紅燜廚娘(中文書)

書名 紅燜廚娘(中文書)
作者 蔡珠兒
出版社 聯合文學出版社股份有限公司
出版日期 2005-09-23
ISBN 9789575225636
定價 230
特價 79折   182
特價期間:2020-12-31~2021-03-31
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分類 中文書>華文文學>現代散文
其他版本 二手書   7折 160元 起
電子書(PDF)   7折 161元 

商品簡介

全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活心之所繫,在她的字裡行間,文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。
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紅燜廚娘

作者簡介

蔡珠兒,南投人,天秤座,台大中文系、英國伯明罕大學文化研究系研究所畢業,曾任記者多年,現居香港。著有散文集《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》等書,曾獲第二十屆吳魯芹散文獎。
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