作者簡介

作者簡介伊恩．巴士頓 Ian Buxton自1987年起進入威士忌產業超過二十年，曾擔任多家蒸餾廠顧問，以及Glenmorangie蘇格蘭單一麥芽威士忌市場行銷總監，創辦世界威士忌論壇（World Whisky Conference），廣泛撰寫威士忌評論。常任許多大賽評委，包括國際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine and Spirit Competition，簡稱IWSC）、舊金山世界烈酒大賽（The San Francisco World Spirits Competition）、《威士忌》（Whisky Magazine）雜誌舉辦的世界威士忌大賽（World Whisky Award），麥芽狂人俱樂部（Malt Maniacs）單一麥芽單一麥芽競賽等。為蘇格蘭雙耳小淺酒杯執持者協會員（The Keepers of The Quaich），蘇格蘭酒廠同業公會會員（Liveryman of the Worshipful Company of Distillers）, Grand Ordinary Member of the von Poser Society of Scotland。譯者簡介鹿憶之國防醫學院研究所肄，台北人，僑居美國後回台，作品曾獲新聞局小太陽獎。文字工作悠遊企劃、採訪、編輯、撰文、翻譯，不改其樂。翻譯作品涵蓋親子健康心靈類，包括《非你莫數—輕鬆教快樂學數學》、《開心吃素》、《木碗》、《愛搭公車的貓》、《人，為什麼會自我感覺良好？》等。

名人推薦

巴士頓的挑選非常全面，甚至常讓我有意外之喜，邀請您一同來品飲，相信此生無憾！　　──麥克林（Charles MacLean），蘇格蘭知名威士忌作家每一位威士忌愛好者，都能從這本獨特精彩的書中獲得有益的知識。　　──克雷格（Jason Craig），威士忌大師令人嚮往，風趣，坦白率真，相信威士忌酒商不太想看，但的確對愛好者非常有益！　　──德普（Rob Draper），單一麥芽電視CEO對威士忌的熱愛與感動，體驗與想法，毫不藏私的全部展現出來。──Jackie Lee Champagne Bar負責人在全世界兩千多款的威士忌中，台灣本土出產的威士忌入列本書，可說是一種無上肯定。──金車噶瑪蘭酒廠

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作者序推薦序101款威士忌如何品嚐威士忌，以及使用本書的方法致謝推薦書籍與參考資料購買地點與網購資訊