臺南歷史地圖散步(中文書)

書名 臺南歷史地圖散步(中文書)
作者 中央研究院數位文化中心
繪者 左萱、鄭佳容設計者
出版社 台灣東販股份有限公司
出版日期 2019-02-01
ISBN 9789860577792
定價 420
特價 79折   332
特價期間:2020-12-11~2021-01-20
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分類 中文書>旅遊>臺灣

商品簡介

十三幅珍貴古地圖.近兩百張歷史老照片
第一本搭配行動APP的臺南導覽書
漫遊探索府城深度歷史
徜徉品味浪漫古都!

某種現實與想像的交錯,多少年來不停引領我回到新的臺南與舊的臺南,我們正在共同見習一門叫做想像臺南的學問。──《花甲男孩》作者 楊富閔 專文推薦

臺南歷史地圖散步重磅登場!

◆城門城門雞蛋糕,臺南府城城門竟高達十四座?
◆驅瘟除祟、代天巡狩,西來庵抗日事件,原來與王爺信仰有關?
◆新町遊廓暗藏藝妲風華與淚水;老戲院地圖,拼湊臺日庶民娛樂
◆臺菜酒樓、日式料亭、摩登珈琲店,一窺日治府城多姿多采的飲饌生活,探訪巷仔內庶民餐桌,走進古都歷史中的美味!

本書為中央研究院數位文化中心製作出版的新型態歷史導覽書,精選13幀橫跨清朝到戰後的珍貴古地圖,搭配逾200張昔今照片,古今交映,讀取城市歷史。

此外,還可搭配「臺南歷史地圖」免費APP,掃描書中景點所附二維條碼,即可連結前往APP地圖該地點,立即對照老照片與今日街景,宛如穿越時空親臨現場。

以關懷臺南這片土地為出發點,邀請多位專家以通俗易懂的筆觸,透過坊間少見的厚實題材,娓娓道出臺南不同面貌。時間橫越清朝到戰後,議題涵蓋三百多年來,臺南的地理水文變化、歷史人文脈絡、美食娛樂生活等。對照昔今地圖與照片,翔實呈現歷史切片,踏訪景點時,昔日時空栩栩如生,更添閱讀、體驗與想像的趣味。

本書收錄六大主題,一起散步到「裡臺南」:

「從頭說起」
臺江內海水域消逝,西拉雅族原生文化信仰,清朝到戰後,臺南成為縱貫南北道路集中地的歷程,數百年來,在自然與人為作用交錯之下,臺南舊城區雛形已定,逐漸發展。
「外來政權‧交織地景」
從荷蘭時期,安平國際貿易頻繁,清朝時始建城,府城三郊開創五條港貿易,日治時期都市改正之下,圓環取代城牆,臺南蛻變成近代化城市,展示不同風貌。
「文化記憶‧城市櫥窗」
歷史悠久的臺南,不但擁有為數眾多的博物館,還有「全臺首學」孔廟,文風底蘊深厚之下,孕育出無數知名的文學家,書寫臺灣本土地景。
「宗教信仰‧縈繞人心」
熱鬧隆重的送王儀式,長老教會施醫興學,民間廟宇的聯境制度互相扶持,不論是民間信仰或異國宗教,都能撫慰人心,帶來祥和的氣息。
「珍饈百味‧吃遍四方」
糖業、鹽業的發達帶來臺南獨有的美食滋味,無論是27秒快炒鱔魚,費工處理的香腸熟肉等小吃,都值得邁開步履,親自嚐嚐。
「舞榭歌樓‧摩登劇場」
酒樓、珈琲店、喫茶店、西洋料理店、戲院為府城注入新時尚,透過葉石濤筆下的小說,窺探新町遊廓女子不為外人道的淒涼及無奈。

另闢「大事記」,一網打盡臺南機場的前世今生、日治時期起事之中規模最大、死傷人數最多的西來庵事件,臺灣最重要水利工程—嘉南大圳的開發等重大歷史事件,配合相應地圖與照片,帶領讀者回到歷史現場。

本書特色
▲與中央研究院地理資訊中心合作,精選13幀歷史古地圖,運用「地理資訊系統」(GIS)技術,與現代地圖整合比對,按圖索驥依今尋古。
▲結合免費APP「臺南歷史地圖」,掃描書中景點所附二維條碼,老照片與現代街景立即對照。
▲跳脫臺南舊城範圍,擴大視野,論及大臺南區域的昔與今。
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臺南歷史地圖散步

作者簡介

中央研究院數位文化中心縱橫數位與人文、技術與內容;保存、傳播與創造文化。結合典藏資源與國內新銳漫畫創作者,推出CCC創作集。2016年結合手機與旅行導覽,推出歷史地圖散步系列,目前已出版《臺北歷史地圖散步》、《臺中歷史地圖散步》。

名人導讀

想像臺南的方法 文/楊富閔前陣子在一所大學的地理系進行文學講座,說著突然想到我讀國民小學六年級左右,有次自然課的回家作業是要同學嘗試做出一座等高線地形圖,記得那時老師告訴我們:不如就以自身生長的故鄉臺南作為你的對象,想像它的等高線該是疏密還是緩急,學習將從小生活的臺南變得超級立體,一層一層向上疊上去。這作業果然引起熱議,大家覺得相當有趣,老師還說就拿資源回收的紙批當成材料,聽起來彷彿非常容易。我念的是迷你小學,學校有個動靜時,常一下就傳在鄉間,很快我就聽到小學生四處瘋找紙箱的消息。有人跑去小報攤說要買瓦楞紙,然鄉下書店沒有此物;有人跑去果菜市場要紙箱,不少家長因而驅車前去;紙張回收平日就有固定回收,我家附近的阿婆,因為小學生瘋搶紙箱的緣故,一夜之間她成了最大的受災戶,記得有個同學跑去跟她要,並且向她解釋目的是為了作業。同學還說:阿婆妳放心啦!做完之後我再把全班作業通通送給妳回收。關於蒐集各種孩童想像臺南的等高線作業,這像是可以發展成為一篇短篇小說了,這小說應該是關於文學的,也是關於地理的,更重要的是關於生命的。換言之小學生作業中的臺南會是一樣的造像嗎?是否也有因著不同的觀看視角,形成了不同的起伏。當年那位在路邊跟阿婆漫天說著、東西比畫的同學,其實就是小學六年級的我,只是後來有沒有把作業送給阿婆?不如讓我放在心中當成永遠的秘密。從小,我對於向內探索故鄉文史發展懷抱巨大的興趣,然而身居曾文溪邊臺南山區的農村大內,對於出去外界的渴望也是一樣驚人。時常單車就往故鄉山林奔去:往往是曲溪與頭社;也時常搭乘興南客運駛向古都府城,然後在北門路遊蕩一個下午。我的童年恰恰也是上世紀的九十年代,臺灣各地文化局開始系統性的建構與出版地方知識與學問,那時我就常在尚未合併的大內鄉圖書館,借出一本又一本的南瀛文化研究叢書,磚紅色的外觀,寫的全是我腳下這塊土地的身世。我又特別喜歡地名與廟宇的故事,一個人抱著書本在客廳專注讀了起來。這些知識對我來說十分可親,我常一邊朗誦地名,一邊邀請正在客廳歇息的祖母與我共讀,幾次某個漢字地名從我嘴巴脫口而出,不知道發的臺語標不標準,而祖母像是回到丘陵地帶聽聲辨位,觸碰到了某塊記憶神經,驚訝地像是想要告訴我,你怎麼會去過這個地方呢?其實我也不知道自己是否真正去過。某種現實與想像的交錯,多少年來不停引領我回到新的臺南與舊的臺南,而我在其中反覆穿越、指認、述說屬於自己的臺南故事。我想起同樣就讀國民小學的年代,我們一家四口每逢假日都要出遊,那時父親剛買了一臺墨綠色的小轎車,喜歡開到哪裡就停到哪裡,車上有本臺南縣的旅遊指南,清楚記錄著當時最受歡迎的南瀛熱點,那本指南在車上被我翻到脫頁,最後雖然不知下落何處,裏頭寫得什麼赤山龍湖巖、南化烏山臺灣獼猴、九層嶺風景區、珊瑚潭水庫,是我去過,並在紙上做過記號的;旅途中我們也會在車上玩起一種接龍遊戲,就是默背昔日臺南縣的三十一鄉鎮市的名稱,每次先是父親起個頭,大哥、母親與我陸續喊聲:善化、官田、六甲、左鎮、山上、大內……一塊塊地圖般的把臺南的樣子拼湊起來,此車廂一時之間,就像是座移動在臺南境內的文史教室,而我們正在共同見習一門叫做想像臺南的學問。

章節目錄

推薦序想像臺南的方法/楊富閔第一章:從頭說起順水而生,滄海桑田:臺江內海及周圍地區歷史變遷/吳建昇我們一直都在:西拉雅族文化復振與正名認同之路/段洪坤(Alak Akatuang)南北通衢集中地:條條大路通府城/陳秀琍第二章:外來政權 交織地景重回王城:追尋熱蘭遮城全貌/李佩蓁悠遊古城:臺南市區歷史溯源/蔡侑樺、鄭安佑舊城再生之路:從五條港到海安路/鄭道聰流轉城市:臺南市區改正/嚴婉玲【大事記】翱翔青空下:臺南飛行場多重的身分轉換/曾令毅 第三章:文化記憶 城市櫥窗整座城市就是歷史:臺南博物館巡禮/蘇峯楠迢迢上學路:臺南囝仔的求學之道/郭怡棻最好的城市導覽者:府城文學行跡圖像/林佩蓉第四章:宗教信仰 縈繞人心驅瘟除祟,代天巡狩:臺南地區王爺信仰/謝國興看見身心靈的需要:長老教會在臺南的傳布與服務/盧啟明患難與共好交情:臺南府城聯境/謝奇峰【大事記】王爺公無保庇(bô-pó-pì):談西來庵事件始末/謝國興第五章:珍饈百味 吃遍四方臺南人都喝全糖?淺談臺南製糖史/黃微芬凝結時光的結晶:臺南晒鹽歲月/張麗芬城市歷史好味道:府城巷仔內美食錄/謝仕淵【大事記】撼天動地:八田與一和嘉南大圳的開發/陳鴻圖第六章:舞榭歌樓 摩登劇場城市餐館裡的時代記憶:酒樓料亭的飲饌文化/陳曉怡少年葉石濤的府城春夢:再探臺南新町遊廓/梁秋虹庶民娛樂採昔:日治時期臺南市的戲院風華/賴品蓉專訪地理是歷史的舞臺;地圖是地理的語言/中央研究院人文社會科學研究中心地理資訊科學研究專題中心 研究副技師 廖泫銘 專訪
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