飲食烹調

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30公斤的距離:料理家私藏的46道減脂美味提案+喜愛的運動,50+也能擁有美眉身材!
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郭靜黛Joyce
時報文化出版企業股份有限公司
出版日期 :  2025-08-26
定價 :  420 元
特價 :  7 折  294 元
調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
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貝琪.瑟林加特
臉譜
出版日期 :  2025-04-26
定價 :  380 元
特價 :  7 折  266 元
美味上桌前:從餐飲供應鏈的產業直擊,品嘗餐盤裡的勞動與人情
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安德魯.傅利曼
二十張出版
出版日期 :  2025-03-05
定價 :  450 元
特價 :  7 折  315 元
日本媽媽的美味發酵食:鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味〔2024經典暢銷版〕
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岡本愛
麥浩斯
出版日期 :  2024-12-05
定價 :  480 元
特價 :  7 折  336 元
素食坐月子【暢銷紀念版】:80道滋補養身美味月子餐
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王培仁
積木文化
出版日期 :  2024-10-31
定價 :  399 元
特價 :  7 折  280 元
好味小姐的日常貓鮮食料理:簡單、快速、便宜、方便,輕鬆做出營養均衡貓鮮食正餐!
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好味小姐、好味營養師品瑄、歐陽銘文
布克文化
出版日期 :  2020-01-04
定價 :  380 元
特價 :  66 折  251 元
素做幸福滋味(2):純素革命Vegvolution
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素食達人
青森文化
出版日期 :  2017-10-27
定價 :  390 元
特價 :  41 折  160 元
素做幸福滋味
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Elvis Chan
青森文化
出版日期 :  2016-11-11
定價 :  390 元
特價 :  41 折  160 元
經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜
--PDF版本--
艾曼紐・哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou)
采實文化事業股份有限公司
出版日期 :  2016-05-10
定價 :  580 元
特價 :  7 折  406 元
簡單.豐盛.美好:祖宜的中西家常菜
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莊祖宜
新經典文化
出版日期 :  2015-07-01
定價 :  315 元
特價 :  315 元
媽媽吃魚頭:臺灣飲食學者的家庭餐桌小史
--ePub版本--
陳玉箴
聯經出版事業股份有限公司
出版日期 :  2025-09-18
定價 :  380 元
特價 :  7 折  266 元
法國鄉土甜點的經典本色:118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事
--PDF版本--
下園昌江、深野知比呂
日出出版
出版日期 :  2025-09-03
定價 :  630 元
特價 :  7 折  441 元
米其林大廚的下酒料理 :從冷盤開胃小菜到正餐主菜熱食,100道排隊餐酒館招牌菜輕鬆做!
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五十嵐大輔、上田淳子、TSUREZURE HANAKO、高橋善郎、岩井穗純
台灣廣廈
出版日期 :  2025-08-14
定價 :  499 元
特價 :  75 折  374 元
料理人香料應用圖鑑:第一本從「氣息、風味、色彩」教你香料入菜的專書.89種香辛料用法×112道食譜攻略
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日沼紀子
台灣廣廈
出版日期 :  2025-08-14
定價 :  799 元
特價 :  75 折  599 元
茱莉亞的私房廚藝書(二版):一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜
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茱莉亞.柴爾德
臺灣商務印書館股份有限公司
出版日期 :  2025-08-01
定價 :  480 元
特價 :  75 折  360 元
東南亞飲食香料學:南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌
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陳愛玲
麥浩斯
出版日期 :  2025-07-26
定價 :  620 元
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從前、現在、往後,還想再吃一次的料理
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KAZU
時報文化出版企業股份有限公司
出版日期 :  2025-07-22
定價 :  460 元
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咖啡旅人美學筆記︰在咖啡裡旅行,在世界裡調味
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臨風君
大溏文化事業有限公司
出版日期 :  2025-07-09
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如何品嘗?簡單練習,打造專屬自己的風味資料庫
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曼迪.納格利奇
紅樹林
出版日期 :  2025-07-09
定價 :  630 元
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無肉之歡
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張慰慈
寶瓶文化事業股份有限公司
出版日期 :  2025-07-08
定價 :  308 元
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