空間香氛:把握香氛道具的選擇、擺放位置與正確使用,打造居家與商業空間香氛美學(中文書)

書名 空間香氛:把握香氛道具的選擇、擺放位置與正確使用,打造居家與商業空間香氛美學(中文書)
作者 陳冠鈞、出色編輯部
出版社 出色文化事業出版社
出版日期 2019-03-07
ISBN 9789869740227
定價 360
特價 88折   317
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即時庫存>5
分類 中文書>建築設計>室內設計
其他版本 二手書   73折 262元 起

商品簡介

空間中有香香的就好了?
或許喜歡香氛的妳(你),家裡早就設置了不只一個香氛道具
但是,你真的知道正確的使用方法嗎!

嗅覺,與我們的情緒、健康和生活有什麼關係?
我家適合什麼樣的香氛道具?又該如何挑選?
水氧機適合多大坪數的室內空間?
香氛道具要擺哪裡最好?擺放的位置會影響擴香效果嗎?
密閉的房間,適合使用需要點燃的香氛蠟燭或線香嗎?
各種空間有不同的適用香味嗎?

第一本空間香氛教科書,教你在空間中正確設計香氛
運用實際居家案例說明,並講解運用方式

✔市面上常見香氛道具的原理及使用方式
✔檢視居家空間的通風與空氣品質
✔看別人家怎麼擺香氛?香氛運用住屋案例大剖析
✔居家香氛布置原則
✔展演空間氣味特效的應用實例

空間香氛新美學
──把香氛當作居家設計的一部分,在家呼吸迷人療癒香氣,並彰顯居家品味

◎推薦人
暢銷芳療書作者 沈莉莎
知名歌手 品冠
(依姓名首字筆畫由少至多排列)


科學證實,嗅覺是唯一不需經由大腦思考判斷,就能直接進入中樞神經系統,接受環境中氣味物質刺激的神經元。因此,有些人聞到某一種花香,就想起童年的庭院;某種香草,是一次難忘旅行的回憶。

既然,氣味會在瞬間對人類的生理與心理產生作用,我們更該主動進一步利用氣味,在生活空間中創造生理與心理的正向循環。善用香氛道具設計香氛氣味,也利用香氛道具造型妝點居家,提升生活品味。


香氛道具各個擊破,不再用錯地方
‧不插電、不用火的香氛道具:
薰香磚
近來流行的薰香磚,是在蠟中加入約2%的精油,使之產生香氣;蠟會緩釋精油的香氣,延長使用時間。適用衣櫃、更衣室等密閉的小空間,讓衣物沾染香氣。香氣約可維持1個月左右。有些薰香磚在味道變淡後,可以切下表面薄薄的一層,提升香氣釋放效率。不建議放在車內或陽光直曬的地方。

芳香噴霧
體積輕巧,方便隨身攜帶,可以在瞬間增加空間中的香氣,但香氣維持的時間較短暫。建議使用在衣服或寢具等織品上。

芳香劑
由於成本較低,幾乎不可能使用純精油,香味來源通常是香精,不建議長時間嗅吸,適合浴廁等較短時間停留的場所。

擴香石
香氣較淡,但幾乎沒有安全顧慮,適合5 坪以下的小空間,例如小套房、汽車內。

‧需要插電或充電的香氛道具:
水氧機
市面上接受度很廣的水氧機,利用震盪原理散發香氣,操作簡單,但需注意水質與清潔,自來水加上精油容易滋生細菌,最好每次使用換上新的飲用水才不致影響健康;另長期使用震盪片容易黏著油水,阻礙震盪作用,有些人會以為是故障,其實只要輕輕刷洗乾淨,就可以正常使用了。

擴香儀
是運用幫浦氣壓作用,可以有效率地將香氛送達較大坪數空間,價錢偏高,聲音較大,不適合放在臥室等需要安靜的場所。

其他還有要留意通風的需點火蠟燭、線香,SPA館常使用的造型多元擴香燈、擴香瓷等多元產品,各有特性與適用範圍,書中皆有詳盡介紹。


運用實際案例,解說空間香氛訣竅
玄關
玄關是收納鞋子、傘具的地方,出入氣味較複雜,建議盡量搭配清香乾燥的香氛道具,如擴香竹、擴香石,氣味的選擇則可以考慮檸檬香茅等氣味。

客廳
適合讓心神放鬆,並展現主人個性的氣味,並且用來暗示客廳與餐廳區域的劃分。適合擺放與空調相對的收納櫃上,讓氣流帶動香氣飄散。另外餐廳則不建議擺放香氛,以免氣味太複雜影響進餐。

臥室
主要功能為安眠,像是薰衣草和玫瑰等都很適合。建議放置避免陽光直射的內側床頭櫃。

書房
提升專注力與精神,可以使用迷迭香、佛手柑等。

浴廁
不適合用電產品,可以使用消除悶濕或異味的茶樹或檸檬精油。


衣服要換季,香氛道具也要換季!
水氧機不適合太潮濕的季節,會濕上加濕;同理,高溫時也不適用會明顯提升室內溫度的蠟燭。


※本書並特別收錄氣味的商業運用實例,像是有主題氣味的飯店,或運用在藝文展演、商業活動及演唱會等精彩示範,香氛就是無形的LOGO。
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空間香氛:把握香氛道具的選擇、擺放位置與正確使用,打造居家與商業空間香氛美學

作者簡介

陳冠鈞
生活記憶與藝術的氣味創作家
持續與大藝術家合作,創作品牌、城市、生活各種氣味
將獨特的氣味烙印在每個人心中成為專屬記憶

ALIZ愛裡‧時氣味藝術行銷總監
d'odeurs朵妮朵絲品牌顧問
Essential House梵溪花園品牌創始人
英國IFA國際芳療認證
文藻外語大學 德國語文系畢業

出色編輯部
立志創造生活不同美學與經驗,並將其轉換為文字。
讓生活不只是生活,而是充滿各種美好與值得分享的饗宴。

作者自序

用香氛美化居家生活感受

嗅覺,和我們的情緒、健康與生活有什麼關係?
除了照顧好居家空氣品質,為什麼還需要布置理想的香氛環境?
我的家,適合什麼樣的香氛道具?該如何挑選?
香氛道具該如何擺設?擺放的位置會影響擴香效率嗎?

‧在探討空間與香氛的關係之前,必須先認識嗅覺的奧祕
嗅覺不同於視覺與聽覺的聲光刺激,它看不到,也摸不著。然而,這一百多年來,越來越多的科學研究發現,嗅覺不僅是大腦中最原始的感覺之一,更是以無形而深入的方式,影響著我們的身心運作與日常生活。
關於嗅覺的奧祕,一直是生物學界與醫學界重要的研究課題。早在二十世紀初,醫學界就發現氣味會對呼吸、脈搏與血壓產生影響,當時已有人注意到氣味之於生理與心理,似乎會產生某些作用。
直到2004年,兩位美國科學家理查・阿克塞爾(Richard Axel)與琳達・巴克(Linda Brown Buck),因為研究嗅覺受體與嗅覺系統的重大發現,獲得諾貝爾醫學獎的成就,才向眾人揭開複雜的嗅覺祕密。

‧氣味,如何創造我們的嗅覺記憶?
在人類的感官中,嗅覺的產生機制一直圍繞著許多謎團,而這兩位科學家發現,人類的嗅覺細胞是唯一不需要進入大腦皮層,就能直接進入中樞神經系統,也就是說,它是不需要經由大腦的思考與判斷,就能直接接受環境中各種氣味物質刺激的神經元。

也因為如此,嗅覺可以直接透過大腦邊緣系統,刺激杏仁核與海馬迴,直接影響我們的情緒、記憶與荷爾蒙;而這個觀點就點明了嗅吸與情緒的直接關聯,成為在空間中應用香氛的最佳詮釋。

同時,不同性質的氣味,在嗅覺傳導路徑中有不同的感受點與傳輸路線,最終由中樞將這些訊息綜合處理,引起特殊的主觀感受,形成特定的嗅覺模式與嗅覺記憶。因此,我們從出生開始,就不斷地記憶各種氣味,將環境中的味道陸續建構成豐富的氣味資料庫。

所以有些人聞到某一種花香,會想起童年的庭院;有人聞到某一種草香,會想起某一次難忘的旅行;也有人聞到某一種食物,就沒有來由地覺得不自在。這都是因為那個氣味把某種記憶或情緒,從氣味資料庫中勾引出來;一種氣味的背後,可能象徵著一個場景、一種氛圍與一個回憶。

理查・阿克塞爾與琳達・巴克的研究不僅揭示了,氣味透過嗅覺,對中樞神經產生直接影響,也說明了氣味會在瞬間對人類的生理與心理產生作用。因此,某些氣味可以引起愉悅歡樂的心情,某些氣味則會引發厭惡噁心的感受,都是因為嗅覺與中樞神經的直接連動。

另外,自然界中能引起嗅覺的氣味物質大約有兩萬多種,人類能分辨與記憶的就有一萬多種。有趣的是,人類的嗅覺有很高的適應性,當某一種氣味突然出現時,通常會引起明顯的嗅覺辨識;但如果這種氣味持續存在,我們的嗅覺感知會逐漸減弱,甚至消失,也就是所謂的嗅覺疲勞。在後面的應用案例中,我們也會應用這個嗅吸特性,做為在設計與施放氣味的小技巧。

‧主動運用氣味,創造美好的情緒與記憶
既然科學證實,氣味會直接連結人類的情緒與記憶,我們就能進一步利用氣味,在生活空間中注入香氣的陪伴,創造生理與心理的正向循環,進而讓身心靈獲得更美好的照顧。

無論是居家環境、辦公空間或公共場所,保持良好的空氣品質是相當重要的,但如果要更主動地提升生理與心理的良好效益,就必須借助適合的香氛道具,尤其要選擇天然、安全的香氛產品,來為空間創造好的氣味,進而創造正向的心情、美好的記憶,更有意識地提升身心健康。

以精油為例,塗抹、嗅吸和口服是最常見的使用方式,我們可以根據不同的身心狀態,選擇不同的用法。例如:如果是表面的肌膚問題,直接塗抹當然是最快速的對應作法,但如果是針對情緒處理與呼吸道的照護,根據前面的研究結果,嗅吸絕對是最有效的方式。
多年來,不同植物精油對於人體的作用都已經被證實,例如:迷迭香可以增強記憶力與專注力;薄荷能激發工作所需的思維能力;洋甘菊有鎮定舒緩的作用;薰衣草能冷靜心緒、有助放鬆。植物是大自然的贈禮,只要針對空間機能與生活習慣加以應用,就能為我們帶來舒適的生活環境、健康的身體與愉悅的心情。

‧嗅吸的方式
接下來,我們會介紹市面上常見的幾種香氛道具,它們都可以幫助芳香物質更有效率地擴散到空氣中,為空間創造豐富的氣味,而它們的特殊造型也能為生活帶來賞心悅目的樂趣。

如果是不方便使用香氛道具的場合,例如外出、移動中,也可以將精油直接滴在面紙、口罩或水蒸氣中,透過近距離深呼吸的方式,也能讓香氣分子快速深入口鼻,達到享受香氣的目的;尤其針對呼吸系統的照顧,這個嗅吸方式也有不錯的效果。

章節目錄

前言──用香氛美化居家生活感受

Chapter 1 認識香氛道具
◎不插電、不用火的香氛道具
1薰香磚
2芳香噴霧
3芳香劑與芳香片
4擴香石
5擴香竹
◎需要用火的香氛道具
1香氛蠟燭
2香粉與線香
◎需要插電或充電的香氛道具
1水氧機
2擴香燈與擴香瓷
3擴香儀

Chapter 2 檢視居家空間
◎居家通風與空氣品質
◎使用香氛道具的大原則
◎居家空間的香氛布置原則
◎香氛道具也要換季

Chapter 3 香氛空間提案
◎Case01 純白挑高宅
◎Case02 綠意舒雅房
◎Case03 明亮清爽住屋
◎Case04 木質舒心宅
◎Case05 輕盈木質住屋
◎Case06 創意趣氣房
◎Case07 沉穩時尚宅
◎Case08 拾隅空間設計
◎Case09 汐科工業風辦公室
◎Case10 With me實驗餐廳

Chapter 4 香氛特效多元應用
◎氣味是無形的logo
◎氣味特效:超越時空的想像力
◎氣味特效應用實例
◎氣味特效應用實例
Case 1 ELLA《你正常嗎?》演唱會
Case 2 表演工作坊《彈琴說愛》
Case 3 第53屆金鐘獎頒獎典禮
Case 4蔡健雅《列穆尼亞》演唱會
Case 5蕭敬騰《Taipei Jam》世界巡迴演唱會
◎氣味特效常見的問題
pter 1 認識香氛道具

隨著香氛道具不斷地推陳出新,有人希望使用方式簡便,有人考量外型美觀,對於造型、功能和使用時機,各有所好。不同的香氛道具,因為設計目的、原理與機能的不同,搭配不同的環境條件,也會產生不同的擴香效率。以下是市面上常見的幾種香氛道具,不妨對它們有初步的暸解,再為您的空間挑選最佳道具。

‧不插電、不用火的香氛道具

1薰香磚

薰香磚,或稱芳香磚,通常是以蠟製成,在蠟中加入約2%的精油,使之產生香氣;由於蠟會緩釋精油的香氣,因此可以延長使用時間。有些薰香磚會強調特殊造型,有些會放入乾燥花果,都是為了增加美觀。有些薰香磚在味道變淡後,可以切下表面薄薄的一層,以提升香氣釋放效率。

 建議使用空間:衣櫃、更衣室等密閉的小空間,香氣約可維持1個月左右。如果放在冷氣出風口,香氣約在2週內就會逐漸消失。

 小提醒:蠟遇高溫時容易融化,必須注意空間溫度,不建議放在車內或陽光直曬的地方。

2芳香噴霧

芳香噴霧是利用壓力瓶的原理,透過擠壓讓液體或氣體噴出,這類產品若是使用精油,比例大約在1%~2%。由於體積輕巧,方便隨身攜帶,但香氣維持時間短暫。芳香噴霧除了可以在瞬間增加空間香氣,也常應用在睡眠噴霧,運用熟悉的香味製造嗅覺記憶,幫助入睡,很適合出國或旅行時使用。

有些芳香噴霧還具有除臭功能,適合消除衣物上的油煙異味。這類產品是利用日本技術,在噴霧中添加水溶性的柿子萃取液,讓水分子吸附、綜合異味,這與竹炭的原理類似,可以噴灑在衣物織品上,有助消除油煙等異味。

 建議使用空間:以5~10公分的距離,噴灑在枕頭、衣物上,也可用於臥室等小空間。

 小提醒:噴霧狀的物品不能攜帶登機。盡量不要挑選有酒精成分的產品,並避免噴灑在淺色衣物上。

3芳香劑與芳香片

芳香劑和芳香片都是價格相對較低的香氛產品。芳香劑通常有水劑和塑膠顆粒劑兩種,利用定香材料和緩釋材質,讓香氣逐漸釋放。由於芳香劑與芳香片的成本較低,幾乎不可能使用純精油,香味來源通常是香精,雖然香氣變化多,但不建議長時間嗅吸;而且容易揮發,使用時間短,是需要時常汰換的消耗品。

 建議使用空間:衣櫃、廁所等不會長時間停留的小空間。

4擴香石

石膏是擴香石的基本材質,透過石膏的毛細孔直接吸附精油,並散發香氣,這與木頭擴香是類似的原理。透過模具,可將石膏變化出多種造型,而且使用方便,不需插電、點火。雖然擴香石的香氣較淡,但幾乎沒有安全顧慮,也是近年頗受歡迎的香氛道具。

 建議使用空間:5坪以下的小空間,例如小套房、汽車內。

 小提醒:滴精油處會產生油漬,不易清洗,屬於消耗品。

5擴香竹

擁有忠實愛用者的擴香竹,是利用虹吸原理,讓竹枝充分浸透基劑,其中大約有15%的精油。香氣的濃度主要取決於基劑滲透的程度與竹枝的數量,可視個人喜好增減。500ml左右的擴香竹,通常可使用3~6個月,香氣會逐漸變淡,需要不定期翻轉或更新竹枝。由於擴香竹的氣味變化豐富、造型優雅,是兼具家飾作用的香氛道具;味道轉淡的竹枝,還可以放到衣櫃、鞋櫃裡,增加櫥櫃芳香。

 建議使用空間:約10坪的空間,建議放在通風處,若放在冷氣下方,可能會揮發過快。

 小提醒:避免火源與陽光直曬,也要避免讓竹枝沾染衣物和家具。

‧需要用火的香氛道具

1香氛蠟燭

香氛蠟燭是廣受喜愛的香氛道具,除了點燃蠟燭時,搖曳的燭火能賦予空間溫暖的意象,蠟燭的溫度也可以稍微去除空間中的溼氣。因此,造型與香氣多元的香氛蠟燭,始終廣受歡迎,是適合居家使用、客製送禮、收藏的香氛小物。

市面上的香氛蠟燭,主要可分為石蠟和大豆蠟兩種,最簡單的區分方式是看蠟燭的承裝容器。使用大豆蠟的蠟燭,通常會使用玻璃等容器定型,但玻璃杯導熱效率低,燃燒時外冷內熱,因此使用後壁面容易有蠟油殘餘。使用石蠟的蠟燭,燃燒後會自然向內融化,因此不需要容器盛裝,適合製作成造型蠟蠋;但石蠟對於健康和空氣品質較有疑慮,不建議長期嗅吸。

在蠟中加入5%~8%的精油,就是香氛蠟燭主要的香氣來源,而精油的濃度比例也會影響蠟燭燃燒的速度,比例濃度越高,蠟燭燃燒越快。除了精油比例,挑選蠟燭時還要注意蠟芯的粗細,如果燭芯過細,可能會因為燃燒過快,讓蠟燭中央凹陷,或是讓蠟油淹沒火焰、產生黑煙。

以200g的蠟燭為例,大概可以燃燒50小時。第一次點燃時,時間必須夠長,尤其是使用大豆蠟的蠟燭,建議讓整個杯面的蠟油平均融化再吹熄。有些蠟蠋不只有一個燭芯,必須全部點燃,以確保燃燒面積的完整性。每次吹熄蠟燭後,建議將燭芯修剪至約1公分,市面上也有搭配的長柄剪刀、燭芯修剪器、燭滅罩,長柄火柴等道具。

 建議使用空間:大約10坪的空間,需注意空氣的流通。

 小提醒: 有些大豆蠟可做為護膚油使用,但建議先在皮膚上做小範圍的敏感測試。如果長時間不使用,建議蓋上燭蓋,減緩香氣隨精油揮發。

2香粉與線香

需要用火的香氛道具,總讓生活多了一份儀式感,而不同於蠟燭的「火」,也有不少人喜歡香粉與線香的「煙」。尤其印度、日本與華人地區都是香粉與線香使用頻繁的區域,印度教以香的氣味獻給神,華人則是相信煙會將人的心願上達天聽。

傳統的製香會經過黏粉、打底、吃水、靠水、吃粉、展香、抖香、曬香、烘乾、染香腳等流程,才能讓香粉平均沾到香枝上。除了香枝狀的線香,也有散狀或壓成香椎等造型的香粉,需要搭配舀勺、香粉模、臥香爐座、插香座等相應的香器使用。

這類產品會依照木頭原料與氣味分成不同等級,由於檀香、沉香等真正的香木價格不斐,且取得不易,因此不少香粉與線香會使用成本低廉的香精,加上這類的產品會伴隨煙灰,因此不適合長期嗅吸。

 建議使用空間:大約10~15坪的空間,注意空氣流通,避免放在風口,以免香灰飄散。

 小提醒:需注意保存方式,並避免潮溼。留意不要讓孩童和寵物誤用,或是被高溫燙傷。

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