做皂不NG!娜娜媽天然皂獨門祕技:正確選油、調色、打皂、晾皂,讓你做的皂好洗、好聞、好質感的180個完美關鍵(特別收錄10款人氣皂款配方+娜娜媽親自示範15支影音QR code)(中文書)

書名 做皂不NG!娜娜媽天然皂獨門祕技:正確選油、調色、打皂、晾皂,讓你做的皂好洗、好聞、好質感的180個完美關鍵(特別收錄10款人氣皂款配方+娜娜媽親自示範15支影音QR code)(中文書)
作者 娜娜媽
出版社 采實文化事業股份有限公司
出版日期 2017-06-29
ISBN 9789869476768
定價 380
特價 79折   300
特價期間:2020-12-31~2021-03-31
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分類 中文書>生活風格>手工藝
其他版本 電子書(PDF)   7折 266元 

商品簡介

皂友遍及海內外的手工皂達人──娜娜媽
暌違兩年的最新心血之作
無私分享她在手工皂海12年的寶貴結晶
收錄180個做皂關鍵 × 10個皂友最想學的人氣配方
不但是新手入門的捷徑,也是做皂老手的進階跳板


可以做皂的油品那麼多,該如何挑選?
為什麼我做的皂,洗起來會乾乾澀澀的?
做好的手工皂上出現白白的斑點,是發霉了嗎?
為什麼我做的皂很快就不香了?如何能讓香味持久一點?
皂洗一洗就變得軟爛好困擾,怎麼樣才能做出具硬度的皂呢?
固體皂的配方可以做成液體皂嗎?
怎樣能做出泡泡綿密的皂?
乳皂好還是水皂好?
冬天、雨天最好不要做皂?真的嗎?

◎做皂一點都不難,但充滿學問
娜娜媽剛開始接觸手工皂,只是為了想改善女兒的肌膚問題,選擇了安心的油品與材料、研究出安全方便的製作方式,而這中間又因不想浪費母乳,試著將母乳入皂,意外做出比一般水皂還要溫潤好洗的乳皂,也讓女兒的異位性皮膚炎獲得了改善。

投身入手工皂專業賣家與成為培訓師資的皂師後,更是一連串的學習與考驗。像是因為溫度大而產生討人厭的白粉,並不會影響使用,但是作為商品時,就是一大致命傷,雖然只要將皂表白粉刨掉就能解決,但是刨掉的皂,卻會造成浪費,也會變成成本,於是「如何精準做出每一塊完美好洗的皂」,是她所追求,也希望將多年摸索的經驗,分享傳授給更多皂友。

◎ 每一個理所當然的答案背後,都是從無數失敗中得到的經驗成果
有些人覺得做皂很簡單,因為照著娜娜媽的配方與步驟,一步一步就完成了。的確做出一塊皂並不難,但當你享受到手工皂的美好成果時,探索背後的成功關鍵,卻充滿學問,不但需要兼顧舒適洗感、美麗外觀、軟硬度、起泡度等等,稍有不慎還會掉入失敗的陷阱。

娜娜媽融合12年的做皂經驗,集結出180個最常遇到的做皂關鍵,有系統的分類方式,讓每一個想嘗試做皂的新手、或是熱愛手工皂的人,都能找到答案、做出成功好皂。

【打皂前──】
從配方的選擇、油脂的搭配、精油怎麼加才能留香?打皂前的每一個選擇、每一步準備,皆會決定手工皂的成功與好洗度。
關於「油脂」:什麼油適合用來做皂?如何挑選油脂?過期的油也能拿來打皂嗎?
關於「香氣」:精油、香精有什麼不同?為什麼我的皂都不香?精油要怎麼選擇?
關於「鹼液」:用來做皂的水一定要煮過?片鹼、粒鹼有什麼不同、哪一種比較好?

【打皂中──】
打皂可不是攪拌就好,還要學習判斷皂液的濃稠度,才能找到最佳的入模時機,還得留意哪些材料會加速皂化、為什麼打了好久卻不見濃稠感……,打皂中最常遇到的各種疑難問題,娜娜媽親自解答。
關於「溶鹼」:如何確定氫氧化鈉有溶解完全?要以「水入鹼」還是「鹼入水」?
關於「打皂」:打皂的最佳溫度是幾度?電動打皂與手打皂有差別嗎?
關於「調色」:渲染怎麼做才會漂亮?食用色素可以用來調色嗎?

【打皂後──】
辛苦做出來的皂,卻不如預期,不僅浪費了時間,也浪費了材料,一直到脫模、晾皂也不能輕乎,每一個皂寶寶都需要好好照顧。
關於「脫模」:什麼程度才能脫模?什麼時候才能蓋皂章?
關於「晾皂」:不通風的晾皂會吸入有害氣體?我的皂怎麼縮水了?皂都需要保溫嗎?
關於「保存」:皂放越久越好洗?母乳皂不會有過期問題?
關於「NG皂」:鬆糕、雪花、火山、白粉、果凍,常見失敗案例全收錄

◎ 10款皂友討論熱烈的人氣皂款,娜娜媽親自示範
紅酒、啤酒也可以入皂?有什麼技巧?「超脂皂」是什麼?好洗嗎?蠶絲要如何入皂?有什麼特別之處?10款在皂友圈廣為流傳並深受討論的人氣皂款,娜娜媽公開好洗配方,並親自拍攝影片解說作法。

◎本書特色
*隨書附贈影音QR code,娜娜媽親自示範10款人氣好洗皂款
*180個皂友最想知道的製皂問題大公開
*娜娜媽累積12年的實作經驗,無私分享!
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做皂不NG!娜娜媽天然皂獨門祕技:正確選油、調色、打皂、晾皂,讓你做的皂好洗、好聞、好質感的180個完美關鍵(特別收錄10款人氣皂款配方+娜娜媽親自示範15支影音QR code)

作者簡介

手工皂達人──娜娜媽開始接觸手工皂,只是單純的想改善女兒的肌膚問題,又因為不想浪費母乳,而學習製作母乳皂,沒想到就這麼投身皂海十二年。總是熱心宣傳手工皂的好處、不吝分享交流皂的製作方式,成為許多皂友的學習對象。每當聽到大家說:「娜娜媽的配方很好洗」,或是「我的肌膚問題因為用了手工皂而獲得了改善」,就是對她最大的肯定。希望持續透過自己的創作與經驗分享,讓越來越多人能愛上手工皂,也希望讓皂的美好能進入到更多人、更多家庭的生活裡。著有《娜娜媽的天然皂研究室》、《一次學會5大技法!達人級手工皂Guide Book》(合著)、《30款最想學的天然手工皂》、《娜娜媽教你做超滋養天然修護手工皂》、《自己做100%保養級乳香皂超簡單》。娜娜媽皂花園 www.shop2000.com.tw/enasoap部落格 enasoap.pixnet.net/blogFB粉絲團 www.facebook.com/enasoap

作者自序

堅持信念、保持做皂的初心當一開始只有你一個人看得懂這一件事情時,你覺得你必須要做,於是便開始一段孤單的旅程,沿路不是風景,而是處處的挑戰等著你去跨越。「堅持」不是一件簡單的事,因為過程中變數太多、誘惑太多,放棄多麼容易,往往就在一個念頭,而堅持,則是很多轉念累積的成果。保持初心很重要,它是堅持下去的基石,當你心念有所動搖時,初心就會成為你的安定石,因為你會知道你為什麼一定要做。當初我的信念就是讓母乳不浪費,讓大家都可以使用無負擔的母乳皂,所以母乳皂這個事業,我堅持了十二年,而我的女兒Ena也十二歲了。很多人說我很厲害,可以將肥皂這一件事做得有聲有色,但對我來說,支撐我的力量,是我的家庭,先生的犧牲,讓我們溫飽;先生的愛,讓我可以全心的投入工作,因為我知道我的家人永遠是我的後盾。從來沒想過我可以出版手工皂的書,到現在第六本的誕生。在寫每一本書的時候,我都當成最後一本書在寫,從構思、配方、測試等等,一直反覆修正,想要讓讀者們得到真正想要、需要的內容。大家也許會發現從第五本《娜娜媽的天然皂研究室》開始,我回歸到了做皂的最初,從認識油品開始,因為測試各種單品油,也讓我重新認識油品,原來每一種油做出來的皂都有自己的皂性,就像每個人有自己的個性一樣。每當聽到讀者說:「娜娜媽的配方很好洗」,或是「你真的是一個認真的作者、書寫得很詳細」,就覺得很開心,因為大家看到我對於做皂這一件事的用心。不管你是新朋友或是老朋友,做皂新手或老手,希望都能在我的書中,找到手工皂的樂趣。

章節目錄

作者序──堅持信念、保持做皂的初心PART1 打皂前──你要知道的事【配方選擇】001 為什麼要使用手工皂002 肥皂是鹼性的,會傷害皮膚嗎?003 冷製vs.熱製,有什麼不同?004 手工皂自用、送人、販售的提醒005 皂的配方不是人人都適合006 新手入門的注意事項007 娜娜媽愛用皂材分享008 如何挑選適合自己膚質的配方?009 減鹼皂的pH值較低、較不刺激?010 適合做家事皂的材料011 什麼是「超脂皂」?洗感較滋潤?012 可以直接使用現成材料包嗎?013 洗髮皂、身體皂、家事皂可以混用嗎?014 如何找到適合的洗髮皂配方?015 冷製皂可以溶解成液體皂使用嗎? 016 可以把固體皂的配方做成液體皂嗎?【油脂選擇】017 軟油與硬油的搭配018 如何選擇油脂配方?019 哪些油品的洗感比較溫和?020 如何提高皂的起泡度?021 清潔力與滋潤度的取捨022 什麼是拉絲皂?如何做出拉絲皂?023 單品油皂比想像中更好洗?024 如果油品味道較重,入皂後會不會臭臭的?025 市面上油品眾多,要怎麼挑選?026 有問題的油會有濃濃的刺鼻味?027 會影響皂顏色的油品028 如何讓皂體的顏色變白皙?029 如何增加皂的硬度?030 可以用回鍋油作皂嗎?031 精製與未精製油品入皂的差異032 油品過期了還能打皂嗎?033 家事皂一定要用椰子油嗎?034 如何區分棕櫚油種類? 035 軟棕、硬棕、棕櫚核仁油、紅棕櫚油數值比較036 適合做浸泡油的材料037 娜娜媽愛用油品分享038 油品的顏色不一致是正常的嗎?039 關於油的容量與用量040 各種油品特色及功效一覽表【水與鹼】041 降低水分比例的時機042 用水、牛乳與母乳製皂的洗感差異043 可以用自來水來溶鹼嗎?044 鹼的種類與選擇【添加物的選擇】045 適合入皂的中藥材推薦046 可以添加蜂蠟入皂嗎?047 咖啡渣入皂有什麼效果?048 沙威隆、溫泉粉可以入皂嗎?049 新鮮材料如何入皂?050 各種粉類特色與功效一覽表051 添加物的比例如何拿捏?【精油/香精】052 哪些精油比較能夠留香?053 精油要購買單方或複方?054 精油或香精會導致速T嗎?055 精油過期還能做皂嗎?056 會讓皂的顏色變深的精油057 配方中的精油可以隨意添加嗎?058 香精好,還是用精油好?059 各種精油特色及功效一覽表【工具】060 如何選購模具?061 適合新手的入門模具062 什麼是蕾絲模具?063 如何挑選攪拌器?064 食物攪拌器的挑選要點065 打皂的鍋子有限制材質嗎?066 新手必備的打皂工具PART2 打皂中──美麗不失敗的製皂技巧【材料測量】067 測量比例時一定要很精準嗎?068 鹼量不足,容易失敗?【油脂入皂】069 如何確認鹼是否過量了?070 硬油一定要融解後才能打皂嗎?071 固態油品反覆加熱會壞掉嗎?072 使用高比例的硬油配方做皂【溶鹼】073 「水入鹼」還是「鹼入水」?074 使用氫氧化鈉(鹼)的注意事項075 溶鹼時產生的大量氣體076 乳類溶鹼需要過篩嗎?077 如何確定氫氧化鈉有溶解完全?078 溶鹼時不小心水量或鹼量加錯了怎麼辦?【油鹼混合攪拌】079 要以「油入鹼」還是「鹼入油」? 080 打皂時發現有硬塊081 打皂的最佳溫度082 精油沒有攪拌均勻,成皂會有什麼影響?083 打皂的手法技巧084 如何減少氣泡? 085 電動打皂與手打皂的差別086 食物攪拌器使用注意事項087 什麼是「兩段式加水」?088 什麼是「分段式加油法」?【添加物】089 馬鈴薯發芽了還能入皂嗎?090 薑的入皂方式091 無患子可以入皂嗎?092 絲瓜絡可以入皂嗎?有什麼功用呢?093 橘油如何入皂?094 蠶絲可以入皂嗎?095 糖可以增加起泡度嗎?096 蜂蜜與黑糖入皂會產生斑點嗎?097 如何製作鹽皂?098 蘆薈膠可以取代蘆薈入皂嗎?099 添加物加入的時機100 粉類添加物的注意事項101 絲瓜水、苦瓜水可以入皂嗎?102 植物粉一定要過篩嗎?【變化&調色】103 渲染皂怎麼做才會漂亮?104 分層皂怎麼做才會漂亮?105 皂中皂的注意事項106 食用色素可以用來調色嗎?107 皂的顏色會越放越淡?108 乳皂顏色為什麼會偏黃?109 具有定色效果的製皂材料110 紫草皂顏色變灰了?111 色粉會對皮膚造成不好影響嗎?【皂化反應】112 Trace的變化113 Trace的重要性114 打很久都無法Trace的原因115 油的皂化速度116 如何判斷是否攪拌均勻? 117 哪些材料會加速Trace?118 什麼是假T(假皂化)?119 皂液Over Trace了120 皂液看起來油水分離121 打皂工具建議隔天再清洗Part3 打皂後──常見的問題【脫模】122 什麼程度才能脫模?123 脫模的小技巧124 脫模後皂體總是不漂亮?125 造型越複雜的模具越不易脫模126 為什麼不建議24小時就脫模?127 皂晾了好幾天都不硬【切皂/蓋皂章】128 切皂的工具129 皂怎麼切才漂亮?130 蓋皂章的最好時機【晾皂】131 什麼是熟成期?132 正確的晾皂方式133 適合晾皂的環境134 皂都需要保溫嗎?135 哪些皂的晾皂時間較長?136 手工皂的縮水率137 如果皂一直感覺濕濕的怎麼辦?138 如何測試pH值?【保存】139 手工皂可以保存多久?140 如何保存手工皂?141 如何包皂才漂亮?142 母乳皂會不會過期?143 包保鮮膜的重要性144 老皂跟新熟成的皂有什麼差別?145 為什麼手工皂放在皂盤裡容易軟爛?146 養老皂的方式與條件147 皂邊如何利用不浪費?【NG皂】148 過鹼149 火山爆發150 鬆糕151 長毛152 雪花/鬆糕153 甘油河154 白粉(皂粉)155 出油156 失溫的肥皂如何處理?157 結晶158 冒汗、出水159 表面有凸起160 坑洞(凹洞)161 皂霜162 如何分辨氣泡跟溶鹼不全?163 如何使用熱製法再製?164 手工皂酸敗的原因165 怎麼知道手工皂酸敗了?166 為什麼會有油斑?167 不皂化物168 電視框169 果凍【手工皂知識】170 有染髮的人不能使用洗髮皂?171 使用髮皂的正確洗法172 冬天不適合打皂嗎? 173 使用家事皂,手會皺皺的?174 浸泡油瀝乾後剩下的花瓣用途175 做皂材料如何丟棄?176 計算配方的參考網站177 什麼是「MP透明皂」?178 甘油179 椰子油的皂化價會影響過鹼?180 裝鹼的杯子及湯匙如何清洗?Part4娜娜媽親自示範──超好洗的人氣皂款1、蠶絲親膚乳皂2、紅棕啤酒洗髮皂3、薔薇紅酒皂4、咖啡洗髮皂5、135超脂皂6、簡易水果酵素皂7、山茶花熱製洗髮皂8、草本左手香皂9、蘆薈杏桃保濕皂10、紫草分層皂
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