有趣到睡不著的自然科學:沒有芯的蠟燭也能燒?(中文書)

書名 有趣到睡不著的自然科學:沒有芯的蠟燭也能燒?(中文書)
面白くて眠れなくなる理科
作者 左卷健男
譯者 陳朕疆
出版社 快樂文化
出版日期 2020-09-02
ISBN 9789869901680
定價 360
特價 88折   317
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分類 中文書>科學>自然科學
其他版本 電子書(PDF)   7折 252元 

商品簡介

★日本中小學生經典科普課外讀物,系列作品銷量突破七十萬本!★
★108課綱培養「科學素養」「閱讀力」最佳讀物★

◎喝了狼奶長大的女孩就會學狼叫嗎?
◎沒有芯的蠟燭也能燒?
◎看似不起眼的玉米鬚,對玉米的成長很重要?
))))千萬別把它當作睡前讀物,因為你一翻開就停不下來!((((

【用29個有趣主題,點燃對自然科學的與趣】
作者希望帶著讀者用科學角度回顧一遍小學自然課,因為不可思議的自然世界真的超有趣的!他從小學自然課內容選出主題,也收集生活中會遇見的自然科學相關問題。書中主題包含生物、物理、化學、地球科學等,讓學生易於吸收理解,更能事半功倍的學習。讓人再次認識自然科學,滿足每一個好奇的心。
▲生物主題─包括「昆蟲、植物、人體」
▲物理主題包括「槓桿、磁石」
▲化學主題包括「水的三態變化、燃燒、水溶液」
▲地球科學主題包括「方向(東西南北)、月亮」。

【精彩主題搶先看】
(1)聊天有哏的自然科學話題
●真的有被狼養大的女孩嗎?喝了狼奶長大的女孩就會學狼叫嗎?
●用清潔劑的泡沫就可以乾乾淨淨的殺死蟑螂!
●鏡子是玻璃做成的,但為什麼不是透明的?
●胎兒在媽媽肚子裡會大小便嗎?
(2)生命世界實在太神奇!
●你看起來不起眼的玉米鬚,為什麼對玉米成長這麼重要?
●種馬鈴薯結果長出的是番茄嗎!?
●蚯蚓默默消化土壤、排出糞便作為肥料,是優秀的農夫!
(3)有趣到睡不著的自然科學
●沒有燭芯的蠟燭其實燒得起來?
●煮熱水時為什麼啵啵啵的冒泡?

【封面設計說明】
有趣內容我們從封面設計開始,本系列書籍我們將問題設計於封面插畫上,正確的解答就等你一起翻開本書。
Q:往裝有乾冰的水槽吹出肥皂泡的話,會發生什麼事呢?

【從好奇心開始 到認識背後的原理】
每個主題開始都是一個有趣的現象,或是讓人產生好奇的提問,接著作者逐步有條理的分析解釋科學原因,破除一般人的迷思或誤解,並且觸類旁通,挖掘出更多知識。
例如孕婦的羊水裡雖然有胎兒排出的尿,但因為是無菌環境,所以其實是很乾淨的;真正處理胎兒體內循環廢物的是母體,所以媽媽的腎臟負擔很大,造成水分循環問題,也才會經常有腿部浮腫的情況。

【清晰明瞭的配圖解說】
1.說明圖解的構圖清晰明瞭,閱讀舒適,幫助讀者理解動植物的形態和科學現象的原理。
2.可愛的豆芽小人插圖,適時在篇章末尾出現,陪伴讀者,發出感嘆對白和有趣的註解,讓讀者一起共鳴:「是啊!原來這也是科學機制,真是太奇妙了!」

【讀者好評】
●如果有像書中那樣有趣且易於理解的科學課,我認為會有更多人投入科學和數學領域吧。再次確信科學知識對生活很重要。
●最近人們很重視科學教育,這本書內容讀起來很有趣。
●給小學生看之前,我也先閱讀過,連大人也覺得有趣。
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【有趣到睡不著─系列介紹】
★日本中小學生經典科普課外讀物,系列作品銷量突破七十萬本!
★符合108課綱科學素養的閱讀需求,並讓科學成為生活有趣的話題
◎熱情推廣科學的專家作者群
本系列能長期受到讀者肯定,主因是這群致力推廣科學的作者們,各科學領域的專家多年來從事科普傳播工作,並出版過多部科普暢銷作品。
◎符合108課綱科學素養,中小學生的最佳讀物
─科學素養讀本:科學素養是人們看待自然現象時保持好奇心,從中思考問題、進而設法解決問題的一種涵養。閱讀有趣的課外科學書籍,並呼應學校上課內容,培養孩子的科學素養。
─增加閱讀力:書中每個小主題的篇幅適中,讀來毫不費力,平易近人的內容,使人不知不覺一直看下去,也促進中小學生的長篇文章閱讀力。
◎系列主題─
《有趣到睡不著的自然科學》/《有趣到睡不著的化學》
《有趣到睡不著的生物》/《有趣到睡不著的植物》
《有趣到睡不著的天文學》/《有趣到睡不著的地球科學》


推薦人
■何莉芳/福科國中理化老師
■所長/怪奇事務所
■林宣安/長億高中理化老師
■阿簡老師/阿簡生物筆記站長
■許經夌/中原大學物理系教授
■盧俊良/宜蘭縣岳明國小自然老
(依首字筆畫排列)
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有趣到睡不著的自然科學:沒有芯的蠟燭也能燒?

作者簡介

作者/左卷健男(TAKEO SAMAKI)1949 年出生於栃木縣。千葉大學教育學系畢業。東京學藝大學研究所碩士(物理化學、科學教育)。擔任了 26 年的國中、高中老師,後來擔任京都工藝纖維大學入學中心教授;2004 年起擔任同志社女子大學教授;2008 年起於法政大學任職,2019 年退休。著有《有趣到睡不著的物理》、《有趣到睡不著的化學》、《有趣到睡不著的地球科學》、《元素圖鑑》(以上在日本由 PHP Editors Group 出版)、《讓頭腦變好的一分鐘實驗〔物理基礎〕》(在日本由 PHP Science World 出版)、《新高中化學教科書》、《新高中物理教科書》(以上在日本由講談社Bluebacks 出版)、《水什麼都不知道喔》(在日本由 Discover 攜書出版)、《三小時讀通化學》(世茂出版)等書。

譯者簡介

陳朕疆自由譯者。清華大學生命科學學士、政大財務管理碩士、京都大學農學部交換一年。曾在中研院生醫所擔任研究助理。

作者自序

前言 自然科學真的很有趣之所以會寫下這本書,是因為我想帶著讀者,從科學的角度重新看過一遍小學教的自然科學。自然科學超有趣的!我希望能讓各位讀者理解到這點。我一直在研究小學、國中、高中的自然科學教育,也擁有國中、高中自然科學教師的經驗,還曾在大學中講授小學的自然科學。自然科學這門學問一點一滴的為我們闡明這個充滿不可思議及戲劇性的世界,漸漸打開通往自然世界的大門。雖然世界上還有許多未解之謎,但同時也有很多我們開始明白的事。我想向各位介紹這個由自然科學呈現的世界。在《有趣到睡不著的自然科學》一書中,我從小學的自然課取材,選出許多主題來討論,我要告訴各位讀者,在學習的背後有一個更奧妙、更有趣的世界。本書介紹的生物主題包括「昆蟲、植物、人體」,物理主題包括「槓桿、磁鐵」,化學主題包括「水的三態變化、燃燒、水溶液」,地球科學主題包括「方位(東西南北)、月亮」。這些主題可以幫助你重新認識自然科學。(另外,因為這本書也是給大眾閱讀的科普書籍,所以內容也會提到一些和小學自然科學無直接相關的主題。)舉例來說,在討論到植物如何「留下後代」時,一般常會談到「花是生殖器官(製造種子的器官)、花朵具有某些特定構造(包括雌蕊、雄蕊、子房等)」之類的重要知識。在演講之類的場合中,如果我詢問聽眾,「為什麼植物會開花呢?」常有小學生認真的回答,「因為花朵可以溫暖人心。」的確,當你走進一個維護完善的花園,看到盛開的美麗花朵,自然而然會感到平靜放鬆。但植物之所以會開花,是因為要「製造出種子與果實」。不過,即使我們知道開花是為了「製造出種子與果實」,還是會衍生出下面的疑問:每一種花都會製造種子與果實嗎?為什麼花有不同的形狀、顏色、香味呢?對萬事萬物時常抱持著疑問與好奇,能培養出從科學角度看待事物的能力。我想藉著這本書,從簡單卻耐人尋味的科學現象,以及「小學的自然科學」開始,帶領各位進入這個「每思考得更多,看到的事物就更加有趣的廣大世界」!左卷健男

名人導讀

就像遊戲破關一樣有樂趣!一拿到這本書,我就不禁發出讚嘆:「有趣到睡不著!」這本書的作者左卷健男教授用這句話來形容「科學」真是太適合了!改用比較古典的中文成語來形容的話,就是令人「廢寢忘食」。科學家研究科學的原動力是什麼呢?比起「科學很重要」或「科學很有用」這些有點「功利取向」的理由,更加根本而直接的原因,就是因為「科學很有趣」。大家有因為玩遊戲而「廢寢忘食」的經驗嗎?許多科學家都曾經這麼比喻:研究科學就像是在破解大自然的「遊戲規則」。打個比方,當我們看到大自然五花八門、千變萬化的現象時,就有如是在觀察棋賽高手進行一盤我們尚不瞭解規則的棋局,我們要從每一步的落子、以及棋盤上的態勢變化去推敲出背後的規則,這樣的過程,本身就像是在進行一場推理遊戲。而當我們成功破解其中的規則時,所得到的樂趣,就和遊戲「破關」一樣的令人興奮。當然,不用身為一位科學家,一般人同樣也可以享受科學帶來的樂趣。科學的領域是很廣大的,在這本書中,左卷健男教授從生物、物理、化學、地球科學等各個科學的領域選出了許多有趣的問題和大家分享,無論是大朋友還是小朋友,都可以從這些問題的討論中享受到學習新知的樂趣。學習科學,或者輕鬆點來說,「欣賞」科學是一件有趣的事,同時,也是當代人應該要有的「素養」。著名的物理學家史蒂芬.霍金曾經這麼說:「所有的年輕人,無論選擇哪一個行業,對於科學相關的主題,都應該要熟悉,而且要有信心,不會感到害怕或排斥。他們需要具備科學素養,而且能參與科學與技術的發展,從而學到更多。」「培養科學素養」早已是歐美、日本等先進國家在教育方向上的重點,也是台灣108課綱的課程發展主軸。閱讀這本書,可說是既有趣又可培養科學素養,就讓我們翻開書頁,一起來體驗「有趣到睡不著」的「自然科學」吧!中原大學物理系教授 許經夌

名人推薦

■何莉芳/福科國中理化老師■所長/怪奇事務所■林宣安/長億高中理化老師■阿簡老師/阿簡生物筆記站長■許經夌/中原大學物理系教授■盧俊良/宜蘭縣岳明國小自然老師(依首字筆畫排列)

章節目錄

推薦序前言 Part 1 聊天有哏的自然科學話題真的有被狼養大的女孩嗎?成為昆蟲的條件用清潔劑殺蟑螂吧!如何製作一面鏡子?乾冰的真面目呼吸時吐出哪些氣體?魚一次產下幾個卵?獅子和斑馬誰生的小孩多?直徑〇.一毫米的受精卵胎兒會大小便嗎?大小便的二三事Part 2 生命世界實在太神奇!品種改良史——不斷改良至今的稻米與豬就是差這麼多,野生植物與栽培植物你看見了嗎?不起眼的花玉米鬚有何功能鬱金香栽培妙招種馬鈴薯卻長出番茄!?蒲公英的祕密土壤中的萬千小生物蚯蚓是優秀的農夫Part 3 有趣到睡不著的自然科學沒有芯的蠟燭也能燒?氧氣和二氧化碳各佔一半的瓶子「燃燒」的科學煮熱水時為什麼啵啵啵的冒泡?方糖溶解是很壯觀的磁鐵居然有這個弱點……鑷子是「槓桿」的應用東西南北的種種月球的科學結語參考文獻
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