Amy的英式悠閒下午茶食光-100道必學、好吃又好做的超人氣英國茶點(中文書)

書名 Amy的英式悠閒下午茶食光-100道必學、好吃又好做的超人氣英國茶點(中文書)
作者 冉庭恩
出版社 日日幸福事業有限公司
出版日期 2016-11-16
ISBN 9789869380218
定價 450
特價 88折   396
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分類 中文書>生活風格>飲食烹調
其他版本 二手書   72折 325元 起

商品簡介

英式下午茶點心當然是由英國廚師來做最正統。
來自英國的台灣人妻美女主廚Amy,
不藏私地分享100道最道地的英式下午茶點心,
讓你在家就能享受悠閒的下午茶時光,
不用出門也能在家當貴婦!

想要享受悠閒的下午茶時光其實很簡單,就讓Amy教你用最簡單、最輕鬆的方式,做出100道可口美味的正統英國茶點。
再找一個閒適的午後,可以悠哉一人,或邀三五好友,拿出自己珍藏的茶具,泡上一壺濃醇香的紅茶,你也可以好好寵愛自己。

學學英國人享受生活,優雅從容的過日子,讓自己暫時脫離生活與工作壓力,擁有一個優雅、美好的下午茶時光,明天又可以從容地面對各種挑戰。

Amy說:
「只要一步一步跟著簡單的步驟,你會發現即便是沒有任何料理經驗的人,也能夠輕鬆完成每一道我精心設計的食譜。更重要的是,我希望你能享受料理的過程,生命是很珍貴的,應該要盡可能的創造幸福和樂趣。」

畢業於全英國餐飲學校第一名的Amy,
把她想念英國故鄉的美好化做一道道精緻的茶點,
下午茶中三層點心架上的三明治、司康、蛋糕等各式各樣鹹點與甜點,
Amy一次教給你!!!

本書特色

*依照英國午茶習慣,搭配不同茶點
英式午茶有分Low Tea下午茶、High Tea餐前下午茶、Royal Tea皇家下午茶,每種午茶,Amy都精心幫你挑選適當的茶點。不管你是想獨享午茶時光,或是邀三五好友談心,或想品嘗奢華的下午茶,您都可以做出你想要的點心。

*英式甜點、鹹點一次教給你
傳統英式下午茶三層點心架,最下面一層是三明治和其他鹹點,中間是司康和餅乾,最上層是各式蛋糕和甜點,本書43道甜點+42道鹹點+10道醬料+5道飲料一次教給你。最特別的是Amy還教你做各式醬料,貼心地告訴你利用醬料還可以做出更多變化的茶點。而下午茶不只可以喝紅茶,還可以搭配咖啡、奶昔或調酒,就讓Amy告訴你英國人常喝的下午茶飲料。

*Step by Step,超過1200張照片完全圖解,製作方法超簡單
製作英式下午茶茶點其實比你想的還簡單,沒有任何料理經驗沒關係,只要按照Amy的步驟一步一步做,好吃又好看的點心馬上做出來,享受悠閒下午茶不用等。
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