生產與作業管理(第五版)(中文書)

書名 生產與作業管理(第五版)(中文書)
作者 鄭榮郎
出版社 全華圖書股份有限公司
出版日期 2018-04-20
ISBN 9789864637980
定價 500
特價 95折   475
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分類 中文書>教育>高等教育

商品簡介

作者融合多年教學經驗,並曾輔導台灣兩岸近百家知名企業與機構,建構完整「生產與作業管理」架構。生產與作業管理已不是單純的生產技術或製造方法,而是生產系統扮演決策與回饋的關鍵角色,亦是目前生管人員必須要具備的技能。此次改版除了延續前版特色架構,說明生產作業管理相關專業之範疇,並更新「管理個案新知」專欄,再輔以「工管小常識」教材內容,使讀者可學習到作業管理基本的概念,亦可相互驗證理論與實務,期望讀者可以更容易的理解和正確的應用生產作業管理觀念。

1.架構完整&系統化說明:本書從生產作業管理策略,到排程、專案管理內容,有非常完整和系統化的說明。此外也介紹業界常用到的生產作業管理實務,確實完整的涵蓋實務上常用的作業管理理論。
2.圖表化:「文不如表,表不如圖」,所謂一圖解千文,為讓讀者更容易理解相關概念,本書提供各章內容多元化圖表,以方便讀者配合圖表澄清生產作業管理觀念。
3.例題&章後習題:各章節裡穿插例題,以適時澄清觀念,並於章後提供選擇題、簡答題即時演練。
4.證照考題:全書選擇題約300題,方便教師們出作業參考或讀者自行練習用,且習題部份來自工業工程證照生管管理考試題目,強化讀者在生產管理方面的應用能力(對考工業工程師學生尤其重要)。
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生產與作業管理(第五版)

章節目錄

Chapter 1 生產作業管理策略1-1 生產、作業管理的意義1-2 管理功能內的作業管理基本任務1-3 生產作業管理的歷史回顧1-4 服務業的作業管理1-5 生產力的衡量1-6 生產、作業策略本章習題Chapter 2 預測2-1 銷售預測與生產決策之關係2-2 預測的一般考慮及步驟2-3 預測技術的分類2-4 預測的評估與控制本章習題Chapter 3 產品與服務設計3-1 企業為何要從事研發工作3-2 產品設計和研發過程3-3 產品生命週期3-4 新產品的意義3-5 服務設計3-6 價值分析3-7 研究發展的種類本章習題Chapter 4 產能規劃4-1 產能的分類與意義4-2 影響有效產能的主要因素4-3 評估方案的技術4-4 學習曲線本章習題Chapter 5 整體規劃5-1 整體規劃的意義與特性5-2 整體規劃流程與因素5-3 需求與供給變數的運用5-4 整體規劃之技術5-5 整體規劃產出本章習題Chapter 6 物料需求計畫與企業資源規劃6-1 物料需求計畫6-2 物料需求計畫之進貨批量6-3 製造資源規劃之意義與內涵6-4 企業資源規劃本章習題Chapter 7 豐田式生產管理7-1 豐田式生產管理的整體架構7-2 看板制度運作方式與規則7-3 自動化的意義及其內涵7-4 品管圈與5S7-5 豐田式生產方式與其它系統之比較本章習題Chapter 8 廠址選擇與設施規劃8-1 廠址選擇8-2 設施規劃本章習題Chapter 9 製程選擇與佈置分析9-1 製程選擇分類9-2 系統化的製程設備9-3 製程佈置分析9-4 服務性設施規劃佈置本章習題Chapter 10 工作研究10-1 方法研究10-2 工作衡量10-3 工作設計本章習題Chapter 11 物料管理11-1 物料管理的內涵11-2 物料編號11-3 採購管理11-4 價值分析11-5 物料搬運的基本要素與分析模式11-6 物料管理作業績效評估11-7 盤點本章習題Chapter 12 存貨管理12-1 存貨的性質與功能及重要性12-2 存貨成本分析12-3 存貨管理系統12-4 經濟訂購量本章習題Chapter 13 排程13-1 排程意義與重要性13-2 批量生產之排程13-3 零工式製程之排程13-4 服務業日程安排方法本章習題Chapter 14 品質管制14-1 品質管制的意義及重要性14-2 檢驗的意義及種類14-3 統計品質管制14-4 計數值與計量值抽樣計畫14-5 作業特性曲線14-6 品質管制之相關名詞本章習題Chapter 15 專案管理15-1 專案管理15-2 專案計畫的意義15-3 專案組織15-4 五大流程與九大知識15-5 計畫評核術與要徑法本章習題
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