快速瘦肚!間歇性斷食減醣全書:減醣權威醫師實證,一週瘦3公斤,速減內臟脂肪、擊退糖尿病!(中文書)

書名 快速瘦肚!間歇性斷食減醣全書:減醣權威醫師實證,一週瘦3公斤,速減內臟脂肪、擊退糖尿病!(中文書)
内臓脂肪がストンと落ちる食事術
作者 江部康二
譯者 李惠芬
出版社 三采文化股份有限公司
出版日期 2020-09-04
ISBN 9789576583933
定價 360
特價 79折   284
特價期間:2020-09-30~2020-12-31
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分類 中文書>醫學保健>瘦身法

商品簡介

第一本完整闡述「減醣+間歇性斷食」知識+實作全書!
日本減醣飲食先驅‧權威醫師實證,半年瘦10公斤,擊退糖尿病!
不用運動、不必挨餓,也能減去萬惡的內臟脂肪,輕鬆瘦肚子!
更能防治糖尿病、失智、癌症等醣類病!
【超值加贈─「減醣利器」書衣小海報】收錄常見食品含醣量,減醣必備、燃脂好幫手!


★全民實證有效的瘦身法
◎暢銷突破12萬冊
◎日本Amazon綜合類排行榜NO.1
◎日本honto實體書店週銷NO.1
◎知名電視節目「金スマ」狂推「本節目介紹過最輕鬆有效的瘦身術」
◎關西人氣節目「BE-POP! HIGH HEEL」特別介紹

★減醣+間歇性斷食,江部康二醫師親身實證,至今維持了18年!
江部醫師原本採用一般大眾認知的健康飲食(糙米魚菜食),
卻在52歲時,竟發現自己罹患了糖尿病與代謝症候群,
於是他開始執行「斷食減醣」, 短短半年,他的身上就出現大幅度的轉變!

◎體重67公斤→57公斤(瘦10公斤!)
◎糖化血色素6.7%→6.0%(大於6.5%即糖尿病,半年降為正常)
◎內臟脂肪面積(CT)126平方公分→71平方公分(減下55平方公分)

瘦下來的體重維持了18年,至今完全沒有復胖!
即便高齡70歲,仍維持超健康的身體狀態!

◎全口真牙,沒蛀牙也沒牙周病!
◎身高維持,未因高齡而縮水!
◎聽力沒減退!
◎視力良好,裸視就能讀字典!
◎膽固醇數值與中性脂肪的數值都很標準。
◎沒服用定期性藥物,也沒吃維他命等營養補充品。
◎每天睡足七小時,也不會因尿意在半夜醒來。
◎即使高齡70歲,仍會早晨勃起。(晨勃是動脈硬化、內臟病患、憂鬱症等病症指標)

★對誰都有效!電視節目「金スマ」找路人實驗,瘦了2~5公斤!
4個性別、年齡、體重各異的人,實行兩週此套飲食方法,分別瘦了5kg、4kg、3.7kg、2kg!

★內臟脂肪是凸肚子、各種疾病的元兇!
內臟脂肪會促進壞荷爾蒙分泌,一囤積就容易生病,導致動脈硬化,引發心臟病或腦中風!因此,最該優先減掉內臟脂肪!

★最有效的內臟脂肪剷除法就是「減醣+間歇性斷食」!
內臟脂肪的囤積來自過多的醣類!
所以第一要務就是減醣!
搭配間歇性斷食就能延長燃脂時間,效果加倍!

★醫學實證!最正確的飲食法!吃好吃滿,一週也能瘦3公斤!
◎人類演化史中最正確的飲食方法!
◎有效預防糖尿病、高血壓、牙周病、骨質疏鬆症等醣類病!
◎3種減醣規則!一日兩餐(間歇性斷食)、一日三餐都能用!
◎10個訣竅!不限制熱量!飲酒、外食、美乃滋等減肥大忌都OK!
◎10大類型餐廳‧外食選食原則!日式料理、西式料理、速食店、吃到飽、家庭式餐廳、便利商店、韓式烤肉……一網打盡!

【讀者評價五顆星!】
「過往一直憑著感覺跟印象來選擇對健康好的飲食選擇,沒想到竟然是錯的!要是早點遇到這本書,現在的我就有健康的身體了!」──Satoimo Ichirou
「我只做了輕微的減醣,卻已經有明顯的減重效果!」──清水 潤一郎
「我從發現了類風濕性關節炎、間質性肺炎、糖尿病……一路演變為肺癌。在發現病症後兩三週開始做本書的飲食鍛鍊,剛開始還有點戒斷的狀況,但慢慢地就改善了,血壓從150降到101,BMI從26降到22,體重從63降到53公斤,總共減了10公斤。」── Ikuyiron ado(小田哲介)
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快速瘦肚!間歇性斷食減醣全書:減醣權威醫師實證,一週瘦3公斤,速減內臟脂肪、擊退糖尿病!

作者簡介

日本減醣權威醫師 江部康二京都名醫,財團法人高雄醫院理事長。1950年生,京都大學醫學院畢業,52歲發現罹患糖尿病以來,便致力鑽研糖尿病治療的研究,透過在京都高雄醫院的臨床工作,確立能有效減肥、治療糖尿病等疾病的劃時代「減醣飲食」減重法。因為這套飲食法,成功在半年內減重10公斤,並克服糖尿病。之後根據高雄醫院超過1300位患者的症狀,證明了減醣飲食對肥胖、代謝症候群、糖尿病等,有非常好的治療效果,也受到許多社會名流熱烈支持。2013年成立「日本糖質制限醫療推進協會」,致力於將「減醣飲食」普及化。

譯者簡介

李惠芬國立中興大學台灣文學暨跨國文化研究所畢業。曾任職於日商公司,十年以上翻譯經驗,現為專職譯者。譯有小說、輕小說、手作、心理 、商用、健康、實用等多種書籍。

作者自序

前言|斷食減醣,幫我瘦下10公斤!不復胖!你肚子上也有一圈怎麼也減不掉的游泳圈跟小肚子嗎?囤積在人體內的體脂肪大致分為「皮下脂肪」與「內臟脂肪」。簡單來說就是這樣:● 捏得到的脂肪=皮下脂肪● 捏不到的脂肪=內臟脂肪想快速瘦肚,該著重的是造成肚子凸出的內臟脂肪。若以存錢來比喻這兩種脂肪,就是這樣:● 皮下脂肪=無法輕易提領的「定存」● 內臟脂肪=可立即取出的「存錢筒」可立即剷除的內臟脂肪才是腹部緊實的關鍵。那麼,為了腹部緊實,要怎麼剷除內臟脂肪呢?「當然是運動囉!……但是,要我運動根本是要我的命!」你可能馬上出現了這個想法。不想運動也沒關係。我要介紹的方法,是即將邁入七十大關的我,體重仍跟二十多歲時一樣的重要飲食法。不需要限制熱量餓到頭昏眼花。不僅能吃飽,也不用肌肉訓練或慢跑。採用減醣,搭配一日兩餐的「間歇性斷食」,第一週就能大幅減少兩~三公斤。這個「斷食減醣」,因為能填飽肚子和心靈,可長久持續,不會有挫敗感,哪天你就會發現原本的大腹便便變成小蠻腰,不知不覺告別了肚子那圈肥肉,還一直保持不復胖!

章節目錄

前言 斷食減醣,幫我瘦下10公斤!不復胖!序章 不用重訓,減醣就能瘦六十九歲的我,仍保持二十多歲的體態「糙米魚菜食」反而讓肥肚、糖尿病找上門!減醣是維持纖瘦體型與健康的不二法門不運動快速瘦肚,最健康的飲食法【COLUMN】 「飯後高血糖」很可怕嗎?第1章 一日兩餐,快速瘦肚!不吃早餐,一日兩餐燃燒體脂肪我的斷食減醣一週菜單可以大口吃肉,日日享受小酌樂趣一日兩餐很輕鬆? 推薦你一日一餐若醣類攝取過多,一日兩餐也很危險兒童也能用減醣一日兩餐兒童採減醣飲食,成績大進步一日三餐不是健康的飲食方式什麼時候變成一日三餐?【COLUMN】 「血糖忽高忽低」很可怕嗎?①第2章 大幅剷除內臟脂肪只要少吃「醣類」就可以少吃米飯、麵包、薯類和餅乾糕點不用限制熱量,吃到飽也OK熱量要攝取多少才好?「蛋白質」怎麼吃?「脂肪」怎麼吃?斷食+減醣,讓我常保健康與好體態成效不同的三種減醣飲食配菜、甜點,怎麼吃?當心「不小心吃進去」的醣類!「百分百純果汁、蔬菜汁」很危險!減醣可以喝酒嗎?斷食減醣的「十個訣竅」【COLUMN】 「血糖忽高忽低」很可怕嗎?②第3章 這樣吃,快速減脂!日式料理這樣吃日式洋食店這樣吃漢堡店也沒問題牛丼店也沒問題自助式餐廳容易減醣家庭餐廳也能輕鬆減醣超商熟食聰明搭配「即食雞胸肉」、「超商關東煮」是有力盟友燒肉、中華料理這樣吃串燒店、居酒屋的推薦菜色自己煮的話,火鍋是好選擇【COLUMN】 可怕的「高胰島素血症」第4章 攝取脂肪不等於變胖體脂肪囤積的來源是「醣類」攝取「脂肪」不等於會增加體脂第一要務是減下「內臟脂肪」!內臟脂肪會增加壞荷爾蒙「中年後」容易增加內臟脂肪內臟脂肪多的「蘋果型肥胖」更容易患病剷除內臟脂肪不是靠少吃脂肪,而是靠減醣【COLUMN】 用「科學」證實醣的可怕①第5章 醣類並非必需營養素醣類(葡萄糖)體內可自行合成打造易燃脂的身體「酮體很危險」是漫天大謊可以大口吃肉吃很多蛋也OK水果的果糖對人體有害吃水果易胖飲料的「高果糖玉米糖漿」是劇毒少量「人工甜味劑」沒問題「感冒就吃稀飯」是錯誤觀念「逆流性食道炎」可靠減醣根治運動員減醣,運動表現好「運動飲料防中暑」是錯誤觀念小心可能致死的「寶特瓶症候群」鹽分也不是攝取愈少愈好醣類攝取過多,小心高血壓!【COLUMN】 用「科學」證實醣的可怕②第6章 有效擊退「醣類病」醣類攝取過多,引來生活習慣病「糖化」是「醣類病」的源頭「氧化逆境」也是「醣類病」的源頭增加體內的「抗氧化酵素」生活習慣病型癌症也是「醣類病」「因紐特人的悲劇」教我們的事「醣類病」引發糖尿病併發症蛀牙與牙周病也是「醣類病」不吃醣類的舊石器時代沒有蛀牙問題骨質疏鬆症也是「醣類病」心臟病和腦中風也是「醣類病」失智症也是「醣類病」白內障也是「醣類病」【COLUMN】了不起的「科學根據」①【COLUMN】了不起的「科學根據」②後記 全球趨勢,防萬病於未然的減醣飲食!
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