烘焙新手變達人的第一本書:Caro1嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗の小確幸甜點(中文書)

書名 烘焙新手變達人的第一本書:Caro1嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗の小確幸甜點(中文書)
作者 胡涓涓
(Carol)
出版社 日日幸福事業有限公司
出版日期 2013-09-18
ISBN 9789868969117
定價 450
特價 88折   396
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分類 中文書>生活風格>飲食烹調
其他版本 二手書   51折 230元 起

商品簡介

日日享受生活小確幸,自己動手做最健康!
風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的烘焙新天后Carol胡涓涓,睽違三年,最讓讀者期待的甜點書!12大主題,嚴選Carol最喜歡的101道甜點完整呈現,3000張以上的照片Step by Step超強全圖解,讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界,日日享受生活中的小小幸福!



本書特色:
◆三大分類,12大主題,101道不同變化的甜點,內容豐富完整,不管是餅乾、蛋糕、塔、派、泡芙、甜品與各式各樣的糖果,您想做的,您想學的,本書應有盡有。
◆除了介紹烘焙基本概念與技巧外,每款甜點都有詳盡的製作說明與步驟圖,3000張照片Step by Step超強全圖解,幫您打造紮實的烘焙基礎與技術,焙新手只要跟著做,就能輕易完成,享受並品嘗手作甜點的小小幸福。
◆書中每道甜點都有Carol的心情筆記,與各式手繪甜點插圖,與您一起分享手作甜點的點點滴滴。
◆本書不使用食用色素、泡打粉與改良劑,口感健康自然,滿足您或家人挑剔的味蕾。
◆書後貼心的附有烘焙新手問題Q&A與烘焙材料行的店家資料,解決您烘焙過程的的各式疑難雜症,學習之路更有成就感。
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