的配菜及作法請參閱標示的頁數。
★ 料理美照×容易製作的食譜!「這真的是瘦身餐?!」每道料理都很豐盛,令人驚喜,作法簡單明瞭。
★ 減醣訣竅立刻知道!減醣又兼顧美味的烹調訣竅,好好掌握這些重點。
★ 家常料理輕鬆做!每道都是人氣料理,如炒飯、奶油培根義大利麵、蛋花烏龍麵等。
★ 便當!適合上班族或學生。全都是主食分量少還是吃得飽的美味菜色。
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美味減醣常備菜145 開心吃美食,瘦身零壓力:早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全

作者簡介

大庭英子 在料理書籍、雜誌等多領域有活躍的表現。美味健康又時尚的家庭料理受到廣大支持。料理範圍廣泛,包含日式、西式、中式與異國風。著有《減醣便當》、《回家後30分鐘即完成的晚餐》等多本書籍。「本書的『美味減醣』瘦身法,除了肉或魚的主菜,也能充分攝取鮮奶油或奶油等乳製品,很適合愛吃美食的人。而且還能吃適量的飯或麵包。在毫無壓力的狀態下持續吃美食」。

譯者簡介

連雪雅生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。

章節目錄

完全不必在意熱量!「輕鬆減醣瘦身」。控制醣類攝取,打造易瘦體質!餐後血糖值不上升!輕鬆減醣瘦身法本書使用方法PART 1多吃肉或魚、蛋,減醣少負擔!主菜肉類 淨重100g的含醣量<雞肉>嫩煎雞腿排梅汁滷雞翅蛋中式炒蘆筍雞胸肉印度烤雞油淋雞柚子胡椒奶油燉酪梨雞<豬肉>炸豬排豬五花炒青江菜酥炸豬肉蔬菜卷豬肉片和風披薩糖醋肉香烤味噌豬肉<牛肉>牛排日式燒肉蘆筍牛肉捲青椒肉絲牛肉壽喜燒牛肉片佐蘿蔔泥酸橘醋<絞肉>漢堡排鹽味麻婆豆腐肉末炒豆芽奶汁萵苣肉卷<雞肝、雞胗>韭菜炒雞肝酥炸雞胗<羊肉>香草嫩煎小羊排小茴香炒羊肉海鮮 淨重100g的含醣量<海鮮>鮪魚冷盤酥炸竹莢魚沙丁魚夾起司香煎醃菜鱈魚炸鮭魚奶油香煎鯛魚韓式滷青花魚梅肉美乃滋焗𩵚魠魚油煮鰤魚章魚珠蔥煎餅乾燒蝦仁內臟炒魷魚煎扇貝佐番茄醬汁蒲燒鰻炒豆苗蛋、黃豆製品 淨重100g的含醣量<蛋>鱈魚卵珠蔥煎蛋卷起司焗菠菜水煮蛋滑蛋肉末鮮菇西班牙烘蛋蔬菜木耳炒蛋石蓴燴鮪魚蛋<黃豆製品>苦瓜什錦炒香煎豆腐三明治豆腐排佐奶油蘑菇醬炸豆腐丸子香煎油豆腐佐柴魚片蔥花香菇滷油豆腐豆皮鑲雞絞肉酥炸起司鯷魚豆包乳製品 淨重100g的含醣量PART 2利用蔬菜、菇類、海藻類減醣!配菜蔬菜 淨重100g的含醣量這些蔬菜請留意!菇類、海藻 淨重100g的含醣量<沙拉>烤豆皮凱薩沙拉/韓式豆芽菜沙拉豆渣沙拉/水芹雞胸肉沙拉茼蒿香脆培根沙拉/黃豆芽異國風沙拉炸茄子和風沙拉/嫩葉生菜沙拉<拌菜>芝麻拌水芹/柚子胡椒美乃滋拌鴻喜菇韭菜拌納豆/豆腐拌菠菜<煎炒>柴魚香茄/奶油香煎綠蘆筍蒜香煎櫛瓜/紅紫蘇炒白花椰菜<焗烤>美乃滋焗秋葵/起司焗香菇鱈魚卵美乃滋焗筍/味噌七味辣椒焗杏鮑菇<快炒>西洋菜炒小番茄/豆苗炒魩仔魚泡菜炒海帶芽/珠蔥炒鮪魚黃麻菜炒火腿/炒鹽拌小黃瓜蒜香辣椒炒鹿尾菜胡蘿蔔/柴魚片醬油炒小松菜<湯品>蛋花湯/肉絲菜湯花蛤味噌湯/肉末韭菜湯肉末豆漿湯/泡菜豆腐湯奶香高麗菜湯/綠花椰菜培根湯營養均衡!分量充足。套餐的組合範例香烤味噌豬肉套餐酥炸竹莢魚套餐只要加在一起煮!增加飯量的妙招豆渣飯/蒟蒻飯PART32親手做料理,控制主食的量,減醣靠自己!午餐主食 淨重100g的含醣量<家常料理>叉燒萵苣蛋炒飯竹輪野澤菜炒飯鮮蝦水煮蛋米沙拉培根×鴻喜菇×綠花椰菜燉飯奶油培根義大利麵燴炒麵滑蛋烏龍麵雞肉秋葵蓋麵法式吐司魚排堡<便當>照燒雞肉便當豬肉黃豆芽咖哩炒麵便當肉末茄子番茄筆管麵便當蛋包飯便當視覺上也大滿足!料多多飯捲牛排飯捲綠紫蘇雞胸飯捲/辣美乃滋鮪魚飯捲一份就營養滿分!爆餡三明治燻鮭酪梨三明治厚煎蛋卷三明治/青花魚三明治COLUMN攝取充足的蛋白質。手作早餐醃梅納豆飯培根蔬菜單片三明治吃超商食物也OK!市售食品的早餐隨時都能吃,方便又實用!減醣常備菜水煮鹹豬肉/水煮鹹豬肉三明治水煮鹹豬肉炒酪梨叉燒/叉燒佐白蔥絲叉燒萵苣生春捲優格味噌醃雞肉/水煮白菜佐優格味噌醃雞肉優格味噌雞肉飯糰鹹鮭魚鬆/鹹鮭魚鬆拌飯烤茄子佐鹹鮭魚鬆鱈魚卵炒鹿尾菜咖哩炒黃豆芽沒時間的時候就吃這個!鍋物料理雞肉丸子鍋清蒸蔬菜豬肉泡菜豬肉鍋韓式烤肉選用的食材、調味是關鍵!下酒菜橄欖油蒜味蘑菇蝦芝麻炸軟骨/山葵美乃滋炒章魚 卡門貝爾起司沾醬/酸橘醋牛筋煙燻鮭魚冷盤/櫛瓜焗鯷魚酪梨沾醬/起司焗柳葉魚酒精飲料的含醣量即使減醣還是香甜可口。減醣點心巧克力優格慕斯豆渣餅乾咖啡凍烤布蕾市售點心、水果的含醣量INDEX食材別含醣量食材索引
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