走出島國農業困境(中文書)

書名 走出島國農業困境(中文書)
作者 焦鈞
出版社 巨流圖書股份有限公司
出版日期 2019-07-16
ISBN 9789577325785
定價 350
特價 85折   298
特價期間:2019-08-15~2019-09-30
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分類 中文書>教育>高等教育

商品簡介

你今天吃「飯」了嗎?

當米飯不再是三餐首選,背後帶來的問題絕不是:今天中午要吃什麼?
而是稻作生產面積逐年遞減,大量依賴進口黃豆、小麥、玉米,
進而引發的糧食自給率偏低的國家安全問題!

農業發展的根本,就是要維護一國的糧食主權,其重要性無可取代。失去了糧食主權,要如何在對外經貿談判上,與其他國家大聲說話?作者從對糧食主權的高度探討開始,一路從自由化、全球化、氣候變遷,到產銷失衡問題、農業政策、食品安全、農業科技等不同範疇與角度為文,以貼近庶民的語言來向社會大眾進行理性的溝通對話,讓讀者對農業課題能有不同的思考角度,也能從中真正關心臺灣農業的未來。

唯有打破框架,才能真正走出困境,讓臺灣農業看見新希望!

***** 好評推薦 *****

本書著眼於三年來的農業大事,前半站在糧食主權、小農體制的觀點來論述農業政策,點出農民團體合作社化的重要,後半以作者親身經歷的熟稔度,解構三年來農產品國內外運銷迷思,對於農政有期許、有建議,是理解現今農業的不二好書。
郭華仁(國立臺灣大學農藝學系暨研究所名譽教授)

「民以食為天」、「臺灣以農立國」、「穀賤傷農」、「鋤禾日當午、汗滴禾下土」……,大家都可以講上幾句,農業、農村、農民,離我們很近,但是我們卻很陌生,聽聽焦鈞,從北農、雜糧基金會,深入農村,第一手對農業的調查與看法,或許會有不同的思考!
楊儒門(248農學市集召集人)
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走出島國農業困境

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