發酵的麵團、進化的甜點、世界所有增值的配方…… 瑞昇暢銷展~9/30
熊谷裕子 迷人的甜點私旅:一邊旅行,一邊跟著當地人做甜點!走訪14個地域,寫下創意巧思的特色食譜。 熊谷裕子 瑞昇文化 出版日期 : 2020-07-20 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
麵團發酵食研室:第一本波蘭液種專門書 村吉雅之 三悅文化 出版日期 : 2020-07-20 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
藤生義治 法式甜點新詮釋[典雅精裝版]:日本國寶級法式甜點泰斗親授,結合傳統技法精隨與現代甜點藝術碰撞的美味盛宴 藤生義治 瑞昇文化 出版日期 : 2020-07-20 定價 : 990 元 特價 : 88 折 871 元 |
16位專業主廚 最新調理機器活用技術教本:蒸氣烤箱/真空調理機/急速冷凍櫃/VCC 多功能料理機 旭屋出版編輯部 瑞昇文化 出版日期 : 2020-07-20 定價 : 700 元 特價 : 88 折 616 元 |
睡不著時可以看的統計學:大腦熱愛的速效學習。隨時隨地,翻翻你口袋中的「統計學」關鍵字! 永野裕之 瑞昇文化 出版日期 : 2020-07-06 定價 : 380 元 特價 : 75 折 285 元 |
刨冰 夢幻冰涼逸品開店教本 旭屋出版編輯部 瑞昇文化 出版日期 : 2020-07-06 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
「TRASPARENTE」——東京名店的麵包哲學 森直史、染谷茜 瑞昇文化 出版日期 : 2020-07-06 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
金主才不要好萊塢的冷飯:讓人徹夜追劇的劇本這樣寫! 卡爾.伊格萊西亞斯 瑞昇文化 出版日期 : 2020-07-06 定價 : 650 元 特價 : 88 折 572 元 |
菅又亮輔 果香滿溢的法式甜點:甜點界備受矚目的「Ryoura」主廚私房配方大公開! 菅又亮輔 瑞昇文化 出版日期 : 2020-06-22 定價 : 520 元 特價 : 88 折 457 元 |
獸耳娘 角色養成設計書:增加150%的絨毛感!擬人化構思與技法 しゅがお 瑞昇文化 出版日期 : 2020-06-22 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
芭菲 設計一杯IG網美風水果百匯 柴田書店編者 瑞昇文化 出版日期 : 2020-06-22 定價 : 500 元 特價 : 88 折 440 元 |
究極燒肉技術教本:#分切肉品#沾醬‧調味 #燒炙技術#套餐的菜單規劃 旭屋出版編輯部 瑞昇文化 出版日期 : 2020-06-22 定價 : 550 元 特價 : 88 折 484 元 |
如生靈雙身之物(印刷簽名留言版) 三津田信三 瑞昇文化 出版日期 : 2020-06-05 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
健康營養素小圖鑑:防疫第一關!補充適當營養素 田中明、蒲池桂子 瑞昇文化 出版日期 : 2020-06-05 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
對抗病毒小圖鑑:遠離細菌、病毒、真菌, 避免感染,保護自己! 岡田晴惠 瑞昇文化 出版日期 : 2020-06-05 定價 : 300 元 特價 : 88 折 264 元 |
藝術國度,防彈掀起一場溫柔革命:偶像團體成長蛻變為7個藝術家!BTS用軟性的音樂和舞蹈,引領相互共鳴的阿米軍團,從強勢的大企業和媒體奪回了話語權,溫柔地革了「威權」的命⋯⋯ 李志暎 三悅文化 出版日期 : 2020-05-20 定價 : 320 元 特價 : 88 折 281 元 |
吉川文子 鑄鐵鍋點心食驗室:彷彿施了魔法一般,呈現出食材的鮮甜美味 吉川文子 三悅文化 出版日期 : 2020-05-20 定價 : 320 元 特價 : 7 折 224 元 |
睡不著時可以看的經濟學:大腦熱愛的速效學習。隨時隨地,翻翻你口袋中的經濟學關鍵字! 木暮太一監修 瑞昇文化 出版日期 : 2020-05-10 定價 : 380 元 特價 : 75 折 285 元 |
GELATO 義式冰淇淋開店指導教本 根岸清 瑞昇文化 出版日期 : 2020-05-10 定價 : 500 元 特價 : 88 折 440 元 |
怎麼可以可愛又性感!女生多變造型畫法 柾見ちえ 三悅文化 出版日期 : 2020-05-10 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |