飲食烹調

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咖啡沖煮的科學: 掌握「四大沖煮原則」,打造個人化萃取曲線; 選對器具與手法,在家煮出大師級美味
史考特.拉奧
方言文化出版事業有限公司
出版日期 :  2020-11-11
定價 :  390 元
特價 :  79 折  308 元
獨裁者的廚師
維特多.沙博爾夫斯基
衛城出版
出版日期 :  2021-04-08
定價 :  450 元
特價 :  79 折  356 元
培仁家-簡單的生活,自然的食材,自由的料理
王培仁
維摩舍文教事業有限公司
出版日期 :  2021-03-10
定價 :  500 元
特價 :  9 折  450 元
Amyの私人廚房,一日兩餐快速料理:用常備菜10分鐘做好晚餐和便當
Amy (張美君)
幸福文化
出版日期 :  2021-04-14
定價 :  500 元
特價 :  79 折  395 元
朝。食光:款待家人的早餐提案,手作麵包X暖胃湯品X舒食米飯,60道美好料理
Eve梁郁芬
悅知文化
出版日期 :  2021-03-15
定價 :  380 元
特價 :  79 折  300 元
超省時減醣便當菜:386道「少醣低熱量」的飽足美味,10分鐘做出500~600卡的瘦身便當
成澤文子
台灣廣廈
出版日期 :  2021-02-25
定價 :  399 元
特價 :  79 折  315 元
會開瓦斯就會煮:從家常小館到熱炒店,從酒蒸蛤蠣到三杯雞,IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理(美味99分+成就感100分)
大象主廚
野人文化股份有限公司
出版日期 :  2020-01-02
定價 :  420 元
特價 :  79 折  332 元
會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!
大象主廚
野人文化股份有限公司
出版日期 :  2020-12-30
定價 :  450 元
特價 :  79 折  356 元
人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜
福田淳子
邦聯文化事業有限公司
出版日期 :  2018-06-06
定價 :  280 元
特價 :  66 折  185 元
用「保鮮袋」輕鬆做 冷凍常備菜:不只簡單方便,還要保住美味,顛覆冷凍食品的概念!
渡邉真紀
瑞昇文化
出版日期 :  2017-05-22
定價 :  300 元
特價 :  79 折  237 元
愛上雞胸肉的100道美味提案
周維民
日日幸福事業有限公司
出版日期 :  2021-03-17
定價 :  420 元
特價 :  79 折  332 元
一鍋到底瘋野炊:預前調理╳簡化烹調╳延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗
楊盛堯(MAX)
台灣廣廈
出版日期 :  2021-03-04
定價 :  480 元
特價 :  79 折  379 元
咖啡烘豆的科學: 掌握「三大烘焙法則」,了解S曲線,精準管控豆溫模式和爆裂狀態,釋放咖啡豆多層次口感
史考特.拉奧
方言文化出版事業有限公司
出版日期 :  2020-07-29
定價 :  390 元
特價 :  79 折  308 元
大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571【暢銷修訂版】
學研編輯部
台灣廣廈
出版日期 :  2020-02-13
定價 :  299 元
特價 :  75 折  224 元
家‧酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)
比才
有鹿文化
出版日期 :  2019-10-04
定價 :  480 元
特價 :  79 折  379 元
找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式
Hao & Yang
三采文化股份有限公司
出版日期 :  2020-11-06
定價 :  420 元
特價 :  79 折  332 元
詹姆士快手菜:5核心觀念+97道食譜,教你成為廚房裡的時間管理大師
詹姆士(鄭堅克)
寫樂文化有限公司
出版日期 :  2020-08-12
定價 :  450 元
特價 :  79 折  356 元
達克瓦茲【分層全圖解】:從零開始學職人級配方&不失敗技巧,在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
張恩英
台灣廣廈
出版日期 :  2019-04-12
定價 :  380 元
特價 :  79 折  300 元
義大利糕點百科圖鑑:終極版!收錄從傳統到時尚你一定要認識的 107種義式甜點,最詳盡的起源、典故與完整配方
佐藤禮子
大境
出版日期 :  2021-03-28
定價 :  460 元
特價 :  79 折  363 元
體脂少20%!我三餐都吃,還是瘦41kg:海鮮鍋物‧肉品蓋飯‧鹹甜小點,維持3年不復胖,打造理想體態的86道減脂料理【附5道影音食譜】
李姝婀
聯經出版事業股份有限公司
出版日期 :  2021-03-11
定價 :  399 元
特價 :  79 折  315 元
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