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東門市場三代肉舖接班人的豚食好滋味 張采婕 春光 出版日期 : 2018-09-01 定價 : 399 元 特價 : 88 折 351 元 |
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世界火腿香腸圖鑑:產地‧製程‧風味,追尋完美口感的味覺聖經 STUDIO TAC CREATIVE編輯部 智富出版社 出版日期 : 2018-07-04 定價 : 350 元 特價 : 88 折 308 元 |
肉類烹調聖經:熟度漸層X料理器具X加熱科學 專業主廚必備 法式肉品調理大全 川手寬康 台灣東販股份有限公司 出版日期 : 2018-06-27 定價 : 660 元 特價 : 9 折 594 元 |
專業肉舖的牛肉料理教本 湯瑪仕肉舖Thomas Meat、張詣Eason 幸福文化 出版日期 : 2018-06-06 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |
日本和牛:熟成、稀少部位、塊燒,吃出牛肉醍醐味 千葉祐士 智富出版社 出版日期 : 2018-06-06 定價 : 280 元 特價 : 75 折 210 元 |
就愛吃肉:跟著韓國主廚學名店嫩肉料理 林盛根 三采文化股份有限公司 出版日期 : 2018-05-04 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜 Amy、Rachel 創意市集 出版日期 : 2016-12-01 定價 : 380 元 特價 : 88 折 380 元 |
燒肉美味手帖 藤枝祐太 台灣東販股份有限公司 出版日期 : 2015-10-27 定價 : 260 元 特價 : 9 折 234 元 |
肉事典:133個小常識,讓你完全了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。 実業之日本社 木馬文化事業股份有限公司 出版日期 : 2014-01-22 定價 : 300 元 特價 : 9 折 300 元 |