作者簡介
│荷西瑪莉亞・文森德普拉達斯( José María Vicente Pradas )西班牙瓦亞多利德大學藝術史博士，他的研究領域為世界哥德式建築文化、卡斯蒂雅與雷昂區與杜羅河(Ribera del Duero )葡萄酒產區歷史遺址，在那有大量的葡萄園和國際知名的西班牙酒莊。從2003年任職於人類歷史遺產基金會（Fundación Las Edades del Hombre）至今，負責歐洲多項重要文化項目，累計有1.100萬人次參觀過該項目與相關的藝術展。Vicente同時也是該基金會古代藝術和當代藝術展覽的策展人與導覽員，經常於報刊和雜誌上發表文章，除了歷史學家身份外，同時也是位作家，已於西國出版五本著作。│許家銘（Chia）畢業於西班牙瓦倫西亞理工大學設計與插畫所。現任職於台灣表演藝術機構，具平面設計師、插畫家、作家多重身份，著有《散步西班牙・私設計小旅行》(木馬文化)。
譯者簡介
│金鑫（Lucas)畢業於西班牙薩拉曼卡大學文化藝術遺產管理所。現居西班牙，從事網頁開發與口譯工作。│馮丞云曾於西班牙及中美洲求學、工作，譯作有《總統的品格》（寫樂文化）、《自殺互助會》（漫遊者文化）；現就讀於師大翻譯研究所。指教信箱： c.ayunfeng@gmail.com│陳伊莎文藻西語系畢，喜歡與人交流共享知識。觀察敏銳、感覺細微，是個需要不斷經歷事情的女子。常在旅行和閱讀中觀照自我，已出版譯作：《71隻小羊踢足球》。譯者網站:http://soyisa.pixnet.net/blog
章節目錄
本書導覽西班牙與葡萄牙的葡萄酒現況西班牙、葡萄牙酒莊全覽地圖PART1西班牙區Chapter1 悠久歷史的葡萄酒產地──多羅 產區簡介酒莊探訪酒莊 01帶來全新感受─法琳娜酒莊 BODEGAS FARIÑA 酒莊 02擁有歷史痕跡─帕格阿蕾酒莊 PAGOS DE REY酒莊 03十五世紀宮殿改建而成─瑞哈多拉達酒莊 BODEGA REJADORADA 酒莊 04體驗最傳統葡萄採摘─瓦爾布森達酒莊 VALBUSENDA托羅葡萄酒產區周邊景點01 多羅（Toro） 02 其他旅遊景點Chapter2河岸沃土培育而成──杜耶羅河岸 產區簡介酒莊探訪酒莊 01忘卻塵世喧囂的鄉村莊園──阿爾蘇達・納瓦羅酒莊Bodegas Arzuaga Navarro酒莊 02小紅酒作坊起源的──伊絲亞酒莊BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA 酒莊 03古代貴族的度假勝地──皇家牧場酒莊Bodegas Pradorey 酒莊 04杜耶羅河畔的百年王者──普羅多斯酒莊BODEGAS PROTOS杜耶羅河岸葡萄酒產區周邊景點01聖艾斯提班德戈瑪茲（San Esteban de Gormaz）02聖瑪莉亞得拉薇修道院（Monasterio de Santa María de La Vid）03阿蘭達德杜耶羅（Aranda de Duero）04貝蘭納達德杜耶羅（Peñaranda de Duero）05羅阿鎮（Roa）06貝納菲爾（Peñafiel）Chapter3古老又頂級的葡萄酒產地──里奧哈產區簡介酒莊探訪酒莊 01尊重生態的環保種植法──皮耶斯酒莊 BODEGAS PUELLES酒莊 02由摩登莊園圍繞的古老酒莊──里斯卡侯爵酒莊 MARQUÉS DE RISCAL酒莊 03傳承法國葡萄酒經營哲學──卡賽瑞侯爵酒莊 MARQUÉS DE CÁCERES酒莊 04歐洲葡萄酒最獨特的世界──穆瑞塔侯爵酒莊 MARQUÉS DE MURRIETA里奧哈葡萄酒產區周邊景點01洛格羅尼奧 (Logroño)02阿法洛 (Alfaro)03卡拉歐拉 (Calahorra)04塞尼瑟洛 (Cenicero)05艾謝戈 (Elciego)06拉瓜迪亞 (Laguardia)07 布里翁內 (Briones)08納赫拉 (Nájera)09聖多明戈卡薩達 (Santo Domingo de la Calzada)Chapter4 白葡萄酒的治癒天堂──盧耶達產區簡介酒莊探訪酒莊 01第一個生產氣泡紅酒──蒙娜德酒莊 Menade酒莊 02 第一個生產氣泡紅酒──波爾諾皇宮 PALACIO DE BORNOS酒莊 03 先進技術栽培──艾雷斯馬酒莊 BODEGAS ERESMA-LA SOTERRAÑA酒莊 04 擁有四座酒莊的──依夜娜集團GRUPO YLLERA盧耶達葡萄酒產區周邊景點01 魯耶達 （Rueda）02 拉塞卡（La Seca）03 梅迪納德爾坎波（Medina del Campo）04 托爾德西利亞斯（Tordesillas）05 奧爾梅多（Olmedo）06 其他景點（Otros lugares de interés）Chapter5古老的葡萄種植地──潘內狄斯產區簡介酒莊探訪酒莊 01世界最古老的釀酒世家──康德努CODORNIU酒莊 02讓法國紅酒黯然失色──多利士家族FAMILIA TORRES 潘內狄斯葡萄酒產區周邊景點01 潘內狄斯自由鎮 (Vilafranca del Penedés)02 埃爾文德雷利 (El Vendrell)03 聖薩杜爾尼(San Sadurní d`Anoia )04 維拉紐瓦吉爾圖(Vilanova y la Geltrú )05 錫切斯 (Sitge)Chapter6多樣化的豐富產地──瓜迪亞納產區簡介酒莊探訪酒莊 01擁有壯麗山脈美景的──露絲・托雷斯酒莊BODEGAS RUIZ TORRES酒莊 02十年打造世界口碑──巴冷莘莊園PAGO LOS BALANCINES酒莊 03古老與創新的完美融合──波桑科葡萄酒莊園BODEGAS VIÑEDOS DE POZANCO 酒莊 04唯一擁有飛機場的國際酒莊──守護者葡萄酒莊園PAGO DE LAS ENCOMIENDAS瓜迪亞納河岸葡萄酒產區周邊景點01 瓜達魯佩（Guadalupe）02 特魯希略（Trujillo）03 梅里達 (Mérida)04 巴達霍斯 (Badajoz )05 阿爾門德拉萊霍（ Almendralejo）06 巴羅斯自由鎮（Villafranca de los Barros）07 薩夫拉( Zafra)Chapter7雪莉酒產區產區簡介酒莊探訪酒莊 01保持百年來的悠久傳統──德爾嘉多酒莊BODEGA DELGADO ZULETA 酒莊 02皇家葡萄酒供應商──迪亞茲酒莊BODEGAS DÍEZ MERITO 酒莊 03囊括世界大獎──盧世濤酒莊BODEGAS LUSTAU 酒莊 04全歐洲最大的酒莊──威廉漢特酒莊 BODEGAS WILLIAMS & HUMBERT 赫雷斯雪莉酒與桑盧卡爾─德瓦拉梅達曼薩尼亞雪莉酒葡萄酒產區 周邊景點01 赫雷斯─德拉弗龍特拉 (Jerez de la Frontera )02 桑盧卡爾─德瓦拉梅達 Sanlúcar de Barrameda03 加蒂斯(Cádiz)04 其他景點(Otros lugares de interés) PART2葡萄牙區Chapter8 征服年輕消費者味蕾──綠酒葡萄酒產區產區簡介酒莊探訪酒莊 01由百年禮拜堂遺跡改建──勞羅莎酒莊Quinta de Lourosa酒莊 02山脈環繞的自然培育場──聖克莉絲汀納酒莊QUINTA DE SANTA CRISTINA酒莊 03嘆為觀止的壯麗山景──陽光酒莊QUINTA DE SOALHEIRO 綠酒葡萄酒產區周邊景點01 阿馬蘭特古城（Amarante）02 吉瑪良斯（Guimarães）03 布拉加（Braga）04巴塞羅斯（Barcelos）05 維亞納堡（Viana do Castelo）06 彭德蒂利馬（Ponte de Lima）07 其他景點（Otros lugares de interés）Chapter9名揚全球的紅酒產區──波爾圖產區簡介酒莊探訪酒莊 01追求卓越品質──拉摩斯比特酒莊RAMOS PINTO酒莊 02鮮明的品牌標誌──桑德曼酒莊SANDEMAN酒莊 03波爾圖的象徵代表──泰勒斯酒莊TAYLOR’S波爾圖原產地地區的觀光景點01 波爾圖（Oporto）Chapter10 轉型復興葡萄酒產業──阿連特茹產區簡介酒莊探訪酒莊 01 科技與傳統陳釀出醇厚美酒──尤塞‧梭薩酒莊 JOSÉ DE SOUSA WINERY酒莊02秉持釀酒藝術的精心之作──哈瓦斯蓋拉山莊 MONTE DA RAVASQUEIRA酒莊 03 無人工介入的自然風光──新瑪拉奇尼亞莊園 HERDADE DA MALHADINHA NOVA阿連特茹葡萄酒產區周邊景點01 馬爾旺 (Marvão)02 波塔勒格雷 (Portalegre)03 埃爾瓦什 (Elvas)04艾斯特雷莫斯 (Estremoz)05 艾佛拉 (Évora)06 蒙薩拉 (Monsaraz)07 貝雅 (Beja)08卡斯卓維德 (Castro Verde)09梅圖拉 (Mértola)附錄
