作者簡介
趙迎盼 主編中國中醫科學院西苑醫院消化科主治醫生。從小熱愛中醫，最大的興趣就是看各種中醫典集，致力於祖國傳統中醫事業。畢業於中國中醫藥大學，研究生時，師從著名的中醫專家唐旭東，更深地領悟到中醫的精髓。忙碌的學業和工作日程中，趙醫師每時每刻都活力滿滿，因為她有自己獨特的保養方式，那就是樸素的一日三餐，堅持喝湯、粥、茶，由內到外調養身心，這對她來說很重要。如今她把自己的經驗與大家分享，希望所有的女性都可以愛護自己，好好保養自己。
作者自序
女人是水做的，所以女人愛喝湯、喝粥、喝茶。湯粥茶滋養了女人的身，也滋養了女人的心。女人的一生需要滋養，而女中醫是最瞭解女人和養生知識的人，完美地結合了專業的知識和女人的感性，既知道女性的健康最需要什麼，又知道女性應該怎麼做。女中醫原本應是女性最親密的閨中好友，也是女性最熟悉的私人醫生，卻因各種現實因素阻隔，彼此之間很難有更親近的交流，但因為彼此的瞭解和相識的渴望，女中醫想要走近大家的心從未改變過，這本《女中醫最愛體質調理湯、粥、茶》便由此而來。女人愛喝湯，女中醫更是如此。湯營養又簡單，一把青菜，一杯清水，一碗清淡爽口的湯就成了。湯的營養多，但是卻不一定適合所有的女性。處在不同人生階段的女人，身體狀況不同，有針對性地喝湯，會讓女人更健康、美麗。湯潤人，而粥養人，或許還因為綿軟清甜的粥，飽含著如女人般的柔軟情意，所以女人們愛粥，愛它如滴水穿石般的養人功力和軟糯香甜的口感，女中醫用她專業的醫學知識選擇的粥，不僅更能體現粥的清甜，還能讓粥輔助防治疾病，改變女性的體質，至此再也沒有什麼食物能夠搶奪粥在女人心中的地位了。茶，也是女人的心頭愛，濃香杞菊茶、養顏美容玫瑰花茶、醇香濃厚的杏仁奶茶……瑰麗的顏色，美麗的名字，淡淡的茶香，僅僅想像一下就已然覺得很美，而女中醫在這美美的、醇香的茶中，又精心選擇了具有養護女性身體健康的茶品，想要調理身體的女性可以不必思考，輕鬆選擇自己最需要的。湯、粥、茶，這簡單的食物，最養人，而經過了女中醫的選擇，其調養作用絕對超出你的想像，令你更健康、美麗。《女中醫最愛體質調理湯、粥、茶》，最營養的湯、粥、茶都在這裡。
章節目錄
序調理體質的湯、粥、茶陰陽平衡的平和體質反覆感冒的氣虛體質——健脾避風，補元氣畏寒怕冷的陽虛體質燥熱心煩的陰虛體質——滋陰潤津降火身重厚膩的痰濕體質——祛痰除濕消脂油濁長痘的濕熱體質——清熱利濕血脈不暢的血瘀體質——活血化瘀失眠憂鬱的氣鬱體質——疏肝理氣容易過敏的特稟體質第一章 女性六大煩惱，一碗搞定調理經期，月來月舒適四物湯薑棗紅糖湯絲瓜紅糖湯玫瑰香粥紅花糯米粥益母草白米粥當歸茶玫瑰花茶安心寧神，給妳一夜好眠 山藥荔枝湯小麥黑豆夜交藤湯二仁豬心湯百合花生白米粥小米綠豆粥酸棗仁粥黨參紅棗茶紅參枸杞子茶降熱去火，虛火實火都撲滅山藥豆腐湯綠豆粥大麥糯米粥馬齒莧栗子粥蓮子百合薏米粥金銀花涼茶蓮子芯甘草茶羅漢果茶滋補氣血，自然豐胸好身材花生豬蹄湯黃花魚豆腐湯山藥黃耆豬蹄湯歸耆蝦仁湯豬尾鳳爪湯木瓜枸杞湯花生紅棗黃耆粥木瓜牛奶茶潤腸通便，開啟順暢人生黑芝麻瘦肉湯芹菜韭菜湯郁李仁陳皮湯番薯粥芋頭香粥燕麥高麗菜粥阿膠蔥蜜茶桃花茶補血養腎，擁有烏黑秀髮制首烏牛肉湯旱蓮草紅花土雞湯黑豆排骨湯女貞子枸杞羊肉湯桑椹枸杞子粥黑芝麻核桃粥首烏紅棗粥枸杞子女貞茶第二章 喝出美麗好氣色清熱解毒，惱人痘痘不再來黃瓜薄荷湯海帶綠豆玫瑰花湯山楂桃仁荷葉粥馬齒莧粥綠豆薏米茶舒肝健脾，擊退沉澱色斑 櫻桃銀耳粥三仁雞蛋粥三花茶蜜梨綠茶菊桑銀楂茶美白養顏，給妳透亮好臉色白芷鯧魚湯蘋果銀耳瘦肉湯肉片黃瓜湯薏米牛奶粥番茄西谷米粥檸檬汁補氣益腎，調整內分泌芋頭海帶魚丸湯胡蘿蔔柿餅瘦肉湯百合桂圓牛腱湯桂圓栗子青豆粥南瓜蛋黃粥黃豆粥健脾潤肺，擁有水潤紅嫩唇清甜潤唇湯桔梗牛肚湯西洋芹藕片魷魚湯銀耳雪梨粥山藥紅棗粥胡蘿蔔粥第三章 固本培元抗衰老清肝明目，對抗3C輻射菠菜胡蘿蔔湯銀杞明目湯海帶豆香粥雞肝粥黑豆枸杞粥杞菊茶健脾養胃，調理暗黃肌 猴頭菇煲瘦肉湯菠菜山藥湯當歸羊肉湯豬皮枸杞紅棗湯芡實核桃紅棗粥豬肝瘦肉粥補肝益腎，消除黑眼圈木耳煲豬肝湯蘿蔔冬瓜排骨湯牛奶芝麻粥當歸雞湯粥紫菜枸杞子茶桑葉茶養心養肺，潤膚不顯老玉竹鳳爪湯阿膠白皮粥杞棗雙黑粥紅糖蓮子粥杏仁奶茶麥冬桂圓茶滋養補氣，緊致肌膚抗衰老香菇土雞湯銀耳蓮子羹冬瓜紅豆粥山茱萸白米粥蓮藕蘋果飲七葉膽枸杞子茶健脾益腎，氣血足精神好板栗花生湯山藥栗子粥健脾益胃粥蓮子豬肚粥山藥天花粉茶第四章 喝出纖瘦好身材降脂消腫，全身瘦下來蘋果黃瓜玉米湯菠菜蒟蒻湯薏米燕麥紅豆粥荷葉粥山藥蘿蔔粥山楂陳皮降脂茶平衡代謝，鏟除產後小腹三鮮冬瓜湯薏米冬瓜湯番薯玉米粥升清降濁，拋開腰間游泳圈胡蘿蔔南瓜番茄湯蘿蔔蘋果山楂排骨湯三米紅豆粥羅漢燕麥粥三花減肥茶山楂銀菊茶第五章 輕鬆度過孕產期調虛補氣，緩解不適孕吐砂仁紫蘇葉鯽魚湯甜藕糯米粥鯽魚白朮粥益氣健脾，消除妊娠水腫木瓜鯽魚湯荸薺玉米鬚湯冬瓜陳皮湯紅豆鯉魚粥小麥花生小米粥南瓜百合粥通氣調血，餵母乳不煩惱鯽魚豆腐湯花生木瓜排骨湯洋參雞肉湯紅糖豆腐飲鰱魚絲瓜小米粥花生豬蹄小米粥第六章 喝出健康好體魄充盈氣血，手腳不冰冷桂圓人參瘦肉湯豆蔻山藥羊肉湯海參羊肉淡菜湯淫羊藿丹參豬腰湯桑椹羊肉粥人參當歸茶調養脾胃，腸胃健康人不老山楂柑橘脊骨湯陳皮白朮豬肚湯扁豆白米粥山楂麥芽粥茯苓紅棗小米粥四君子茶補腎強筋，緩解關節痛 紅棗歸耆牛肉湯鱔魚白米粥透骨草牛肉湯第七章 養心安神解疲勞理氣散寒，和頭痛說掰掰茯苓五味子甘草湯牛肝枸杞紅棗湯白芷川芎魚頭湯芝麻粥桑椹決明菊花茶山楂決明薑菊茶心肺同養，皮膚紅潤容光煥發花旗參蓮子木瓜湯蓮藕牛腩湯鴨梨百合杏仁粥茯苓蓮子粥香菇木耳瘦肉粥瓜皮花粉茶清熱祛濕，排毒一身輕瓜皮玉米鬚紅豆湯茭白香菇湯薏米茯苓粥綠豆竹葉粥玉米鬚菊花粥苦參茶養心補腎，提神醒腦抗疲勞枸杞桂圓牛肉湯茉莉薄荷粥黑米桂花粥洋參紅棗粥黃耆紅棗茶洋參果露茶補血益氣，預防貧血體虛紅棗生地豬骨湯豬肝菠菜粥黃耆雞汁粥四季湯粥茶索引九種體質適合湯粥茶索引
