東京必訪22間極上居酒屋(中文書)

書名 東京必訪22間極上居酒屋(中文書)
作者 太田和彥
譯者 婁愛蓮
出版社 出色文化事業出版社
出版日期 2019-01-15
ISBN 9789869695671
定價 450
特價 88折   396
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分類 中文書>旅遊>東北亞

商品簡介

一舉介紹由身為居酒屋達人的作者發揮獨到眼光,
判定「日後必定能成為老店」的22間東京新世代居酒屋!

●內附拉頁地圖及店家資訊
除了基本的電話地址之外,也刊載了營業時間、店休日、座位數、可否刷卡、有無禁煙、交通方式……等,隨身帶著走,馬上擁有22間東京必訪居酒屋的口袋名單!

●依照四季區分,詳細介紹不可錯過的當季美味!
冬天的牡蠣、鰤魚,春天的貝類、野菜,夏天的初鰹、香魚,秋天的秋刀魚、蕈菇……看每間居酒屋的老闆如何運用巧思,發揮在名店修業練就的高超手藝,以當季才有的新鮮食材做出讓人讚不絕口的美食佳餚!

●日本酒愛好者不可錯過的酒款大集合
不論是冷酒還是熱酒,能讓人一杯接一杯的就是好酒!書中介紹多款讓人心神嚮往的日本酒,有些甚至是連達人也沒聽過的私房好酒。熱到幾度最好喝、配上什麼樣的下酒菜喝起來最痛快,掌握點酒點菜的技巧,讓居酒屋老闆對你刮目相看!

●達人帶路,體驗獨特的居酒屋文化
以顧客的角度詳細觀察,從各個店家的地理位置、店內擺設、菜單介紹、客層組合到老闆與客人的相處模式,透過簡潔有趣的文字解說,讓人宛如也來了一趟居酒屋之旅。不妨跟隨達人的腳步,在居酒屋裡品嘗微醺的人生滋味吧!
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