食力專題報導 第13期(中文電子雜誌)

書名 食力專題報導 第13期(中文電子雜誌)
出版社 厚策思維有限公司
出版日期 2019-01-15
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特價 0
閱讀軟體 TAAZE eBook
檔案格式 PDF
檔案大小 11.04MB
分類 中文電子雜誌>家庭健康>烹飪

商品簡介

有別於往年食安事件多與黑心廠商或殘留超標有關,2018年十大食安事件由「外來的食安威脅」搶佔四名,包含非洲豬瘟、日本核食進口、禽流感、中國戴奧辛大閘蟹,前三者直至2019年仍在持續發展中。面對有史以來最兇猛的非洲豬瘟疫情威脅,這場防疫保衛戰又該怎麼打?2019年的食安重點,不止安內、還要攘外!
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食力專題報導 第13期

章節目錄

2018台灣食安內憂外患夾擊,展望2019就該安內攘外!
史上最難纏的世紀之毒!非洲豬瘟這一役,台灣擋得了嗎?
趕不走的外患!禽流感年年有,為何無法根絕?
你真的了解「核食」議題嗎?維持8年的臨時性政策將因公投過關再凍兩年
邊境擋得住中國來的大閘蟹,但擋得了廠商「偷跑」嗎?
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